Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В сковороду налить растительное масло, нагреть.

В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина. Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить к луку размороженные грибы, жарим до золотистой корочки, посолить, поперчить.

В это время, пока жарятся грибы, вымыть картофель, и отварить в мундире в подсоленой воде. Отваренный картофель почистить от кожуры и нарезать кружочками.

Для заливки взбить яйца, добавить к ним сливки, натёртый твёрдый сыр(оставить немного сыра для посыпки), посолить, поперчить, всё смешать.

Всё! Собираем нашу запеканку:

В жаропрочную стекляную форму на дно выкладываем обжаренные грибы.

На грибы - нарезанную моцареллу.

На моцареллу выкладываем картофель(не забудьте его ещё немного посолить, поперчить).

На картофель выливаем яично-сливочно-сырную заливку.

Сверху посыпать оставленным твёрдым сыром.

Запекать в нагретой духовке до 180 гр. 25 минут.

На готовую горячую запеканку можно положить кусочек сливочного масла.

Пошаговые фото рецепта

Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 1Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 2Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 3Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 4Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 5Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 6Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 7Сливочно - сырррная запеканка с грибами и картофелем.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
22.04.2011 16:31
Ответить
Отличная запеканка!!! *THUMBS UP*
curlypate
22.04.2011 16:41
Ответить
Венер, очень вкусненько *BRAVO*
lil-8888
22.04.2011 16:51
Ответить
Очень вкусная запеканка!*THUMBS UP*
laralaram
22.04.2011 17:10
Ответить
Вкусно... ой, повеселила - русская, кусковая моццарелла!
ЯВенера
22.04.2011 17:38
Ответить
Лар, ага... она так и называется "Моцарелла русская", :) продается большим кругом, ну и режут её на развес...*ROFL*
mama tasi
22.04.2011 17:43
Ответить
Венер, а у нас Моцарелу тоже куском продают, он так здорово плавится, от него такие аппетитные нити тянуться... ;) запеканка суппер, равно как и подача! люблю твои снимки *IN LOVE* 5
ЯВенера
22.04.2011 17:48
Ответить
Наташ, ага... я только её теперь беру на пиццу и пироги, а итальянскую - на салаты...:)
lorxen1
22.04.2011 17:51
Ответить
нет у меня замороженых грибов, зато есть сухие;) белые, подберёзовики, красноголовики*YAHOO* вот Венерчик, значит сварганю и я такую вкуснятину, как у тебя, фотки , просто прелесть*BRAVO*5+++
ЯВенера
22.04.2011 18:07
Ответить
Лар, варгань, вкусно будет...))) ты чёт совсем пропала...:)
allenka(alarm clock)
22.04.2011 18:10
Ответить
Какая солнечная!555!
Ответить
Очень аппетитная!55555!!!!!*THUMBS UP*
Ответить
Прекрасное сочетание продуктов!Вкусно ооочень!:)
Valentina(chpilka)
22.04.2011 18:48
Ответить
Аппетитные фото и вкусная запеканка*THUMBS UP*
chudo
22.04.2011 19:43
Ответить
Венер, запеканка вкусная несомненно и главное, правильно приготовлена.
wereld
22.04.2011 19:53
Ответить
Венер, какое совпадение, и у меня в холодильнике валяется последняя порция замороженных грибов прошлого сезона и там же замороженный розмарин, теперь я знаю, куда их употребить!*THUMBS UP**YAHOO*
irisli
22.04.2011 20:30
Ответить
Венера, очень вкусно. Все, что с сыром и грибами - мое! 555
kisa-asik
22.04.2011 20:33
Ответить
Очень вкусно!5+*THUMBS UP*
avise
22.04.2011 20:40
Ответить
Красиво и вкусно! *THUMBS UP*
dik723
22.04.2011 20:42
Ответить
Классика жанра!*OK* понравилось словосочетание "русская моцарела" Это как недавно услышал "итальянские пельмени"*ROFL*
ЯВенера
22.04.2011 21:20
Ответить
ну что есть, то есть...из песни слов не выкинешь...;):) под таким названием она у нас продаётся....:)
неля0503
22.04.2011 22:25
Ответить
Ха,конечно вкусно!*THUMBS UP*
sentyabr
22.04.2011 22:34
Ответить
Сырно-грибная запеканка не может быть не вкусной!:)*THUMBS UP*
светинька
22.04.2011 23:56
Ответить
*THUMBS UP* 555555!
nsv03
23.04.2011 03:05
Ответить
Очень и очень аппетитно!
chef
23.04.2011 07:48
Ответить
Венер, без коллажей лучше снимки. В маленьком окошке не играют, а в доп.инфе красиво. Кому то на ужин очень повезло! @}--}--
svetik712
23.04.2011 16:02
Ответить
Очень вкусно!
lenochek 0107
23.04.2011 18:57
Ответить
Ароматнооо!*THUMBS UP*
barska
23.04.2011 22:14
Ответить
Вкусноооо!*BRAVO**THUMBS UP* 5+!
mellorn
24.04.2011 00:55
Ответить
Какая запеканочка вкусная! 555
strelec148
15.11.2011 13:20
Ответить
люблю запеканочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели