Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Суп гуляш с зеленым горошком
Суп-гуляш с зеленым горошком и говяжьим фаршем, картошкой, шампиньонами и специями. Вкусное и питательное блюдо для всей семьи!
Продукты
- 400 г говяжьего фарша
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 150 г картошки
- 100 г замороженного горошка
- 100 г шампиньонов
- 2 морковки
- 2 ложки подсолнечного масла
- 200 мл томатной пасты
- 500 мл консервированных помидоров в собственном соку
- 300 мл говяжьего бульона
- 2 ч.л. специй для гуляша
- 1 ч.л. молотого сладкого перца
- 1 ч.л. майорана
- 1 ч.л. тмина
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать колечками, чеснок натереть на мелкой терке.
Картошку, морковку, шампиньоны порезать кусочками.
В кастрюле обжарить мясо.
Добавить овощи (кроме горошка) и еще все вместе немного потушить.
Затем влить помидоры, томатную пасту, бульон и специи.
Варить, пока овощи не станут мягкими.
В конце всыпать в суп горошек.
Пошаговые фото
7 шт.1. Подготовить продукты: почистить картошку, шампиньоны, лук, морковку.
2. Лук порезать колечками, картошку и морковку кубиками, а шампиньоны дольками. Чеснок потереть на мелкой терке.
3. Фарш обжарить в средней кастрюле.
4. Добавить овощи (кроме горошка) и еще все вместе немного потушить.
5. Затем влить помидоры, томатную пасту, бульон и специи.
6. Варить, пока овощи не станут мягкими.
9. За несколько минут до конца варки всыпать в суп горошек. Суп особенно хорош со свежим темным хлебом, может быть дополнительным и основным блюдом на обед и на ужин!
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
В избранное
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ароматный, легкий в приготовлении суп-гуляш с насыщенным и интересным вкусом, который будет особенно хорош в холодную погоду и исчезнет из тарелок под аккомпанемент свежего темного хлеба.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
785