Кулич масляный для ХП

Фото к рецепту: Кулич масляный для ХП

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
  • Мука 300 гр
  • Сахар 60 гр.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Сливочное масло 40 гр. (порезать)
  • Яйцо 1 шт.(около 40 гр) или 2 желтка (около 40 гр)-я взяла одно яйцо
  • Молоко 150 мл. (подогреть, до 40гр.)
  • Куркума - на кончике ножа (для цвета)(у меня куркумы не было)
  • Изюм - много в диспенсер или по сигналу(я добавила мелко порезанную курагу)
  • Для глазури-1 охдажденный белок,1 ч. ложка лим. кислоты,7 стол. ложек сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Положить все ингредиенты в том порядке,в каком у вас указано.В моей ХП сперва жидкие,а затем сыпучие ингредиенты,но я растворяю соль,сахар и масло в молоке и в молоко же добавляю взбитое вилочкой яйцо.Режим-"сладкий хлеб",корочка-светлая,вес булки-600 грамм (1,5 pounds)Да,все взвешивала,потому что волновалась,что не взойдет (первый мой кулич в ХП).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению,не имею фото среза,поскольку сделала не для себя.Но надеюсь,что кому-то понравится,поскольку этот рецепт для ХП с небольшой емкостью чаши.

5.04.58579331544834551.035
lonestar

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 175 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hole
22.04.2011 10:16

хорош! вычокий,прям чувствуется его пышность и мянкость.

andreytsibulski

Отличный праздничный кулич! 555+++ *THUMBS UP*

lonestar
22.04.2011 10:25

Спасибо большое!!!!! Старалась!!!!!!O<img src=" />

mpylypenko

так ведь он опал...

lonestar
22.04.2011 10:58

mpylypenko "шапочка" имеет свойство опадать очень часто,если вы печете в ХП.В моем куличе слегка осела "шапочка",но я не вижу особой проблемы.

avise
22.04.2011 12:22

Отличный кулич! *THUMBS UP*

lerr4ik
22.04.2011 12:29

Прекрасный кулич!!!!Попробую!!!!Спасибо за рецепт!!а у меня тоже иногда опадает шапочка-и ничего:))))

nira60
22.04.2011 12:59

Лена, я тоже пекла кулич в ХП. Без хлопот и вкусно.

monya167
22.04.2011 13:14

Я в ХП хлебушек частенько выпекаю - так он у меня тоже такой иногда получается - когда сквозняк появляется. Сквозняков наша ХП боится

rus77
22.04.2011 15:31

а шапочка упала

ЯВенера

555!!!:)

Inna_2107

555!!!!!!*THUMBS UP*

laralaram

В ХП не пеку, но мне кажется, что дрожжей всё же многовато на 300 г муки...

mama tasi

:) Отличный кулич.. правда, для МАСЛЯННОГО кулича как раз таки масла и мало :) 555

veka
22.04.2011 18:12

Замечательный рецепт для хлебопечки 5++++++++++

ева-мария

Кулич хорош,но 1ст.ложка лимонной кислоты на один белок это не много?Вы пробовали?Это не кисло?:)

lonestar
22.04.2011 19:35

laralaram и mama tasi -все делала ПО РЕЦЕПТУ-и мука,и масло были указаны именно в таком кол-ве!

lonestar
22.04.2011 19:37

ева-мария,конечно,1 ч.л. ( оЧЕПятка,извиняюсьO<img src=" /> )

ева-мария

Спасибо.5+!

dik723
22.04.2011 20:37

Аппетитно вышло!*OK*

lonestar
23.04.2011 03:23

*(Комментарий удален пользователем)*

lonestar
23.04.2011 03:27

*(Комментарий удален пользователем)*

natapit
23.04.2011 03:55

555!@}--}--*THUMBS UP*обязательно попробую!

lonestar
23.04.2011 04:26

*(Комментарий удален пользователем)*

lonestar
23.04.2011 04:27

Не могу понять,как же загружать фото через Радикал? Одни ссылки копируются и все.......:'(

lonestar
23.04.2011 04:29

Дорогие кулинары,на мой взгляд в кулич можно еще добавить чуток масла и сахара( я люблю "тяжелые" куличи).

chef Ruletka

Ленусь, в ХП не пекла (нет её у меня), но вот в мультиварке делала. Верх как-то сборогозился чуток, хотя с инграми было всё ок. Угости потом кусочком! Светлого праздника @}--}--

antea
23.04.2011 14:05

Отлично!

mellorn
24.04.2011 00:54

Хороший рецепт! Жаль поздно увидела, вчера пекла сама (а ведь могла бы и в ХП). 5555

ма-ма

Леночка, ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! Я Пекла - я и семья в восторге от кулича! Понравился очень! Завтра думаю, что повторю! Для меня и масла и сахара самое то!!! И верх у моего кулича не просел! Бока немного темноватые получились, но на вкус- просто супер!!! 555555555555555555555555555!!!!!! С Праздником! @}--}--*IN LOVE*

Лена72

Спасибо,очень вкусный куличик,у меня такие же комменты как и у ма-ма,верх отлично получился,а края немного темные,но не горелые,а когда пошла выпечка,думала умру от аромата:):):).С праздником,Вас!!!!

vicky24
25.04.2011 01:11

Спасибо Вам огромное за рецепт! Очень вкусно получилось. И "шапочка" не опала, и края не подгорели, и масла тоже больше не надо. Очень пышный и ароматныйш.5555555

lonestar
26.04.2011 11:16

Дорогие мои,очень рада,что вам понравился рецепт.Натуль (ruletka78) у меня так же сборогзился,и так почти всегда,даже когда хлеб пеку.А вот утяжеленный "малыш" не сожмакался,и шапочка не упала,хотя и сахара,и масла я туда по своему вкусу добавила побольше :)

Lgrant (Лена)

И у меня кулич опал в х/п. Сначала такой хороший поднялся, а потом - упс и верхушка вмялась. Грешу на муку.

mona16
26.04.2011 15:25

Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось , всем очень понравилось . Забираю рецепт себе .

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...