Солнечные блинчики с шампиньонами и пореем

Фото к рецепту: Солнечные блинчики с шампиньонами  и пореем
ДомашняяПростой
48381834

Ингредиенты

  • молоко 0,8л.
  • мука 1 -1,5 ст. (по приготовлению теста можно или добавлять и нет))
  • яйца -3 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло подсолнечное -1 -1,5 ст.л.
  • для начинки:
  • половинка лука порея
  • шампиньоны - 200 -300 гр.
  • сметана
  • соль,молотый имбирь.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто:

Высыпаем в миску 1 стакан муки.

Добавляем 3 яйца,соль,сахар,перемешиваем.

Добавляем молоко и взбиваем всю массу(я взбивала миксером)

Масса должна получится не сильно густая.

Оставляем тесто отдыхать,а пока займемся начинкой.

Грибочки режем небольшими кусочками.

Лук порей нарезаем полукольцами.

В разогретую сковородку отправляем грибочки с лучком.

Когда грибы начинают пускать сок,добавляем сметанку,соль и молотый имбирь.

Оставляем тушиться,пока не выпарится почти вся жидкость.

Тем временем возвращаемся к нашему тесту.

В тесто добавляем 1-1,5 ложечки подсолнечного масла.

Разогретую сковороду я смазываю сальцом..Чуточку.Я всегда так делаю.(не удивляйтесь=))

И ..выпекаем наши солнечные блинчики.

После начиняем нашей начинкой))И с удовольствием и с чайкем поглощаем наши вкусненькие блинчики))))!!

Приятного аппетита!)

Пошаговые фото рецепта

Солнечные блинчики с шампиньонами  и пореем: фото шаг 1
Солнечные блинчики с шампиньонами  и пореем: фото шаг 2
Солнечные блинчики с шампиньонами  и пореем: фото шаг 3
Солнечные блинчики с шампиньонами  и пореем: фото шаг 4

Дополнительная информация

По этому рецепту всегда получались хоршенькие блинчики))Начинку можно как соленую так и сладкую,наличие сахара в тесте вкус не перебивает.))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kisa-asik

Я первая на вкуснятину!5+++!Любимая начинка!@}--}--

samiranova

Спасибочки))))Тоже больше всего люблю именно такие)))Угощайтесь))!!;)

mama tikka

отличные блинцы получились! молодчинка!*THUMBS UP*

samiranova

Катюшик, спасибки)))@}--}--

natapit
09.04.2011 19:33

вкуснющие!ммм.....!!!!@}--}--

samiranova

Спасибочки)))Угощайтесь):[

риса-фиса

блинчики с грибочками и сметанкой....мечта поэта)))))*THUMBS UP**BRAVO*

sweta1
10.04.2011 02:35

главное,чтобы такой вкусной начинки было по-больше!!!!!5!:)

samiranova

Спасибочки,девушки))) Это да))Всего и побольше))))@}--}--

tatian-1956

Очень хорошие блинчики!:)

кыш
10.04.2011 06:39

Вкусные.:)

chef
10.04.2011 06:48

Вкусно у вас, нежно и ароматно @}--}--

barska
10.04.2011 13:09

*THUMBS UP*

lil-8888
10.04.2011 23:39

Вкусные блинчики!:)

pinkflamingo1962

Очень вкусно!555

samiranova

Очень приятно ,пасибки))))@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты