Капризе мини

Откройте для себя капризу мини: сочные черри, мини моцарелла, базилик, кедровый орехи и чеснок с пармезаном, заправленные оливковым маслом. Попробуйте!

Фото к рецепту: Капризе мини

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1640.0 ккал**
Белки: 43.0 г**
Жиры: 159.0 г**
Углеводы: 15.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Все классически просто, вкусно и изящно.

Помидорки и сыр режем на половинки и выкладываем на тарелку.

Базилик помыть, оторвать грубые стебли и поместить с орешками, сыром и чесноком в блендер, начать измельчать и добавить струйкой масло.

Разложить на тарелки как вам нравится.

Пошаговые фото рецепта

Капризе мини: шаг 1
Капризе мини: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Можно порции и увеличить, завит от количества и качества других основных блюд.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов, исходя из средних значений и стандартных порций:

Ингредиенты:

  1. Черри (8-10 шт.)

    • Средний вес одного черри: около 10 г
    • Общий вес: примерно 80-100 г
    • Калории: 28 ккал на 100 г
    • Белки: 1.0 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 5.0 г
  2. Мини моцарелла (8-10 шариков)

    • Вес одного шарика: примерно 20 г
    • Общий вес: 160-200 г
    • Калории: 275 ккал на 100 г
    • Белки: 18 г
    • Жиры: 22 г
    • Углеводы: 2 г
  3. Базилик (1/2 пучка)

    • Вес: около 15 г
    • Калории: 23 ккал на 100 г
    • Белки: 2.6 г
    • Жиры: 0.6 г
    • Углеводы: 2.7 г
  4. Кедровый орех (20 г)

    • Калории: около 673 ккал на 100 г
    • Белки: 14.7 г
    • Жиры: 68 г
    • Углеводы: 13.7 г
  5. Оливковое масло (100 мл)

    • Калории: около 884 ккал на 100 мл
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Чеснок (3 зубчика)

    • Вес: около 10 г
    • Калории: 149 ккал на 100 г
    • Белки: 6.4 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 33 г
  7. Пармезан натертый (2-3 ст.л., примерно 20 г)

    • Калории: около 392 ккал на 100 г
    • Белки: 29 г
    • Жиры: 25 г
    • Углеводы: 3.2 г
  8. Соль и перец — минимально в калорийности, используется по вкусу.


Общий расчет:

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Черри (90 г)25.20.90.24.5
Моцарелла (180 г)49532.439.63.6
Базилик (15 г)3.450.390.090.41
Кедровый орех (20 г)135.02.9413.62.7
Оливковое масло (100 мл)88401000
Чеснок (10 г)14.90.860.053.3
Пармезан (20 г)78.45.85.00.6
ИТОГО:1636.9543.3158.5515.11

Итоговые данные:

  • Калории: около 1640 ккал
  • Белки: примерно 43 г
  • Жиры: примерно 159 г
  • Углеводы: примерно 15 г

Это ориентировочные показатели. Они могут немного варьировать в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

неля0503
30.03.2011 19:20
Ответить
Мне такое по всякому нравится,как ни разложи :)5
passion1963
30.03.2011 19:43
Ответить
Вкусно, но пожалуйста исправьте, капрЕзе (итал. caprese)
Steblik
30.03.2011 23:19
Ответить
Пишется капрЕзе.... выглядит неопрятно... хотя я очень люблю мини подачу, можно было бы и аккуратнее подать%)
vvp
31.03.2011 01:23
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
kisa-asik
31.03.2011 01:30
Ответить
5@}--}--
naumovec
31.03.2011 02:57
Ответить
*THUMBS UP*
fanny
31.03.2011 16:15
Ответить
Очень симпатичная закусочка!
tatian-1956
31.03.2011 17:35
Ответить
Вкусно!
MissJoker
05.04.2011 12:43
Ответить
Интересно и вкусно)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru