Лимонные кусочки lemon bars
Вкусные лимонные кусочки с песочной основой: сливочное масло, сахарная пудра, яйца и лимонный сок. Идеальный десерт для любителей цитрусов!
Продукты
- для песочной основы:
- масло сливочное - 110 г
- сахарная пудра - 50 г
- мука - 140 г
- соль - 1/8 ч.л.
- для лимонной начинки:
- сахарный песок - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сок лимонный - 1/2 ст.
- лимон - 2 шт.
- цедра лимона - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Песочная основа:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до образования пышной массы.
Затем вводим муку и перемешиваем до однородного состояния.
Духовка 180 градусов.
Противень выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Я сначала на столе распределила тесто по бумаге при помощи скалки, а потом перенесла на противень.
Выпекать 15-20 мин до золотистого цвета.
Остужаем.
Лимонная начинка
Яйца взбиваем с сахаром (минут 5), добавляем сок и цедру лимона и перемешиваем до однородности.
Затем вводим муку а опять перемешиваем до образования однородной массы.
Выкладываем на остывшую песочную основу и выпекаем еще 20 минут.
Посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Печенье получилось очень легкое, очень лимонное, очень ароматное и очень вкусное. Печется и поедается одинаково быстро! В следующий раз я бы, наверное, в начинке убавила немного сахара, но это на мой вкус.
Комментарии
26 марта 2011, 15:54
26 марта 2011, 15:57
26 марта 2011, 16:39
26 марта 2011, 17:03
26 марта 2011, 17:21
26 марта 2011, 17:36
26 марта 2011, 19:15
26 марта 2011, 20:13
26 марта 2011, 20:15
26 марта 2011, 21:32
26 марта 2011, 22:41
26 марта 2011, 23:31
27 марта 2011, 01:29
27 марта 2011, 01:57
27 марта 2011, 03:27
27 марта 2011, 04:01
27 марта 2011, 05:16
27 марта 2011, 09:40
28 марта 2011, 03:59
16 мая 2011, 20:43
26 октября 2011, 23:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти