Кулич масляный для хп

Ингредиенты

дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
мука 300 гр
сахар 60 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
соль 0,25 ч.л.
сливочное масло 40 гр. (порезать)

яйцо 1 шт. (около 40 гр) или 2 желтка (около 40 гр)-я взяла одно яйцо
молоко 150 мл. (подогреть, до 40 гр. )
куркума - на кончике ножа (для цвета)(у меня куркумы не было)
изюм - много в диспенсер или по сигналу(я добавила мелко порезанную курагу)
для глазури-1 охдажденный белок,1 ч.л. лим. кислоты,7 стол. ложек сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Положить все ингредиенты в том порядке,в каком у вас указано.В моей ХП сперва жидкие,а затем сыпучие ингредиенты,но я растворяю соль,сахар и масло в молоке и в молоко же добавляю взбитое вилочкой яйцо.Режим-"сладкий хлеб",корочка-светлая,вес булки-600 грамм (1,5 pounds)Да,все взвешивала,потому что волновалась,что не взойдет (первый мой кулич в ХП).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению,не имею фото среза,поскольку сделала не для себя.Но надеюсь,что кому-то понравится,поскольку этот рецепт для ХП с небольшой емкостью чаши.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Ленусь, в ХП не пекла (нет её у меня), но вот в мультиварке делала. Верх как-то сборогозился чуток, хотя с инграми было всё ок. Угости потом кусочком! Светлого праздника @}--}--

23.04.2011 14:05

Отлично!

24.04.2011 00:54

Хороший рецепт! Жаль поздно увидела, вчера пекла сама (а ведь могла бы и в ХП). 5555

ма-ма

24.04.2011 03:08

Ответить

Леночка, ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! Я Пекла - я и семья в восторге от кулича! Понравился очень! Завтра думаю, что повторю! Для меня и масла и сахара самое то!!! И верх у моего кулича не просел! Бока немного темноватые получились, но на вкус- просто супер!!! 555555555555555555555555555!!!!!! С Праздником! @}--}--

Лена72

24.04.2011 16:24

Ответить

Спасибо,очень вкусный куличик,у меня такие же комменты как и у ма-ма,верх отлично получился,а края немного темные,но не горелые,а когда пошла выпечка,думала умру от аромата

.С праздником,Вас!!!!

vicky24

25.04.2011 01:11

Ответить

Спасибо Вам огромное за рецепт! Очень вкусно получилось. И "шапочка" не опала, и края не подгорели, и масла тоже больше не надо. Очень пышный и ароматныйш.5555555

lonestar

26.04.2011 11:16

Ответить

Дорогие мои,очень рада,что вам понравился рецепт.Натуль (ruletka7

у меня так же сборогзился,и так почти всегда,даже когда хлеб пеку.А вот утяжеленный "малыш" не сожмакался,и шапочка не упала,хотя и сахара,и масла я туда по своему вкусу добавила побольше

Lgrant (Лена)

26.04.2011 15:19

Ответить

И у меня кулич опал в х/п. Сначала такой хороший поднялся, а потом - упс и верхушка вмялась. Грешу на муку.

mona16

26.04.2011 15:25

Ответить

Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось , всем очень понравилось . Забираю рецепт себе .