Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде

Ингредиенты

  • цыплята маленькие - 2 шт. ( или курица рубленная на части)
  • чеснок - 3 зубчика
  • имбирь - 1 ч.л. ( или 2 см корня на терке)
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • масло кунжутное - 3 ст.л.
  • кунжут семена - 2 ст.л.
  • соус рыбный ( или соус соевый)- 2 ст.л.
  • уксус винный белый - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок натереть на терке, всыпать имбирь и добавить остальные компоненты маринада ( уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутное семя, соус рыбный или соевый). Я была полна решимости добавить рыбный соус, но в последние секунды струхнула и добавила соевый соус. Перемешать.

Промытые и обсушенные цыплята разрезать вдоль по грудке, как на цыпленка - тапака, натереть маринадом и оставить в нем не менее чем на 6 часов.

За час до жарки цыплят из холодильника достать, чтобы они нагрелись до комнатной тепературы. Маринад немного промакнуть и жарить.

Жарить на решетке, застеленной фольгой при 200 градусах 30-40 минут. Я жарила просто в духовке, гриль не включала совсем, хотя рекомендуют именно под грилем или в барбекюшнице, я хотела посмотреть, что из этого получится, ведь гриль есть не у всех!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 1Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 2Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 3Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 4Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 5Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 6Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Okos
25.04.2011 16:25
Ответить
Зажаристые! Просто замечательные цыпочки! *THUMBS UP*
таники
25.04.2011 16:25
Ответить
Свет, спасибо за рецепт - маёвки начинаются! *DRINK*
irusya.by
25.04.2011 16:25
Ответить
Свет... восхитительно-ароматная курочка!!!
дашенька17
25.04.2011 16:30
Ответить
Такие фото аппетитные, сразу захотелось приготовить такие!!!:)
glaros
25.04.2011 16:30
Ответить
Света, вкусно! А фото... закачаешься! И маринад любим.*THUMBS UP*
kisa-asik
25.04.2011 16:32
Ответить
Смачные такие!@}--}--*THUMBS UP*
Svettt
25.04.2011 16:33
Ответить
Спасибо, девочки:):):):)
bu inna
25.04.2011 16:37
Ответить
Светик, ну выложила, как раз в обеденное время, с ума сойти можно, от таких фоток%) вкусный маринад, все больше ничего не могу написать, пошла че-нибудь съем, а то желудок меня съест%)
светлана65
25.04.2011 16:38
Ответить
Светуль, аппетитные такие, просто до головокружения! Маринад понравился, обязательно попробую. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
Svettt
25.04.2011 16:40
Ответить
Иннуль, я не нарочно, само так вышло по времени:[. Светуль, попробуй, нам всем понравились цыплята:)
svlux
25.04.2011 16:42
Ответить
вкусный маринад,обязательно попробую!!!!!!!!!!55555555555555555555++++++++++
irina-kolyshkova
25.04.2011 16:59
Ответить
Хороши цыплятки!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**DRINK*
Жени
25.04.2011 17:06
Ответить
ой,вкуснотааааа! Бедрышки так замариную сегодня (уж целых цыплаков нетю)555. Хороша идея))))))
светинька
25.04.2011 17:09
Ответить
Ух, какая аппетитная курочка! *BRAVO* 5!
Valentina(chpilka)
25.04.2011 17:13
Ответить
Очень аппетитная курочка и фото супер@}--}--
cpz_new
25.04.2011 17:22
Ответить
в маринад еще чуть-чуть сухой мяты, а сверху побольше кунжута - корочка получится просто "отпад" ;););)
natapit
25.04.2011 17:32
Ответить
класс!!!возьму на заметку!!!*THUMBS UP*
mama tasi
25.04.2011 17:53
Ответить
"Трусишка зайка серенький..." :) очень аппетитные цыплятки получились, мы в выходные похожими лакомились, но маринад само собой был куда как проще :) 555
Svettt
25.04.2011 17:56
Ответить
С мятой не пробовала, а ведь мята есть:), надо попробовать, спасибо за совет! Натуль, так куда ж проще, для меня лично необычно немного, но тааак вкусно:) Спасибо всем за комментарии:):):)
laralaram
25.04.2011 18:08
Ответить
трусливая ты наша... ну да ладно - главное результат! впечатляет!
Svettt
25.04.2011 18:10
Ответить
Дык, Ларис,:[ а вдруг курица с рыбным соусом не сдружится%)а в желудке еще и подерутся???=O=OНе, я испужалась:)
andreytsibulski
25.04.2011 18:23
Ответить
Ну хорошиии! 555+++ *THUMBS UP*
yulli
25.04.2011 20:27
Ответить
маринад без соли? O<img loading=" />
Svettt
25.04.2011 20:35
Ответить
Там же соевый соус, Юль. Он достаточно соленый и так! :):):)Нам нормально было*DANCE*
dik723
25.04.2011 21:42
Ответить
Классический азиатский маринад!*OK*
ludmila
25.04.2011 21:46
Ответить
Свет, как аппетитно выглядит!!!!! А у нас цыплята как лошади огромные%)
манюша
25.04.2011 22:04
Ответить
Очень понравился маринад. Цыплята очень аппетитные с румяной корочкой!*BRAVO*
wereld
25.04.2011 22:56
Ответить
Отличный маринад, Светик, очень аппетитный цыплята!*THUMBS UP*
lil-8888
25.04.2011 23:46
Ответить
Очень вкусные цыплята! И маринад мне понравился!*THUMBS UP*
passion1963
26.04.2011 01:11
Ответить
Какие цыпочки;)*THUMBS UP*
tatian-1956
26.04.2011 01:24
Ответить
Ну очень аппетитные цыплята! Не удивительно - под таким маринадом вкусным! Супер!
e-cat
26.04.2011 01:48
Ответить
Замечательная курочка! 5!
chef
26.04.2011 06:03
Ответить
Светлан, прекрасный маринад! @}--}--
gloria2
26.04.2011 13:44
Ответить
Замечательные цыпочки!
mellorn
27.04.2011 01:47
Ответить
Аппетитные цыплята! 5555
гарик_гарик
27.04.2011 04:15
Ответить
Классно приготовленно!!!*THUMBS UP*
lenochek 0107
27.04.2011 15:43
Ответить
Аппетитность какая! Маринад супер!*THUMBS UP*
ksyusha
29.04.2011 01:59
Ответить
до чего ж аппетитные! утащила, спасибки!
ksyusha
29.04.2011 02:00
Ответить
до чего ж аппетитные! утащила, спасибки!
barska
29.04.2011 22:08
Ответить
Оригинально! 5+!
Жени
14.05.2011 20:47
Ответить
ищу вот курочку-гриль! Маринад,Свет-отличный!555+. Вот сейчас смотрела программу про курицу-гриль,прям захотелось, Но так как там предлагали сделать маринад-чаво то не захотелось. Маринад из серии "ржунемагу". Значит ведущий программы предлагает курицу,для того,чтоб она была не пересушена при приготовлении на гриле-аналогично,думаю и в духовке,поместить на сутки в рассол-маринад на основе соленой воды. Я заинтересовалась. Дальше последовала его феноменальная фраза,которая в конце программы просто рассмешила до слез. Звучит так: "Все просто...Нам понадобится" и тут я прислушалась,чтоб узнать,что за чудо-простой рассол он предлагает. Вернусь к фразе:" нам понадобится: палочки корицы, семена фенхеля, мелконарезанная зелень петрушки, паста из острого перца-чипотли, кардамон, черный перец, лавровый лист, сахар коричневый, соль морская и...наконец- вода комнатной температуры"!!!!!!!!!!! :))))))) Я офигела от "простоты" рассола (это я еще не все перечислила-половину уже просто забыла) и полезла на наш сайт, думаю-поищу чаво попроще, вот и забрела к тебе :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели