Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты с рисом любительские

Приготовьте любимые салаты с рисом: филе сёмги, помидоры черри, соевый соус, лимонный сок и специи. Вкусно и полезно для любого стола!

Продукты

филе сёмги или лосося 500 г
сок лимона
соль
2 ст.л. растительного масла
200 г риса
150 г гороха сахарного
200 г помидор черри
пекинская капуста 1 кг
порошок карри
1 ч.л. кукурузного крахмала
50 г белого вина
2-3 ст.л. соевого соуса
имбирь молотый
свежемолотый перец
сахар щепотка

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис в подсоленой воде до готовности.

Рыбу нарезать на кусочки, сбрызнуть соком лимона и посолить.

Нагреть масло на сковороде, рыбу слегка обжарить, достать и убрать в сторону.

Капусту разобрать на листья, порезать полосками.

В оставшемся от жарки рыбы масле потушить капусту с горохом в течение 5 минут.

Затем добавить к капусте порезанные на половинки помидорки, приправить порошком карри и крахмалом (Speisestärke), перемешать и потушить ещё минутку. Выложить в чашку.

В овощную смесь добавить вино, соевый соус, соль, свежемолотый перец, натереть немного имбиря и посыпать щепоткой сахара.

Добавить рыбу и рис, осторожно перемешать и сервировать.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

145 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6733

Понравилось: 145

Автор: suworowa

Создан: 23 апреля 2011, 07:58

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Рецепт дан на 4 порции, я поделила пополам, вторую порцию сделала с куриной грудинкой. На одной основе получилось два низкокалорийных салата. И назвала я их "любительскими", потому что карри и соевый соус очень многие не любят, в том числе и я, но так как рецепт существует, то пусть живёт и дальше.