Милопитакья (пирожки с яблоками).

Фото к рецепту: Милопитакья (пирожки с яблоками).
ГреческаяСредний
125264357

Ингредиенты

  • тесто:
  • 400 гр. самовосходяшей муки
  • 100 мл. растительного масла без запаха
  • 100 мл. свеже-выжатого апельсинового сока
  • цедра 1 апельсина
  • 40 мл. коньяка, бренди
  • 60 гр. сахара
  • 2 шт. ванили
  • 1/4 ч.л. соли.
  • начинка:
  • 500 гр. яблок (предпочтительно кислых)
  • 100 гр. сахара
  • 40 гр. грецких орехов (крупно порубить)
  • 40 гр. светлого изюма
  • цедра 1 апельсина.
  • сахарная пудра для обсыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

НАЧИНКА: Очистить яблоки, разрезать на 4 части, а затем каждую часть на 3 кусочка. Сложить яблоки в кастрюлю, засыпать сахаром и тушить на медленном огне до испарения жидкости. Выложить в миску и остудить. Смешать с орехами, изюмом и апельсиновой цедрой.

ТЕСТО: Все жидкие ингредиенты смешать в одной емкости, добавить разрыхлитель. Слегка взбить венчиком. В миске смешать просеянную муку, соль, ваниль. Постепенно ввести жидкость и цедру. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Раскатать тесто 5 мм толщиной и стаканом вырезать кружки. В центр каждого кружка выложить по чайной ложке начинки, хорошо защипать края.

Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).

Готовые пирожки обсыпать сахарной пудрой.

Приятной, душевной компании к чашечке кофе!

Прим.: Самовосходящая мука - 500 гр пшеничной муки+1 ст.л.разрыхлителя: смешать и просеять.

Пошаговые фото рецепта

Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 1
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 2
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 3
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 4
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 5
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 6
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 7
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 8
Милопитакья (пирожки с яблоками).: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
27.03.2011 00:20

Я первая на такие вкуснейшие пирожочки!!!!!!555555+++++!!!!!!!!:p*THUMBS UP*@}--}--

glaros
27.03.2011 00:23

:) Угощайтесь!

пукамун

Ларочка, какие хорошенькие!*THUMBS UP*

Inna_2107

:)5!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
27.03.2011 00:40

Спасибо, Олеся!!! @}--}--

ма-ма

мм... с моей любимой начинкой! 555 @}--}--

natapit
27.03.2011 00:44

это изумительно вкусно!!!*THUMBS UP*:*

allenka(alarm clock)

вкусняка!%)

katrusia
27.03.2011 01:03

вкусные!55555

eirad-irad-e

Шикарный рецепт,классные снимки,очень аппетитный разлом!!!

glaros
27.03.2011 01:21

Девочки, спасибо большое за отзывы! :*

antea
27.03.2011 01:37

Отличные пирожки!

lorxen1
27.03.2011 01:54

А я наверно опоздала, на раздачу :( Ларочка, очень вкусные печеньки*BRAVO*5+++

nellyssweets

ochen opetitnie i po domashnemu viglyadyat:)

светлана65

Замечательные пирожки, очень ароматные и вкусные!*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
27.03.2011 03:19

Отличные пирожки и фото очень понравилось.

sweta1
27.03.2011 03:38

5+ и огромное спасибо!вот радость-то будет моим!!!! :)%)*BRAVO*

glaros
27.03.2011 03:43

@}--}-- Лара, всем хватит! ;) И тебе парочку припасла. :) Неля, домашние и есть. ;) Спасибо!

lorxen1
27.03.2011 04:18

*YAHOO*@}--}--

Ирина 211978

Хорошенькие такие! 555!

chef
27.03.2011 04:35

Ларис, необычный состав у теста. Это нечто ароматное и интересное, с очень вкусной начинкой @}--}--

glaros
27.03.2011 04:47

Таня, Света, Ира, Наташа, спасибо, что не прошли мимо! @}--}--

tatian-1956

Очень вкусно, ароматно!*THUMBS UP*

ирусик-88

Ларусь твоя это тема "Постная выпечка" прям мастер класс даёшь! Шикарный рецепт! Мне бы твои познания,на анг.сайтах для веганов таких нет;)@}--}--*BRAVO*

andreytsibulski

Супер,555+++!!!*THUMBS UP*

HappyDay
27.03.2011 12:50

пирожки объедение! вкуснота!@}--}--

kisa-asik

Замечательно!5+*THUMBS UP*

vicus
27.03.2011 15:57

вкуснейшие пирожки!!!!!

mara
27.03.2011 15:59

аппетитные, очень вкусно получилось и просто в приготовлении 5

glaros
27.03.2011 17:11

Спасибо всем, всем за отзывы!!! @}--}-- Ирусь, не прибедняйся! Какую красоту на любой вкус сотворила!

chudo
27.03.2011 21:42

люблю когда просто. тесто понравилось.

glaros
27.03.2011 23:03

:) Спасибо!

ambrinna
28.03.2011 00:40

*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

mellorn
28.03.2011 02:11

Пирожки - прелесть!!!!! 5555

glaros
28.03.2011 02:16

Инна, Маша, @}--}--!!!

mama tasi

Какие миниатюрные! Люблю пирожки на один укус :) начинка шикарная! 5+

irina-kolyshkova

*BRAVO*Замечательные пирожочки!!!@}--}--@}--}--@}--}--

glaros
28.03.2011 14:59

Наташа, Ира, @}--}--!!! Спасибо!

siyanie
29.03.2011 02:55

Яблочные пирожки обожаю с детства! *BRAVO*

lenochek 0107

Замечательные пирожки!:)

Игорь Швець

Как делать дома пирожки с яблоками. Секреты пирожков с яблоком. Подробней: http://www.allwomens.ru/43108-pirozhki-s-jablokami-recept.html

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты