Куриная печень по японски
Наслаждайтесь куриной печенью по-японски с сладким болгарским перцем, зеленым луком и ароматными специями. Быстрый рецепт для вашего стола!
Продукты
- печень куриная 600 гр
- сладкий болгарский перец (лучше красный или желтый) 1 шт.
- лук зеленый 2 шт.
- имбирь,чеснок(тертые) по 1-ой ч.л.
- для маринада:
- херес сладкий,соевый соус по 3 ст.л
- кунжутное масло 1 ч.л
- сахар 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем на небольшие кусочки печенку.
Смешиваем все ингредиенты для маринада заливаем печень и отправляем в холодильник на 1 час.
Нарезаем перец и лук примерно как на фото.
Разогреваем масло в воке до легкого дымка
Достаем печенку из маринада,так чтобы как можно меньше влаги оставалось на ней.
Поджариваем ее помешивая до изменения цвета 2- 3 минуты. Откладываем в сторону.
Доливаем в вок масло (если нужно)и слегка обжариваем перец с имбирем и чесноком.Он должен остаться полутвердым.
Возвращаем печенку в вок,добавляем зеленый лук,вливаем маринад.
Тушим ,мешая еще 2-3 мин.
Готово!
Подавать с белым рисом.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 мая 2011, 22:31
09 мая 2011, 22:38
09 мая 2011, 22:39
09 мая 2011, 22:59
09 мая 2011, 23:23
09 мая 2011, 23:33
09 мая 2011, 23:41
09 мая 2011, 23:45
10 мая 2011, 01:47
10 мая 2011, 02:35
10 мая 2011, 03:08
10 мая 2011, 03:43
10 мая 2011, 05:01
10 мая 2011, 05:41
10 мая 2011, 11:54
10 мая 2011, 13:22
10 мая 2011, 15:07
10 мая 2011, 21:34
11 мая 2011, 17:40
19 мая 2011, 06:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти