Домашние колбаски с сыром под сливочно- грибным соусом.

Фото к рецепту: Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.
ДомашняяПростой
94223343

Ингредиенты

  • фарш свино-говяжий-500 гр.
  • сыр твёрдый-150 гр.
  • лук репчатый-2 шт.
  • чеснок-3 зубчика
  • базилик сухой-0,5 ч.л.
  • соль-
  • смесь перцев-
  • растительное масло-1 ст.л
  • мускатный орех-на кончике ножа.
  • для соуса
  • грибы-200 гр.
  • сливки-0,4мл.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • смесь перцев-
  • соль- вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук с чесноком пюрировать в блендере с добавлением 50мл сливок.

Соединить фарш с луком и чесноком,посолить,попечить,добавить базилик, мускатный орех и желательно эту смесь тоже пробить в блендере,а затем хорошо выбить на столе,чтобы получилась вязкая однородная масса.

Сыр потереть на крупной тёрке и добавить в фарш, вымешать.

Сформовать колбаски,выложить на противень и поставить в духовку под гриль и довести до готовности.Если гриля нет,то можно просто запечь при температуре 200гр

Готовим грибной соус.Лук, обжариваем ,без изменения цвета,добавляем грибы,жарим минут 5,затем вливаем сливки и немного их выпариваем,доводим до вкуса.

Затем нашу грибную смесь пюрируем в блендере.

Готовые колбаски заливаем соусом и возвращаем в духовку минут на пять.

Подаём с гарниром.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 1
Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 2
Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 3
Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 4
Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 5
Домашние колбаски с сыром под  сливочно- грибным соусом.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lonestar
31.03.2011 22:37

Очень вкусные колбаски,и гарнир отличный!!!!!5555555*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

пукамун

Вкусно!

Valentina(chpilka)

Спасибо,девочки, за первые комментарии и внимание к рецепту)@}--}--

gloria2
31.03.2011 22:46

Вкусно 555

светинька

*THUMBS UP* какое фото красочное! 55555!

ма-ма

Валя, отличные колбаски и соус и гарнир!!! 555 @}--}-- А грибочки какие использовала для соуса?

Valentina(chpilka)

Девочки,спасибо)@}--}--Света,грибы у меня грузди)

Olga
31.03.2011 23:22

Красотааа!*THUMBS UP*

вель
31.03.2011 23:25

Спасибо, очень понравилось. :)

ма-ма

Как здорово, я тоже в этом году грузди измельчаю и в соусы добавляю!;)

Valentina(chpilka)

Урожайным прошлый год был)

antea
31.03.2011 23:41

Всё отлично!

lil-8888
31.03.2011 23:52

Вкусное блюдо!*THUMBS UP*

naumovec
01.04.2011 00:30

Просто мечта!

vvp
01.04.2011 00:43

Вот и еще один чудесный рецепт разнообразит наш стол!Спасибочки!!!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Спасибо всем за внимание к рецепту:)@}--}--

kisa-asik

Вкусно с грибами!:)5+

mellorn
01.04.2011 02:28

Вкусно! 5555

Valentina(chpilka)

спасибо:)@}--}--

mama tasi

Ого, сколько подливки-соуса! 555 Вкусно!

for_ever
01.04.2011 04:43

Несомненно очень вкусно! 55555555*DRINK*

chef
01.04.2011 04:57

Ароматно как, наверняка невероятно вкусно получилось @}--}--

Valentina(chpilka)

Спасибо,девочки)@}--}--@}--}--@}--}--

Ирина 211978

Хороши запасы, вкусное блюдо! *BRAVO*

motja88
01.04.2011 19:58

Вкусно.

dik723
02.04.2011 00:30

Цвет красивый! 5 баллов!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Спасибо:)

MissJoker

Красивое блюдо))) Очень вкусный соус))):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты