Конфеты "безделушка"

Фото к рецепту: Конфеты  безделушка

Ингредиенты

  • пралине фундучное - 150 г
  • молочный шоколад - 150 г
  • масло соленосливочное - 20 г
  • корица - 1/3 ч.л.
  • шоколад горький 72% для покрытия
  • тмин для обсыпки
  • для пралине:
  • для грильяжа - фундук + сахар в пропорции 50 на 50
  • молочный шоколад ( пралине и грильяж -50 на 50)

Пошаговый рецепт приготовления

Пралине можно взять готовое, но мне нравится делать самой.

Берем фундук очищаем, потом помещаем на сковороду смешиваем с сахаром в пропорции 50 на 50, обжариваем на сковороде до карамельного цвета, сахар должен раствориться полностью , не забывайте постоянно мешать, затем эту массу выкладываем на пергамент и даем остыть. Измеличаем в блендере до состояния пасты, смешиваем с растопленным молочным шоколадом в пропорции 50 на 50, можно шоколада побольше.

Пралине температурой 40-45, смешать с молочный шоколадом растопленным до той же температуры ,маслом и корицей.Вылить в рамку, массу выстоять ночь. Нарезать на конфетки, окунуть каждую в темпериованый горький шоколад и сверху немгного посыпать тмином. в идеале еще немного апельсиновых засахаренных корочек....но у меня их не было.....итак вкусно)))) рецепт авторский...)))))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.68351845861473051.093
e-cat

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 24 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
83 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
15.04.2011 02:20

Супер конфетки!!!

nira60
15.04.2011 02:50

Отличное пралине, родное, своими руками сделанное:) Вкусно!

Babyfire
15.04.2011 02:50

Чудесные конфетки@}--}--

ЯВенера

такие конфеты и язык не поворачивается назвать "безделушкой"...:) забираю к себе, с твоего позволения...:) 555!!!

laralaram

Ух ты - так просто и так вкусно!

svlux
15.04.2011 03:23

просто оторваться невозможно от конфеток!!!!!!!!1000000000000000000+++++

samiranova

Какие конфеточки!!))Свои..@}--}--@}--}--

варуник

С тмином? Как необычно!Пробовала только шоколадные с чили перцем. Катюш,я немного торможу.Уже час не могу рецепт вставить

oulga
15.04.2011 03:41

Сказочно красиво и вкусно!*THUMBS UP*

варёна

Необычно (я насчет тмина) не сложно и вкусно. 555+++*THUMBS UP*

e-cat
15.04.2011 03:43

Спасибо, огромное!!!! Оль, не торопись как сможешь)))) такое бывает....

варуник

Хух! Кать,получилось! Мне пишут мол,сори,сайт не хочет работать и выставлять рецепты...Это хорошо,что я глянула на свою страницу,а он там уже почему то есть%) Ну всё.Удачи нам:)

andreytsibulski

Вау,мне-бы такую безделушку! 555+++!!!@}--}--

chef Ruletka

Катюш, с тмином очень оригинально и необычно... Ты как чувствовала, у меня ведёрко с готовым пралине стоит. Шикарный разлом у конфет и красивая блестящая глазировка. Представляю как похрустывает верх @}--}--

кыш
15.04.2011 06:05

Какие необыкновенные конфеты, с тмином очень интересный вкус.:)@}--}--

karmelitana

*BRAVO**BRAVO*пасибо!

bu inna
15.04.2011 12:01

Катюш, мне без тмина;) очень вкусные конфетки*THUMBS UP*

curlypate

великолепные!! *BRAVO*

MissJoker

очаровательные и оригинальные конфетки))) так и просятся в рот))):)

пукамун

Очень оригинальные конфеты!

Svettt
15.04.2011 13:43

555!!!*BRAVO*

манюша

Супер! 555*BRAVO*

fanny
15.04.2011 14:34

Наконец-то узнала, что такое пралине, и как его готовят! Здоровские конфетки, только мне без тмина!:)

kisa-asik

Слов нет...работа мастера!555!*BRAVO*

antea
15.04.2011 15:19

Конфетки очень хорошИ!

светлана65

Какие классные кАНАфетки! *BRAVO*@}--}--

chef Ruletka

Катюш, конфеты получились нереально вкусными! Использовала готовую пасту пралине + молочный шоколад. Глазировала горьким 80% + кандурин "золотое сияние". Половину конфет сделала без тмина и очень об этом пожалела. Это нечто! Спасибо за шикарный рецепт :*

snezinka2000

Ооо...%)*BRAVO* Вкусное, "беспроигрышное" сочетание в красивом обрамлении! Супер! К тому же...несложный рецепт приготовления внушает оптимизм:) 555555!!!!!

irina-kolyshkova

Замечательные конфетки!!!*BRAVO*@}--}--

e-cat
15.04.2011 21:12

Огромное всем спасибо!!! Натуль..классные конфетки получились))))....

natapit
16.04.2011 01:14

класс!*THUMBS UP*

mellorn
16.04.2011 01:33

Вкусная безделушка! 555

kaziya
16.04.2011 10:29

красиво и вкусно! 555555

mara
16.04.2011 17:21

невероятно вкусно, красивые конфетки и готовятся просто 5

mama tasi

Домашние конфеты - только 5!

tatian-1956

Какие конфетки суперские!*THUMBS UP* Забираю, спасибо!@}--}--

silana
17.04.2011 18:08

Очень заманчивые конфетки с кофейком очень будут кстати,спасибо очень удачный и несложный рецепт.

e-cat
03.02.2012 11:44

Леночка! очень рада что понравились))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты