Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет сакура в цвету по нашему

Омлет "Сакура в цвету" - нежное блюдо из яиц и молока с ветчиной, сыром и зеленью. Идеальное утреннее угощение для гурманов! Попробуйте уже сегодня!

Продукты

4 яйца, молока 100 мл., соль . сыр, ветчина, зелень.

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем яйца с молоком, солью как на омлет. Разогреваем сковороду и наливаем немного нашеи смеси на сковороду и распределяем как будто мы печём тонкии блин. Как только схватилось подцепляем краешек и заворачиваем рулетиком. Рулетик оставляем лежать на краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому. Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Но т.к. семья у нас большая, то такого омлета нам показалось маловато и мы решили внести туда свои дополнения, чтобы он был посытнее и побольше Поэтому решили его делать с начинками.

Всё делаем как описано выше, только на блинчик раскладываем мелко рубленую ветчину, зелень и тёртыи сыр. И так на каждыи слои, тогда он получается толстенькии и сытныи Может у меня не очень получилось описать процесс, но думаю, что фотки дополнят и не будет неясности

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

307 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8014

Понравилось: 307

Автор: serena

Создан: 03 апреля 2011, 18:05

Каталоги: Вторые блюда Омлет Омлет на сковороде

Дополнительная информация

Елена Чкалова в своеи передаче "Счастье есть" представила этот рецепт как "Японскии омлет". В оригинале яйца смешивают с соевым соусом и рисовым уксусом. Но мы люди русские и я взяла на себя смелость сделать эдакии адаптированныи вариант))) Назвать захотелось как то красиво))) не ругаите, что может не в тему))) Просто за окном до сих пор снег, а хотелось бы уже видеть появляющуюся зелень))) проклюнувшуюся травку, цветущие деревья)))

СПАСИБО! ВАш эксперимент о-о-чень удачный! И с замечательным понимание технологии! Всегда безумно приятно встречать такие простые, но с творческой изюминкой рецепты на сайте! Удачи и до новых встреч (надеюсь)!

marishka57

03 апреля 2011, 20:21

интересно!

tatian-1956

03 апреля 2011, 20:40

Какой интересный, креативный способ приготовления омлета! Понравилось! Возьму на заметку. 5!

dik723

03 апреля 2011, 22:03

Я не против адаптированых рецептов.Но тогда при чем тут сакура? Смените название.А так 5!

serena

04 апреля 2011, 02:32

название менять не буду