Торт "medea"

Фото к рецепту: Торт   medea
ДомашняяСредний
78923574

Ингредиенты

  • 6 яиц,1,5 ст. сахара, 3 ст.л. меда(натурального),3 ст. очищенных грецких орехов,разрыхлитель, ваниль,1,5 ст. муки.
  • для пропитки:250 гр. сахара,
  • 100 мл. крепкого черного кофе,
  • 100 мл. воды,
  • 1 ст.л. коньяка.
  • для крема: банка сгущенного молока — 1 шт. 200 гр. сливочное масла, сливки для взбивания 35%ж. 200 гр. 100 гр. сахарной пудры.
  • для пропитки:250 гр. сахара,
  • 100 мл. крепкого черного кофе,
  • 100 мл. воды,
  • 1 ст.л. коньяка.
  • для покрытия торта: 1-2 шоколадные плитки

Пошаговый рецепт приготовления

6 яиц(разделить на белки и желтки),растереть желтки с сахаром до бела,Затем добавить в тесто взбитые белки, осторожно перемешать. по ложку добавить мед, крупно растолченные орехи, муку и вымешиваете. Постелить бумагу для выпечки на противень, мажем маслом и выливаем в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.Когда бисквит наш готов, немного его остужаем и разрезаем на 2 части.

.Для приготовления крема: Взбить размягченное масло до кремового состояния и добавить вареную сгущенку.Взбить хорошенько и oсторожно подмешать к массе взбитые сливки.Пропитываем бисквит, намазываем каждый из коржей кремом и посыпаем посыпаем грецкими орехами.

Для пропитки:250 г сахара,

100 мл крепкого черного кофе,

100 мл воды,

1 ст. ложка коньяка.

kак оформить торт ,решать Вам. Я покрыла прастои глазурью и полила шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "medea": фото шаг 1

1. 6 яиц(разделить на белки и желтки)

Торт  "medea": фото шаг 2

2. растереть желтки с сахаром до бела

Торт  "medea": фото шаг 3

3. Затем добавить в тесто взбитые белки, осторожно перемешать.

Торт  "medea": фото шаг 4

4. по ложку добавить мед, крупно растолченные орехи,1 ч. л. разрыхлителя, ваниль – 1 пакетик. муку и вымешиваем.

Торт  "medea": фото шаг 5

5. Выложить противень бумагой .

Торт  "medea": фото шаг 6

6. . Выложить тесто в смазанную круглую форму и выпекать бисквит

Торт  "medea": фото шаг 7

7. Мне очень нравятся , когда орехи достаточно крупно порублены, они должны чувствоваться и определяться на вкус.

Торт  "medea": фото шаг 8

8. Оставляем для полного остывания.Xочу предупредить мой бисквит из 12 яиц,порции увеличила в два раза.

Торт  "medea": фото шаг 9

9. Для приготовления крема нам понадобится: Банка сгущенного молока — 1 Штук,200 гр сливочное масла, Сливки для взбивания 35%ж. 200гр.толченые грецкие орехи — 1 стакан,Сахарная пудра, (100гр.)1 пакетик вaнильного сахара.

Торт  "medea": фото шаг 10

10. Взбить размягченное масло до кремового состояния и добавить вареную сгущенку.Взбить хорошенько и oсторожно подмешать к массе взбитые сливки.Cливки взбить заранее сахарной пудрой и смешать в однородную массу, туда же добавляем грецкие орехи и опять перемешиваем.Крем получается бесподобным...

Торт  "medea": фото шаг 11

11.Pазрезаем на 2 части.Пропитываем пропиткой, мажем кремом,оформляете на Ваше усмотрение.Здесь должна играть ваша фантазия.:))))))))

Дополнительная информация

Bсем кто любит мёд и грецкие орехи
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tehj
16.04.2011 20:30

Хорошее сочетание орехов, меда и шоколада :) Без сомнения вкусно.:)

laralaram

та любим, любим...

lalicook
16.04.2011 21:01

*(Комментарий удален пользователем)*

lalicook
16.04.2011 21:03

Спасибо за песню!*THUMBS UP*:)

kisa-asik

Вкусно,вкусно*THUMBS UP*555+!@}--}--

Galina
16.04.2011 21:21

@}--}--555

cus-pus
16.04.2011 21:39

*THUMBS UP*

mara
16.04.2011 21:42

прекрасный тортик с загадочным именем Медея.

raile
16.04.2011 22:07

*(Комментарий удален пользователем)*

риса-фиса

Вкуснотища!!! @}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный торт*THUMBS UP*@}--}--

svetik712

Очень вкусный торт!

ЯВенера

Любим и мёд, и шоколад! Прекрасный торт!!! :) Кстати, я всё-таки, испекла Ваши хачапури, очень и очень вкусно нам было, спасибо! Фотографию попозже прикреплю к Вашему рецепту...:)

vicus
17.04.2011 00:00

*THUMBS UP*

eirad-irad-e

Прекрасный торт!!!

glaros
17.04.2011 00:43

Вкусно! Люблю и орехи, и мед. *THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555+++!!!@}--}--

keso
17.04.2011 01:53

*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
17.04.2011 02:15

замечательный торт!5!:)*THUMBS UP*

snezinka2000

*BRAVO**THUMBS UP*Ореховое блаженство!

Nathalya
17.04.2011 03:47

*OK*@}--}--

гюль
17.04.2011 03:50

шикарный тортик!

krakazuka

состав вкуснейший! замечательный тортик! *THUMBS UP*

милочка 2703

По фото уже ясно, что ОЧЕНЬ ВКУСНО! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

tatian-1956

Шикарный торт! Много орехов - вкуснота!

lalicook
17.04.2011 12:40

Всем спасибо!!!!!!!!!!!

nellyssweets

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)

lenochek 0107

Ух, какой классный торт, влажный такой и ароматный!*THUMBS UP*

ева-мария

555+++!!!

chef
18.04.2011 05:51

Очень вкусный состав и красивый разрез у интригующей "Медеи". Лакомый кусочек на последнем фото @}--}--

lepardik
18.04.2011 14:39

Отличный тортяка! 5!:p:*

lepardik
18.04.2011 14:40

Отличный тортяка! 5!:p:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты