Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной

Фото к рецепту: Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной

Ингредиенты

  • мука-200гр
  • сливочное масло-150гр.
  • сахар-100гр.
  • яйца-3штуки
  • разрыхлитель для теста-2ч.л.
  • шоколадные капли-100гр.
  • крем
  • творог-300гр.(у меня0%)
  • ванильный сахар-1ч.л.
  • крахмал картофельный-1ст.л
  • красная смородина свежая-200гр.
  • яйцо-1шт.
  • сахар-50гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто

Масло комнатной температуры растереть с сахаром,добавить яйца,перемешать.

Добавить шоколадные капли(можно заменить шоколадом,поломанным на мелкие кусочки)перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Крем

Творог смешать с крахмалом и ванильным сахаром.

Яйцо взбить с сахаром и соединить с творогом.

Добавить смородину и аккуратно перемешать.

В силиконовые формочки выложить тесто,заполняя наполовину.

На тесто выложить творожный крем.

Формочки поставить в предварительно нагретую духовку до 180гр и выпекать минут 30,до образования золотистой корочки.

Готовые маффины остудить на решётке и можно наливать чай.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6363028103540471.058
Valentina(chpilka)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Апельсиновые маффины с цукатами и шоколадной крошкой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
14.04.2011 00:43

я сейчас упаду, все таки красота страшная сила %), высший аппетитный класс *THUMBS UP*

Dimas 24
14.04.2011 00:46

А!!!!!!!!ААААААА! ОНИ такие.... такие.... такие..аппетитные! и красивые... и яркие. и еще много и!!!!:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555+++

Dimas 24
14.04.2011 00:46

А!!!!!!!!ААААААА! ОНИ такие.... такие.... такие..аппетитные! и красивые... и яркие. и еще много и!!!!:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555+++

Valentina(chpilka)

Ларочка,Дима,спасибо за первые комментарии и внимание к рецепту:)@}--}--

laralaram

какая структура воздушная! %)

curlypate

Очень соблазнительные :)

sweta1
14.04.2011 01:02

очень понравились!5!:)

Valentina(chpilka)

Спасибо:)@}--}--@}--}--@}--}--

пукамун

Фантастические!!!

ма-ма

Валюша, они прекрасны!!! И так много ягод...!!! Да еще и с кремом? ))))) Молодец!!! *BRAVO**IN LOVE*:*

Valentina(chpilka)

Олеся,Света,спасибо@}--}--Свет,ягод не много,а норма:)крем придаёт особенно нежный вкус в сочетании с тестом:)

lil-8888
14.04.2011 01:12

Какой красивый и воздушный разрез!*THUMBS UP*

риса-фиса

...смутили Вы меня своей красотой&вкуснотой ,чайком пойду с конфеткой отравлюсь с горя))))) +55555;)

лёльчик

Очень нежно и красиво смотрится. А сколько штук получается? Ко мне гости приезжают, что б не промахнуться с количеством.*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Лёльчик,получилось 15 штук:)Спасибо, девочки, за внимание к рецепту@}--}--

andreytsibulski

Вау,какие абалденные маффины! 555+++!!!@}--}--

ЯВенера

Я как-то пекла шоколадные маффины с творожным кремом, теперь попробую и Ваши!!! Класс!!! :)

Valentina(chpilka)

Андрей,Венерик,спасибо@}--}--Венер,надеюсь,что они тебе понравятся:)потом поделись впечатлениями;)

mellorn
14.04.2011 02:28

Вкусно! 555

natapit
14.04.2011 02:35

красавцы!сочетание классное!

antea
14.04.2011 03:14

Оченьнравятса такие маффины!

Valentina(chpilka)

спасибо:)@}--}--*IN LOVE*

glaros
14.04.2011 03:21

Красивая вкуснятина! *THUMBS UP*

for_ever
14.04.2011 03:51

Какие красавчики! Очень понравились!*THUMBS UP*@}--}--

Valentina(chpilka)

Лариса,Ира,спасибо@}--}--

chef Ruletka

Какие хорошенькие в разрезе. Долго гонялась за шоколадными термостойкими каплями и тут прикупила. Утащила маффины в копилочку. Благодарю @}--}--

Ирина 211978

Очень аппетитные маффины! 555!

lenochek 0107

Изумительные маффины!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Девочки,спасибо за поддержку и комментарии@}--}--Наташа,шоколадные капли у нас в Ашане всегда можно купить без проблем:)

naumovec
14.04.2011 15:26

Вкусные какие!

светлана65

Валечка, какие нежные, пушистые, очень вкусные маффины! Утащила себе, обязательно буду делать, ягоды еще остались в морозилке.*BRAVO*@}--}--

Valentina(chpilka)

Танечка,Светочка,рада,что Вам понравились маффины@}--}--*IN LOVE*

kisa-asik

Класс и структура и красиво и вкусно думаю!Попробую!555+@}--}--:*

Valentina(chpilka)

Наташ,пеки,надеюсь,что понравятся @}--}--Будут вопросы пиши:)

MissJoker

классные кексики))) очень нежные и красивые внутри))):)

манюша

Красота и вкуснятина!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Спасибо:)@}--}--

Татьяна

Ой ,какие вкусняшки *THUMBS UP*Надо сделать ,обязательно !@}--}--

Valentina(chpilka)

Танюш,спасибо,пеки на здоровье:)@}--}--

vicus
17.04.2011 18:25

Вкусно!

puellula
19.05.2011 21:00

Красота бесподобная!!!*THUMBS UP*

sansonnet

Красота необыкновенная! :) Но скажите пожалуйста,какой крем вы использовали? (в рецепте есть упоминание)

Valentina(chpilka)

*(Комментарий удален пользователем)*

Valentina(chpilka)

sansonnet,состав крема описан в ингридиентах после слова-крем и в способе приготовления-крем(пункт 6,7 и 8:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты