Ризогало рисовый пудинг

Попробуйте наш нежный ризогало – рисовый пудинг из молока, риса, сахара, ванилина, яйца и лимонной кожуры. Идеальное лакомство для вашего стола!

Ризогало (рисовый пудинг)

Продукты

  • 500 мл молока
  • 60 г риса
  • 60 г сахара
  • ванилин (по желанию)
  • 1 яйцо
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • полоска лимонной кожуры примерно 5 см.
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Растопить масло в кастрюле на маленьком огне. Добавить молоко и щепотку соли, довести до кипения.

В кипящее молоко добавить рис и кожуру лимона, варить примерно 25-30 минут, помешивая. Следить за тем, чтобы рис получился мягким, но не разварился в кашу.

Из готового риса удалить лимонную кожуру.

Яйцо взбить с сахаром и ванилином. К яичной смеси добавить небольшое количество риса.

Получившуюся смесь влить обратно в кастрюлю, уменьшив при этом огонь. Постоянно помешивая, готовить, пока смесь не начнет загустевать.

Ризоголо разложить в порционные чашки (бокалы, креманки). Убрать в холодильник примерно на 1 час.

Украсить тертым шоколадом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15584

Понравилось: 40

Создан: 26 марта 2011, 00:23

Дополнительная информация

Вкусная рисовая каша по - гречески

Комментарии

barska

26 марта 2011, 00:48

Очень красивая подача!

glaros

26 марта 2011, 00:53

Маша, вкусное ризогало приготовила! Подача !

ЯВенера

26 марта 2011, 00:59

Как интересно! такое я ещё не ела))))

sweta1

26 марта 2011, 01:00

это вкусно!5!

eirad-irad-e

26 марта 2011, 01:20

Люблю такую кашку.

cофуша

26 марта 2011, 01:29

Я вот тоже всегда любила рисовую кашу холодной. Мы в детстве вареньем поливали.

naumovec

26 марта 2011, 01:47

Вкусно!

MissJoker

26 марта 2011, 02:19

надо будет малышу приготовить такую очаровательную кашку с цитрусовой и шоколадной ноткой)))

chef

26 марта 2011, 06:14

Машенька, новое для меня название. Очаровательный десерт и красивая подача

andreytsibulski

26 марта 2011, 08:59

Класс,555+++!!!

tatian-1956

26 марта 2011, 16:07

Вкусно!

Ирина 211978

26 марта 2011, 16:29

Очень соблазнительно!

ирусик-88

27 марта 2011, 10:13

Обожаю рисовые пудинги,вкусный и твой Маш 100%!

lil-8888

27 марта 2011, 21:45

Здорово!5

lenochek 0107

31 марта 2011, 01:46

Интересный десерт!

манюша

03 апреля 2011, 15:53

Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 887