Кебаб по мексикански(+видеорецепт)

Фото к рецепту: Кебаб по мексикански(+видеорецепт)

Ингредиенты

  • фарш(свиной), кабачки, шампиньоны, помидоры.
  • соль, кориандр, красный перец молотый, масло.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш свиной добавляем кориандр, соль, красный перец.

Кабачки нарезаем на куски длиной 3-4 см, бланшируем в кипятке 5 мин.

Отрываем ножки у шампиньонов, измельчаем их мелко и добавляем в фарш.

У кабачков вырезаем семенную часть.

У помидоров отрезаем верхушку и ложкой выковыриваем мякоть с семенами.

Наполняем фаршем кабачки, помидоры, грибы.

Нанизываем на шампур в последовательности: Гриб, кабачёк, помидор и сбрызгиваем маслом.

Выпекаем при 200гр на решётке (через 10 мин готовки переворачиваем).

Пошаговые фото рецепта

Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 1
Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 2
Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 3
Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 4
Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 5
Кебаб по мексикански(+видеорецепт): фото шаг 6

Дополнительная информация

Вот моё первое видео процесса приготовления этого блюда. Извените за качество и освещение, ибо снимал на фотик и нужно было прожектор наверное включить(но у меня нет прожектора). Первый блин комом.

5.04.582894561761021.034
krion

Кухня: Мексиканская

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Лёш,отличный блин ты комом!:) 555+++!!! *THUMBS UP*

nira60
02.04.2011 17:53

ЛешаЮ мясорубка супер-ретро! Мякоть кабачков и помидор советую в следующий раз отправить в фарш, не пожалеешь...Молодец, отличный у тебя кекбаб

тамара агапитова

Молодец, всё отлично получилось!555!:)

krion
02.04.2011 18:30

Спасибо друзья. В следующий раз попробую более качественно сделать видео.

dasha777
02.04.2011 18:56

Мне нравится!5 :)

natapit
02.04.2011 18:59

молодец Лёшик!музыка впечатлила!вкусно.очень!!!*THUMBS UP*

marishka57

*THUMBS UP*Рецкпр класс! Музыка держит в напряжении!Впечатляет!555*BRAVO*

ю-ю
02.04.2011 20:46

Шикарно!!!5

Ирина 211978

Мне особенно понравилось, как быстро вы грибы режете. Никак мне эту науку не освоить! *BRAVO*

naumovec
03.04.2011 00:12

*THUMBS UP*

таники

Леша, впечатлил! И рецепт хорош, актуален в приближении пикничкового периода, и видео доходчивое. А в следующий раз включи прожектор, которого нет*ROFL* *THUMBS UP*

glaros
03.04.2011 01:19

Классно, Леш, у тебя получилось. Орудуешь ножом отлично! *BRAVO*

ra999
03.04.2011 02:08

А что же в рецепте мексиканское? %)*DONT_KNOW*

laralaram

Лёш, ну растёшь... слов нет!

alfred
03.04.2011 05:45

*THUMBS UP*

kisa-asik

Молодец парниша!Все очень даже хорошо!555++++@}--}--

irina-kolyshkova

Леш!!!!!Замечательно!!!*BRAVO*@}--}--

chef
05.04.2011 06:20

Лёш, классное видео! А как быстро ты шинкуешь... Как будто рядом с тобой на кухне посидела... Конечно вкусно, иначе быть не может! Рецепт утащила на память, как первый рецепт с живым видео от одного из наших кулинаров!

MissJoker

Отличное видео))) Очень вкусные кебабы))):)

alex2008
06.04.2011 13:00

Кебаб что надо!!! Автору 5555!!!!

krion
07.04.2011 16:07

Спасибо друзья. Есть к чему стремиться. Буду пробовать повышать качество )

ирусик-88

Лёш,а что за классика? "Садко" или " Александр Невский"? Или?Прикольно у тебя получилось,это твоё 100%

krion
13.06.2011 11:17

Суанд трек к фильму Конан варвар

 Нардек

555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты