Ризогало (рисовый пудинг)

Фото к рецепту: Ризогало (рисовый пудинг)
Домашняя3Простой
114761840

Ингредиенты

  • 500 мл. молока
  • 60 гр. риса
  • 60 гр. сахара
  • ванилин (по желанию)
  • 1 яйцо
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • полоска лимонной кожуры примерно 5 см.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло в кастрюле на маленьком огне. Добавить молоко и щепотку соли, довести до кипения.

В кипящее молоко добавить рис и кожуру лимона, варить примерно 25-30 минут, помешивая. Следить за тем, чтобы рис получился мягким, но не разварился в кашу.

Из готового риса удалить лимонную кожуру.

Яйцо взбить с сахаром и ванилином. К яичной смеси добавить небольшое количество риса.

Получившуюся смесь влить обратно в кастрюлю, уменьшив при этом огонь. Постоянно помешивая, готовить, пока смесь не начнет загустевать.

Ризоголо разложить в порционные чашки (бокалы, креманки). Убрать в холодильник примерно на 1 час.

Украсить тертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Ризогало (рисовый пудинг): фото шаг 1
Ризогало (рисовый пудинг): фото шаг 2
Ризогало (рисовый пудинг): фото шаг 3
Ризогало (рисовый пудинг): фото шаг 4
Ризогало (рисовый пудинг): фото шаг 5

Дополнительная информация

Вкусная рисовая каша по - гречески
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

barska
26.03.2011 00:48

*BRAVO* Очень красивая подача!

glaros
26.03.2011 00:53

Маша, вкусное ризогало приготовила! Подача *THUMBS UP*! @}--}--

ЯВенера

Как интересно! такое я ещё не ела)))) :)

sweta1
26.03.2011 01:00

это вкусно!5!:)

vvp
26.03.2011 01:17

*THUMBS UP**OK*

eirad-irad-e

Люблю такую кашку.*THUMBS UP*

cофуша

Я вот тоже всегда любила рисовую кашу холодной. Мы в детстве вареньем поливали. :)

naumovec
26.03.2011 01:47

Вкусно!

MissJoker

надо будет малышу приготовить такую очаровательную кашку с цитрусовой и шоколадной ноткой))):)

chef
26.03.2011 06:14

Машенька, новое для меня название. Очаровательный десерт и красивая подача @}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!@}--}--

tatian-1956

Вкусно!

Ирина 211978

Очень соблазнительно!

ирусик-88

Обожаю рисовые пудинги,вкусный и твой Маш 100%!@}--}--

lil-8888
27.03.2011 21:45

Здорово!5

lenochek 0107

Интересный десерт!*THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты