Салат из быстро замаринованного перца,креветок и черри.

Добрый день!

Очень вкусный салат,рекомендуем!

Перцы порезать полосками,

обжарить в оливковом масле,

добавить воду,душистый перец,

лавровый лист,Бальзамико,соль и сахар

(у меня соли 1 ч.л.,а сахара около 1 ст.л.).

Тушить без крышки на сильном огне

до выпаривания воды(5-7 минут).

Тем временем отварить креветки в 50 мл. воды,

добавив вино,чеснок и цедру лимона и посолив,

в течении 3 минут.

Оставить остывать в жидкости.

Очищенные креветки (с хвостиками)

переложить к остывающим перцам,перемешать.

Перед подачей добавить салат и разрезанные пополам черри,

перемешать,готово!

Приятного аппетита!!!