Омлетный блинчик с мясом

Фото к рецепту: Омлетный блинчик с мясом

Ингредиенты

  • яйца 10 шт.
  • мука 5 ложек
  • молоко 1,5 ст.
  • вода 1,5 ст.
  • фарш 1 кг
  • морковка 2-3 средние шт.
  • лук зеленый
  • соль
  • перец, майонез, кетчуп, масло подсолнечное

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем морковь, трем на крупной терке. Режим лучок.

Взбиваем яйца с молоком, водой и солью. Добавляем муку и тчательно все перемешиваем до однородной массы. (что бы не было комочков.) Потом в готовое терто добавляем тертую морковь и лук. Даем постоять минут 10.

Перед выпечкой в тесто добавляем примерно 2-3 ложки подсолнечного масла.

Печем блинчик- после переворачивания он увеличивается в объеме.

Готовый блинчик выкладываем на большое блюдо и на край кладем начинку. Заворачиваем пока теплый.

Укладываем на лист.

Готовим подлив: майонез и кетчупом, перцем перемешиваем с теплой Кипяченой водой. Заливаем блины и ставим в духовку.

Выпекаем при температуре 180, 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 1

продукты для блинов.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 2

2. полученное тесто

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 3

3. добавляем тертую отварную морковь и лук

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 4

4. отпекаем блин. при переворачивании он увеличивается в объеме

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 5

5. на готовый блин с боку выкладываем фарш. и заворачиваем

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 6

6. завернутые блины выкладываем на лист.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 7

7. продукты для подливки. все тчательно перемешиваем с теплой водой.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 8

8. готовым подливом заливаем блины и ставим запекать

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 9

9. продукты для оформления в стиле Карвинг.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 10

10. из перца тонким ножом вырезаем листики как у пальмы.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 11

11. из помидора вырезаем лебедя. (или фламинго)

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 12

12. режем огурец нарезаем овалом и выкладываем в виде бортика.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 13

13. выкладываем салатные листья. на блины садим лебедя из помидора.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 14

14. листики для пальмы надеваем на китайскую палочку. получается вот так! сверху садим оливинку

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 15

15. из оставшейся половинки перца делаем корзиночку и накладываем туда салат.

Омлетный блинчик с мясом: фото шаг 16

16. вот так выглядит получившееся блюдо.

Дополнительная информация

Блин при выпекании в духовке увеличивается в объеме.

5.04.5669880922980521.029
poul_hunt

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс «Карвинг, тонкая работа!» от компании «Евродом»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
arishra
15.04.2011 22:26

Ого! Такая красота! Сто процентов очень вкусно!*BRAVO*

poul_hunt

Подскажите. хотел отправить на конкурс евродом. как это сделать!

poul_hunt

Нашел:)

kisa-asik

*BRAVO*5+++!

poul_hunt

спасибо!!! :[

cus-pus
15.04.2011 22:52

*THUMBS UP*:)

Inna_2107

:)5!*THUMBS UP*

Olga
15.04.2011 23:00

Очень красивая подача@}--}--

poul_hunt

:[ я старался!

румпель-hazovae

Не понравилась "пАдлива" и фарш. На фото он похож на паштет штоль? Ну ни разу не зернист. (Покупной мясо-растительный:[?). И где срез блина?]:}

poul_hunt

румпель-hazovae Фарш куриный у меня! поэтому он не зернистый! :) а в разрезе не подумал сфотать! КАЮСЯ!!! :'(

laralaram

Вкусно и красиво!

pesto9
16.04.2011 02:23

*THUMBS UP*

леший

Чудненькие блинчики!!!555+ А за оформление отдельная ПЯТЕРКА!!!

sweta1
16.04.2011 04:31

Красиво,вкусно,5!:)

анюта-34

*BRAVO* очень красиво, и вкусно!!!!

vicus
17.04.2011 17:28

очень вкусно! и аппетино-красиво подано!

kurabiye
17.04.2011 17:59

очень соблазнительно. А блинчик легко переворачивается?

poul_hunt

да! легко. :)даже я со второй попытки перевернул. :)

bu inna
17.04.2011 23:26

чудесные блинчики, мне только без соуса из майонеза и кетчупа :( а так - отлично, прекрасное украшение, старался - молодец*THUMBS UP*

poul_hunt

Я соус при нахождении в духовке впитывается и его на листу не остается. :)Спасибо!!!*KISSED*

sentyabr
18.04.2011 22:33

Симпатично! Вкусно!:)

MissJoker

Отличные блинчики и очень красиво оформлены))):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты