Торт детства :s

Фото к рецепту: Торт детства :s

Ингредиенты

  • для 3-ёх коржей:
  • 3 ч.л. меда
  • 1,5 ч.л. соды
  • 4 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • для начинки:
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пачка сметаны 20%
  • 1 банка консервированных персиков
  • толченные грецкие орехи
  • украшение:
  • консервированные ананасы
  • киви
  • сморода
  • клюква
  • вишня
  • 1 пакетик желе для тортов

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану смешать с сахаром. Убрать в холодильник, чтобы сахар немного растворился.

Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку.

Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать.

Выпекать 3 коржа по очереди, 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

Каждый корж смазать сметанной, потом выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи. И так с каждым коржом. Верхний корж смазать сметаной и украсит фруктами. Сверху аккуратно залить желе.

Пошаговые фото рецепта

1. Сметану смешать с сахаром.

2. Убрать в холодильник, чтобы сахар немного растворился.

3. В миску разбить 4 яйца.

4. Туда добавить сахар.

5. Взбить миксером 4 яйца с сахаром. Добавить просеянную муку.

6. Все взбить миксером.

7. Мед с содой в поварешку и на газ.

8. Нагреть до желто-белой пены.

9. Пену добавить в тесто, перемешать.

10. Все тесто, на глаз, разделить на три коржа. Выпекать 3 коржа по очереди, в смазанной форме.

11. Выпекать 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

12. Корж готов!

13. Нарезать консервированные персики. Измельчить грецкие орехи.

14. Первый корж выложить на тарелку.

15. Смазать его сметанной.

16. Выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи.

17. Сверху положить второй корж и смазать его сметанной.

18. Выложить нарезанные фрукты и толченные грецкие орехи.

19. Сверху положить третий корж и смазать его сметаной.

20. Верхний корж украсит фруктами.

21. Желе для торта.

22. Желе: Инструкция по его приготовлению на обратной стороне пачки.

23. Сверху аккуратно залить желе. Торт убрать в холодильник, чтобы застыло желе.

Дополнительная информация

Торт (от итал. torta, ранее от лат. tōrta, круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами. Торт является традиционным праздничным блюдом на свадьбах, днях рождения и прочих торжественных событиях. Свадебный торт обычно выполняется в несколько ярусов и украшается сверху фигурками молодожёнов. На день рождения именинный торт могут украшать свечами в количестве, равном возрасту именинника, или специальными свечами с цифровым изображением его возраста.

5.04.6413458957167361.061
annaco

Кухня: Русская

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
5061909
02.04.2011 00:05

Наверно вкусно. Выглядит аппетитненько!

mari2020
02.04.2011 00:15

Красиво,нарядно и без заморочек. 5!!!!!

фрау блюм

Ну как еще оценить такую красоту? Только на отлично*THUMBS UP*

lonestar
02.04.2011 00:35

Красивый и аппетитный тортик!55555555!

пукамун

Красавец!

Valentina(chpilka)

Аппетитный тортик)

vicus
02.04.2011 01:15

*THUMBS UP*

vvp
02.04.2011 02:11

Чудненько!*THUMBS UP*@}--}--

alkomis
02.04.2011 02:15

Красивый тортик! А пачка сметаны у вас сколько грамм?

mara
02.04.2011 02:33

красиво 5:)

кыш
02.04.2011 04:25

Вкусный и красивый домашний тортик! 5!@}--}--

сухарик!

Отлично! Просто, быстро, вкусно и красиво!)

annaco
02.04.2011 15:48

*(Комментарий удален пользователем)*

annaco
02.04.2011 15:54

alkomis, незнаю, у меня была обычная пачка Веселого молочника.

lianaaa
02.04.2011 18:32

Сочный тортик*THUMBS UP*

манюша

Вкусный торт из детства!

kisa-asik

Вкусный торт!5+@}--}--

tatian-1956

Замечательный тортик! 5!

yulia mama dochi

хорошее детство,а главное вкуууусное...

lepardik
04.04.2011 16:29

Отличный торт! Разрезик б посмотреть, что б слюнки ещё больше попускать?! ;) 5555!

lil-8888
04.04.2011 22:55

Очень симпатичный и аппетитный торт!:)

chef Ruletka

Ура, всё на русском :) Такие снимки живые, так и хочется откусить кусочек. Вкусный состав у тортика @}--}--

MissJoker

Шикарный тортик))) Очень красиво фруктами украсили))):)

vikcha
28.09.2011 14:57

Торт - ГУД - простой, но вкусный и не такой жирный как на сливках... ))))) 5+

кристи11

Очень красивый тортик!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты