Варенье

Компот

Соленья и маринады

Необыкновенно вкусные шоколадные пирожные с сюрпризом

Необыкновенно вкусные шоколадные пирожные с сюрпризом! Печенье, сливочное масло и кремовая начинка понравятся всем. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

для основы:
печенье – 120 г
масло слив. – 70 г
ванилин – 1 пак.
для начинки:
яйца – 2 шт.
сахарная пудра – 50 г
сыр плавленый шоколадный – 200 г
творожок детский – 110 г
шоколад – 60 г
конфеты (типа «рафаэлло») – 3 шт.
для глазури:
сметана – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
какао-порошок – 2 ч.л.
масло слив. – 30 г
для украшения:
ваш любимый масляный крем или взбитые сливки - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Печенье измельчить в крошку.

Смешать с ванилином и размягченным сливочным маслом. Основа для пироженок готова.

Яйца взбить с сахарной пудрой.

Добавить плавленый сыр и тщательно размешать.

Затем добавить творожок и размешать.

Шоколад растопить, остудить и добавить к общей массе. Все тщательно вымесить и дать постоять минут 15.

Основу распределить по формочкам.

Каждую конфету разрезать на две части.

В формочки разложить по чайной ложечке начинки, на нее положить по половишке конфет.

Залить начинкой до краев.

Выпекать при температуре 190 градусов 35-40 минут.

Вынуть из духовки, дать остыть и перевернуть. Дать постоять.

В это время приготовить глазурь: сметану смешать с сахаром и какао. Довести смесь до кипения и добавить сливочное масло. Снова довести до кипения. Остудить.

Готовой глазурью покрыть наши пироженки, перевернув их. Поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы глазурь застыла.

Украсить по желанию, хотя и без этого пирожные ооочень вкусные!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

18 шт.

1. Печенье измельчить в крошку.

2. Смешать с ванилином и размягченным сливочным маслом. Основа для пироженок готова.

3. Яйца взбить с сахарной пудрой.

4. Добавить плавленый сыр и тщательно размешать.

5. Вот такой творожок я использовала.

6. Затем добавить творожок и размешать.

7. Шоколад растопить, остудить и добавить к общей массе. Все тщательно вымесить и дать постоять минут 15.

8. Основу распределить по формочкам.

9. Вот такие конфеты. Можно использовать "Рафаэлло"

10. Каждую конфету разрезать на две части.

11. В формочки разложить по чайной ложечке начинки, на нее положить по половишке конфет

12. Залить начинкой до краев.

13.Выпекать при температуре 190 градусов 35-40 минут. Вынуть из духовки, дать остыть и перевернуть. Дать постоять.

14. В это время приготовить глазурь: сметану смешать с сахаром и какао. Довести смесь до кипения и добавить сливочное масло. Снова довести до кипения. Остудить.