Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде

Фото к рецепту: Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде
ДомашняяПростой
128604459

Ингредиенты

  • цыплята маленькие - 2 шт. ( или курица рубленная на части)
  • чеснок - 3 зубчика
  • имбирь - 1 ч.л. ( или 2 см корня на терке)
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • масло кунжутное - 3 ст.л.
  • кунжут семена - 2 ст.л.
  • соус рыбный ( или соус соевый)- 2 ст.л.
  • уксус винный белый - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок натереть на терке, всыпать имбирь и добавить остальные компоненты маринада ( уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутное семя, соус рыбный или соевый). Я была полна решимости добавить рыбный соус, но в последние секунды струхнула и добавила соевый соус. Перемешать.

Промытые и обсушенные цыплята разрезать вдоль по грудке, как на цыпленка - тапака, натереть маринадом и оставить в нем не менее чем на 6 часов.

За час до жарки цыплят из холодильника достать, чтобы они нагрелись до комнатной тепературы. Маринад немного промакнуть и жарить.

Жарить на решетке, застеленной фольгой при 200 градусах 30-40 минут. Я жарила просто в духовке, гриль не включала совсем, хотя рекомендуют именно под грилем или в барбекюшнице, я хотела посмотреть, что из этого получится, ведь гриль есть не у всех!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 1
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 2
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 3
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 4
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 5
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 6
Цыплята на гриле, маринованные в необычном кунжутном маринаде: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Okos
25.04.2011 16:25

Зажаристые! Просто замечательные цыпочки! *THUMBS UP*

таники

Свет, спасибо за рецепт - маёвки начинаются! *DRINK*

irusya.by

Свет... восхитительно-ароматная курочка!!!

дашенька17

Такие фото аппетитные, сразу захотелось приготовить такие!!!:)

glaros
25.04.2011 16:30

Света, вкусно! А фото... закачаешься! И маринад любим.*THUMBS UP*

kisa-asik

Смачные такие!@}--}--*THUMBS UP*

Svettt
25.04.2011 16:33

Спасибо, девочки:):):):)

bu inna
25.04.2011 16:37

Светик, ну выложила, как раз в обеденное время, с ума сойти можно, от таких фоток%) вкусный маринад, все больше ничего не могу написать, пошла че-нибудь съем, а то желудок меня съест%)

светлана65

Светуль, аппетитные такие, просто до головокружения! Маринад понравился, обязательно попробую. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

Svettt
25.04.2011 16:40

Иннуль, я не нарочно, само так вышло по времени:[. Светуль, попробуй, нам всем понравились цыплята:)

svlux
25.04.2011 16:42

вкусный маринад,обязательно попробую!!!!!!!!!!55555555555555555555++++++++++

irina-kolyshkova

Хороши цыплятки!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**DRINK*

Жени
25.04.2011 17:06

ой,вкуснотааааа! Бедрышки так замариную сегодня (уж целых цыплаков нетю)555. Хороша идея))))))

светинька

Ух, какая аппетитная курочка! *BRAVO* 5!

Valentina(chpilka)

Очень аппетитная курочка и фото супер@}--}--

cpz_new
25.04.2011 17:22

в маринад еще чуть-чуть сухой мяты, а сверху побольше кунжута - корочка получится просто "отпад" ;););)

natapit
25.04.2011 17:32

класс!!!возьму на заметку!!!*THUMBS UP*

mama tasi

"Трусишка зайка серенький..." :) очень аппетитные цыплятки получились, мы в выходные похожими лакомились, но маринад само собой был куда как проще :) 555

Svettt
25.04.2011 17:56

С мятой не пробовала, а ведь мята есть:), надо попробовать, спасибо за совет! Натуль, так куда ж проще, для меня лично необычно немного, но тааак вкусно:) Спасибо всем за комментарии:):):)

laralaram

трусливая ты наша... ну да ладно - главное результат! впечатляет!

Svettt
25.04.2011 18:10

Дык, Ларис,:[ а вдруг курица с рыбным соусом не сдружится%)а в желудке еще и подерутся???=O=OНе, я испужалась:)

andreytsibulski

Ну хорошиии! 555+++ *THUMBS UP*

yulli
25.04.2011 20:27

маринад без соли? O<img src=" />

Svettt
25.04.2011 20:35

Там же соевый соус, Юль. Он достаточно соленый и так! :):):)Нам нормально было*DANCE*

dik723
25.04.2011 21:42

Классический азиатский маринад!*OK*

ludmila
25.04.2011 21:46

Свет, как аппетитно выглядит!!!!! А у нас цыплята как лошади огромные%)

манюша

Очень понравился маринад. Цыплята очень аппетитные с румяной корочкой!*BRAVO*

wereld
25.04.2011 22:56

Отличный маринад, Светик, очень аппетитный цыплята!*THUMBS UP*

lil-8888
25.04.2011 23:46

Очень вкусные цыплята! И маринад мне понравился!*THUMBS UP*

passion1963

Какие цыпочки;)*THUMBS UP*

tatian-1956

Ну очень аппетитные цыплята! Не удивительно - под таким маринадом вкусным! Супер!

e-cat
26.04.2011 01:48

Замечательная курочка! 5!

chef
26.04.2011 06:03

Светлан, прекрасный маринад! @}--}--

gloria2
26.04.2011 13:44

Замечательные цыпочки!

mellorn
27.04.2011 01:47

Аппетитные цыплята! 5555

гарик_гарик

Классно приготовленно!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Аппетитность какая! Маринад супер!*THUMBS UP*

ksyusha
29.04.2011 01:59

до чего ж аппетитные! утащила, спасибки!

ksyusha
29.04.2011 02:00

до чего ж аппетитные! утащила, спасибки!

barska
29.04.2011 22:08

Оригинально! 5+!

Жени
14.05.2011 20:47

ищу вот курочку-гриль! Маринад,Свет-отличный!555+. Вот сейчас смотрела программу про курицу-гриль,прям захотелось, Но так как там предлагали сделать маринад-чаво то не захотелось. Маринад из серии "ржунемагу". Значит ведущий программы предлагает курицу,для того,чтоб она была не пересушена при приготовлении на гриле-аналогично,думаю и в духовке,поместить на сутки в рассол-маринад на основе соленой воды. Я заинтересовалась. Дальше последовала его феноменальная фраза,которая в конце программы просто рассмешила до слез. Звучит так: "Все просто...Нам понадобится" и тут я прислушалась,чтоб узнать,что за чудо-простой рассол он предлагает. Вернусь к фразе:" нам понадобится: палочки корицы, семена фенхеля, мелконарезанная зелень петрушки, паста из острого перца-чипотли, кардамон, черный перец, лавровый лист, сахар коричневый, соль морская и...наконец- вода комнатной температуры"!!!!!!!!!!! :))))))) Я офигела от "простоты" рассола (это я еще не все перечислила-половину уже просто забыла) и полезла на наш сайт, думаю-поищу чаво попроще, вот и забрела к тебе :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты