Мини пирожное с фудже начинкой

Фото к рецепту: Мини пирожное с фудже начинкой

Ингредиенты

  • 1 ст. = 240 мл.
  • 220 гр. сливочного масла
  • 1 и 3/4 ст. сахара
  • 2 яйца
  • ванилин на кончике ножа
  • 2 ст. муки
  • 1/2 ст. какао
  • 1/2 ч.л. соли
  • начинка:
  • 110 гр. сливочного масла (маргарина)
  • 2/3 ст. какао
  • 1/4 ст. сахара
  • 1 банка сгущенного молока
  • ванилин
  • немного сахара и сахарной пудры для обсыпки
  • маленькие формочки, диаметром 4 или 5 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить масло, сахар, яйца и ванилин в большой миске. Отдельно смешать муку, какао, соль и постепенно добавлять в масляную смесь, взбивая до однородной консистенции. Накрыть тесто и отправить в холодильник на 1 час.

Далее сформировать из теста шарики (приблизительно в 2,5 см. ) .В тарелку насыпать сахар и обвалять в нем наши шарики.

Теперь вдавить каждый шарик в формочку .Поставить в холодильник пока готовим начинку.

Начинка:

В маленькой кастрюльке растопить масло на слабом огне. Всыпать какао и сахар. Добавить сгущенку и постоянно помешивая, готовить до загустения этой массы. Снять с огня, добавить ванилин и размешать.Должно получится приблизительно 2 стакана начинки.

Наполнить начинкой наши формочки с тестом.

Разогреть духовку до 175*C (350*F) и выпекать 20-25 минут.

Дать остыть в формочках минут 10, затем аккуратно достать из формы и присыпать сахарной пудрой.

Полностью остудить. Готово и приятного аппетита!!!

Должно получится приблизительно 60 мини пирожных.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6309918278226511.055
avise

Кухня: Американская

Количество порций: 60

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Okos
21.04.2011 00:20

Я сладкоежка, так что для меня это желанное лакомство 5!

avise
21.04.2011 00:37

Спасибо!!! @}--}--

дашенька17

супер! очень вкусно!:)

vvp
21.04.2011 00:43

Очень здорово!!!*THUMBS UP*

Жени
21.04.2011 00:47

ну что же твОрится, что твОрится...Прям сейчас монитор ноута сзгызу :))))) Внуснятина! вот млин,так хочется :)

laralaram

хорошая упаковка попалась...

lenochek 0107

Шикарные пирожные!*THUMBS UP*

avise
21.04.2011 01:37

Спасибо! :*

yulli
21.04.2011 01:37

интересный способ выпечки теста обвалянном в сахаре!!O<img src=" />

lil-8888
21.04.2011 01:45

Здорово!*THUMBS UP*

avise
21.04.2011 01:54

laralaram, да удачная упаковочка попалась.

ЯВенера

Моё!!! Люблю такое!!! 555!!! :)

sweta1
21.04.2011 06:08

Внуснo!5!:)*THUMBS UP*

sweta1
21.04.2011 06:11

упс!...ВКусно!!!:)

avise
21.04.2011 06:44

Спасибо всем!!! Рада, что вам понравилось! @}--}--

krista_!!!

555!!!

kisa-asik

*THUMBS UP*@}--}--5

ugrumy67
21.04.2011 13:51

Супер..надо будет попробовать

mama tasi

Видела похожую форму для тарталеток в Стокмане на "сумасшедших днях" бешеных денег стоит :) но до чего ж славные пироженки в ней получаются... Очень интересный рецепт, скопировала! Спасибо @}--}-- 555

avise
21.04.2011 22:23

mama tasi, у нас тоже дороговато такие формочки стоят, но я долго искала и нашла по доступной цене, но это действительно отличная форма. Рада, что вам рецепт приглянулся. @}--}--

dёма
22.04.2011 01:46

очень понравился рецепт!

chef
22.04.2011 08:15

Безумно понравились ваши очаровательные пирожные. Шикарный разрез, так и хочется куснуть... Благодарю @}--}--

фери
22.04.2011 10:53

Замечательные пирожные,так и просятся в рот!*BRAVO*@}--}--

avise
22.04.2011 12:18

Спасибо! O<img src=" />

милочка 2703

Спасибо за ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Обязательно приготовлю!!! Так красиво и ОЧЕНЬ аппетитно!

avise
06.05.2011 00:21

Рада, что вам понравился рецепт! Готовьте на здоровье! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты