Ингредиенты

  • для основы:
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 80 гр. масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 небольшое яйцо
  • для начинки:
  • 500 гр. творога
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 1 ст.л. манки
  • 100 гр. сметаны или густых сливок
  • ваниль
  • для суфле:
  • 3 белка
  • 5 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Основа:

Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:

Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (диаметр - 23 см) слоем полсантиметра. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета.

Вынуть и дать хорошо остыть.

Для суфле взбить белки с сахаром.

Пошаговые фото рецепта

Творожный пай или слеза ангела: фото шаг 1Творожный пай или слеза ангела: фото шаг 2Творожный пай или слеза ангела: фото шаг 3Творожный пай или слеза ангела: фото шаг 4

Дополнительная информация

Творожное безумство*))))))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

samiranova
17.04.2011 23:12
Ответить
Действительно ,безумство))55!!:*@}--}--
варёна
17.04.2011 23:14
Ответить
Очень соблазнительный пирог... фото очень красивое 555*BRAVO*
ambrinna
17.04.2011 23:18
Ответить
Дааааа!!! Здесь не только ангел заплачет! Чудесно! Утащила.O<img loading=" />
светинька
17.04.2011 23:18
Ответить
Согласна побезумствовать! *THUMBS UP* 5!
pinkflamingo1962
17.04.2011 23:23
Ответить
МММ вкуснотища!555
Принцесс
17.04.2011 23:25
Ответить
Спасибо девочки за комментарии*))Это правдо очень вкусно.пекла вчера.а сегодня сын попросил ещё такое безумство спечь*)))
sweta1
17.04.2011 23:40
Ответить
очень понравилось это...."безумство"!5!Здорово!%)*THUMBS UP*
джои
17.04.2011 23:43
Ответить
Очень красиво и ,наверное,очень вкусно!!! 5
komike
17.04.2011 23:52
Ответить
когда уже все будет готово, оставить пирожок в духовке ,тогда на его поверхности проступят слезки.а назавтра их будет еще больше. мне это чудо вкусней всего на третий день.увы только остатки мне достаются...:(
kisa-asik
18.04.2011 00:02
Ответить
5+!*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
18.04.2011 00:04
Ответить
Очень и очень! Красиво, соблазнительно. Хочется попробовать! Заберу! Спасибо.@}--}--
kristin01
18.04.2011 00:07
Ответить
аппетитный такой)) :)
krakazuka
18.04.2011 00:36
Ответить
Должно быть очень вкусно! Забираю! Спасибо!*THUMBS UP*
Принцесс
18.04.2011 00:51
Ответить
komike Я сразу снимаю с духовке и вы нашу на холод и пока пирог остывает появляются капельки*))
svetkins999
18.04.2011 01:28
Ответить
Красиво!555555555:)
mari2020
18.04.2011 01:28
Ответить
Для меня это вкус детства. Мама всегда делала такой пирог.А я совсем про него забыла. Спасибо. 5!!!!!!
mama tasi
18.04.2011 01:43
Ответить
И моя мама такой печёт! вкусно - факт! Вот только смесь белков и сахара обычно БЕЗЕ называют, а не суфле @}--}-- 555
dёма
18.04.2011 02:02
Ответить
должно быть вкусно))
ЯВенера
18.04.2011 02:05
Ответить
однозначно, вкусно!!!:)
nya
18.04.2011 02:24
Ответить
*BRAVO*
natapit
18.04.2011 02:47
Ответить
красавец!*THUMBS UP*
ма-ма
18.04.2011 03:14
Ответить
О-о! Это что- то НЕ ЗЕМНОЕ!!! @}--}--
кыш
18.04.2011 06:23
Ответить
Красивый пирог!*THUMBS UP*
Принцесс
18.04.2011 07:47
Ответить
mama tasi просто вкус больше напоминает больше суфле*))
chef
18.04.2011 07:58
Ответить
Потрясающий пирог! А как хороша безейная шапочка, просто невозможная красота!!!@}--}--
Принцесс
18.04.2011 14:00
Ответить
Спасибочки*)))
svetik712
18.04.2011 17:53
Ответить
Очень вкусно!
lepardik
18.04.2011 20:11
Ответить
Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!! Енто ж невозможно смотреть на эту прелесть! Я как зомби сижу «Моя прелесть! Прееелееесть!!!! Моя!!!!» =O:\\ Спасайте меня большим кусочком пирога!! :! супер!:**DONT_KNOW*
cus-pus
18.04.2011 23:53
Ответить
*THUMBS UP*:)@}--}--
irusya.by
19.04.2011 20:10
Ответить
очень красиво, правда, я безе не очень лю, но шапочку снять и наслаждаться.))) 5+
puellula
20.04.2011 01:25
Ответить
ох, как же это должно быть вкусно!!!*YAHOO*
Принцесс
20.04.2011 07:54
Ответить
irusya.by Больше не на безе похожа по вкусу,а на суфле.очень нежненько*))
ле-мур
21.04.2011 04:01
Ответить
заберу, 5 авансом:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели