Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Манный десерт шатенка

Попробуйте манный десерт "шатенка" с манной крупой, сгущенным молоком и орехами. Идеально к кофе! Наслаждайтесь шоколадом и вкусом домашней выпечки!

Продукты

крупа манная - 150 г
молоко (500 мл - в десерт, 50 мл - в глазурь) - 550 мл.
молоко сгущенное (вареное) - 300 г
масло сливочное (можно маргарин) - 50 г
орехи грецкие (очищенные) - 50 г
печенье - 10 шт
кофе растворимый - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
шоколад темный - 50 г

Пошаговые фото

10 шт.

1. Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.

2. Вот так должно получиться.

3. В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.

4. Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло. Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.

5. Форму перевернуть кверху дном, обтянуть фольгой и загладить складки. Снять фольгу с формы. Форму перевернуть и вставить внутрь фольгу.Фольгу смазать маслом

6. Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять. На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.

7. Выложить остаток каши и второй слой печенья. Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.

8. По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.

9. Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада. Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.

10. Режем наш десерт на порции и приступаем к чаепитию

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12259

Понравилось: 63

Автор: анна 26

Создан: 25 марта 2011, 15:02

Каталоги: Десерты без муки Десерты без яиц Другие Ограничения в питании

Дополнительная информация

Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!

ммм а я своих ни разу манной кашей не кормила.. как-то мы обходимся другими (пшёнка , гречка, геркулес)а десерт выглядит суппер аппетитно, возьму в копилку - может отважусь повторить.

fim

25 марта 2011, 15:35

Какой хороший торт-десерт! Надо будет попробовать. 555+++

незнакомка1

25 марта 2011, 16:02

Интересно,интересно,забрала!!!!5555

анна 26

25 марта 2011, 16:38

Спасибо!

Olga

25 марта 2011, 17:19

Необычно!!!