Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной

Ингредиенты

  • мука-200 гр
  • сливочное масло-150 гр.
  • сахар-100 гр.
  • яйца-3 шт.
  • разрыхлитель для теста-2 ч.л.
  • шоколадные капли-100 гр.
  • крем
  • творог-300 гр. (у меня0%)
  • ванильный сахар-1 ч.л.
  • крахмал картофельный-1 ст.л
  • красная смородина свежая-200 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • сахар-50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто

Масло комнатной температуры растереть с сахаром,добавить яйца,перемешать.

Добавить шоколадные капли(можно заменить шоколадом,поломанным на мелкие кусочки)перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Крем

Творог смешать с крахмалом и ванильным сахаром.

Яйцо взбить с сахаром и соединить с творогом.

Добавить смородину и аккуратно перемешать.

В силиконовые формочки выложить тесто,заполняя наполовину.

На тесто выложить творожный крем.

Формочки поставить в предварительно нагретую духовку до 180гр и выпекать минут 30,до образования золотистой корочки.

Готовые маффины остудить на решётке и можно наливать чай.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 1Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 2Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 3Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 4Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 5Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 6Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 7Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 8Маффины с шоколадом и творожным кремом с красной смородиной: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

l@r@4ka
14.04.2011 00:43
Ответить
я сейчас упаду, все таки красота страшная сила %), высший аппетитный класс *THUMBS UP*
Dimas 24
14.04.2011 00:46
Ответить
А!!!!!!!!ААААААА! ОНИ такие.... такие.... такие..аппетитные! и красивые... и яркие. и еще много и!!!!:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555+++
Dimas 24
14.04.2011 00:46
Ответить
А!!!!!!!!ААААААА! ОНИ такие.... такие.... такие..аппетитные! и красивые... и яркие. и еще много и!!!!:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--5555+++
Valentina(chpilka)
14.04.2011 00:51
Ответить
Ларочка,Дима,спасибо за первые комментарии и внимание к рецепту:)@}--}--
laralaram
14.04.2011 00:54
Ответить
какая структура воздушная! %)
curlypate
14.04.2011 00:57
Ответить
Очень соблазнительные :)
sweta1
14.04.2011 01:02
Ответить
очень понравились!5!:)
Valentina(chpilka)
14.04.2011 01:04
Ответить
Спасибо:)@}--}--@}--}--@}--}--
пукамун
14.04.2011 01:04
Ответить
Фантастические!!!
ма-ма
14.04.2011 01:05
Ответить
Валюша, они прекрасны!!! И так много ягод...!!! Да еще и с кремом? ))))) Молодец!!! *BRAVO**IN LOVE*:*
Valentina(chpilka)
14.04.2011 01:08
Ответить
Олеся,Света,спасибо@}--}--Свет,ягод не много,а норма:)крем придаёт особенно нежный вкус в сочетании с тестом:)
lil-8888
14.04.2011 01:12
Ответить
Какой красивый и воздушный разрез!*THUMBS UP*
риса-фиса
14.04.2011 01:31
Ответить
...смутили Вы меня своей красотой&вкуснотой ,чайком пойду с конфеткой отравлюсь с горя))))) +55555;)
лёльчик
14.04.2011 01:32
Ответить
Очень нежно и красиво смотрится. А сколько штук получается? Ко мне гости приезжают, что б не промахнуться с количеством.*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
14.04.2011 01:36
Ответить
Лёльчик,получилось 15 штук:)Спасибо, девочки, за внимание к рецепту@}--}--
andreytsibulski
14.04.2011 01:53
Ответить
Вау,какие абалденные маффины! 555+++!!!@}--}--
ЯВенера
14.04.2011 02:22
Ответить
Я как-то пекла шоколадные маффины с творожным кремом, теперь попробую и Ваши!!! Класс!!! :)
Valentina(chpilka)
14.04.2011 02:26
Ответить
Андрей,Венерик,спасибо@}--}--Венер,надеюсь,что они тебе понравятся:)потом поделись впечатлениями;)
mellorn
14.04.2011 02:28
Ответить
Вкусно! 555
natapit
14.04.2011 02:35
Ответить
красавцы!сочетание классное!
antea
14.04.2011 03:14
Ответить
Оченьнравятса такие маффины!
Valentina(chpilka)
14.04.2011 03:20
Ответить
спасибо:)@}--}--*IN LOVE*
glaros
14.04.2011 03:21
Ответить
Красивая вкуснятина! *THUMBS UP*
for_ever
14.04.2011 03:51
Ответить
Какие красавчики! Очень понравились!*THUMBS UP*@}--}--
Valentina(chpilka)
14.04.2011 03:55
Ответить
Лариса,Ира,спасибо@}--}--
chef
14.04.2011 04:39
Ответить
Какие хорошенькие в разрезе. Долго гонялась за шоколадными термостойкими каплями и тут прикупила. Утащила маффины в копилочку. Благодарю @}--}--
Ирина 211978
14.04.2011 12:09
Ответить
Очень аппетитные маффины! 555!
lenochek 0107
14.04.2011 12:50
Ответить
Изумительные маффины!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
14.04.2011 14:11
Ответить
Девочки,спасибо за поддержку и комментарии@}--}--Наташа,шоколадные капли у нас в Ашане всегда можно купить без проблем:)
naumovec
14.04.2011 15:26
Ответить
Вкусные какие!
светлана65
14.04.2011 15:32
Ответить
Валечка, какие нежные, пушистые, очень вкусные маффины! Утащила себе, обязательно буду делать, ягоды еще остались в морозилке.*BRAVO*@}--}--
Valentina(chpilka)
14.04.2011 16:12
Ответить
Танечка,Светочка,рада,что Вам понравились маффины@}--}--*IN LOVE*
kisa-asik
14.04.2011 23:03
Ответить
Класс и структура и красиво и вкусно думаю!Попробую!555+@}--}--:*
Valentina(chpilka)
14.04.2011 23:35
Ответить
Наташ,пеки,надеюсь,что понравятся @}--}--Будут вопросы пиши:)
MissJoker
15.04.2011 09:50
Ответить
классные кексики))) очень нежные и красивые внутри))):)
манюша
15.04.2011 13:34
Ответить
Красота и вкуснятина!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
15.04.2011 13:54
Ответить
Спасибо:)@}--}--
Татьяна
16.04.2011 22:32
Ответить
Ой ,какие вкусняшки *THUMBS UP*Надо сделать ,обязательно !@}--}--
Valentina(chpilka)
16.04.2011 22:36
Ответить
Танюш,спасибо,пеки на здоровье:)@}--}--
vicus
17.04.2011 18:25
Ответить
Вкусно!
puellula
19.05.2011 21:00
Ответить
Красота бесподобная!!!*THUMBS UP*
sansonnet
20.08.2011 21:08
Ответить
Красота необыкновенная! :) Но скажите пожалуйста,какой крем вы использовали? (в рецепте есть упоминание)
Valentina(chpilka)
20.08.2011 22:11
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Valentina(chpilka)
20.08.2011 23:05
Ответить
sansonnet,состав крема описан в ингридиентах после слова-крем и в способе приготовления-крем(пункт 6,7 и 8:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели