Творожные маффины с бананом и киви

Фото к рецепту: Творожные маффины с бананом и киви

Ингредиенты

  • творог – 150 гр.
  • сахар – 120 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • масло сливочное – 60 гр.
  • мука пшеничная – 120 гр.
  • бананы – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • ванилин – 1 уп. (1,5 гр. )
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • лимонная цедра – 1 ч.л.
  • еще:
  • силиконовые формочки
  • сахарная пудра для посыпки – 2 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пену.

Творог и размягченное сливочное масло смешать в другой миске.

Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу.

Тщательно перемешать.

Добавить ванилин, разрыхлитель и цедру.

Перемешать.

Добавить муку.

Вымесить.

Банан и киви очистить.

Порезать на небольшие кубики.

Добавить к общей массе и перемешать.

В подготовленные формочки выложить тесто на ½ высоты формочек.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30-35 минут (в зависимости от духовки!).

Готовые маффины обильно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 1

1. Яйца взбить с сахаром в пену.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 2

2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в другой миске.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 3

3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 4

4. Добавить ванилин, разрыхлитель и цедру. Перемешать.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 5

5. Добавить муку. Вымесить.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 6

Должно получиться нежное тесто консистенции густой сметаны.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 7

7. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 8

8. Добавить к общей массе и перемешать.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 9

9. В подготовленные формочки выложить тесто на ½ высоты формочек.

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 10

10. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30-35 минут (в зависимости от духовки!).

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 11

11. Готовые маффины обильно посыпать сахарной пудрой!!!

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 12

12. Приятного чаепития!!!

Творожные маффины с бананом и киви: фото шаг 13

13. Угощайтесь!


5.04.6733401891837361.084
пукамун

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Творожные маффины с изюмом и яблочным пюре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
puellula
22.03.2011 11:42

чудесные маффинчики!! *THUMBS UP* люблю с бананом@}--}--

l@r@4ka
22.03.2011 11:49

Олесь, очень лю выпечку с бананом, попробую твой маффинчик с удовольствием @}--}--

пукамун

Девочки, спасибо большое за приятные слова!;)

светинька

Сама нежность и красота! 5! *THUMBS UP*

Татьяна

Замечательные маффины !*THUMBS UP*

Ирина

Олеся! Чудесные маффины у Вас получились! Обязательно буду делать такие! А сколько из указанных продуктов получается штук?

пукамун

Спасибо всем! 250557@mail.ru (к сожалению не знаю как Вас зовут!) получается 12 штук! Спасибо!:)

bu inna
22.03.2011 12:48

Олеся, вот бы сейчас на завтрак :) такие пышные*THUMBS UP*

druzhina
22.03.2011 13:03

Здорово!!! Нежнейший разрез!!!*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
22.03.2011 13:07

Ну,мастерица Олесенька!Вкусное сочетание придумала банан и киви-класс!*THUMBS UP*Возьму внуки любят в школу брать;):*

lirsa
22.03.2011 13:23

какие румяные! 555:)

пукамун

Спасибо большое всем заглянувшим! Угощайтесь!!!:)

kisa-asik

Любим с бананом такие!5+++@}--}--

дашенька17

Вкусно!:)

nya
22.03.2011 14:04

Вкусно!!!

пукамун

Спасибо!:)

Svettt
22.03.2011 15:27

Я бы сейчас парочку умяла с удовольствием:[

кыш
22.03.2011 15:59

Нежно и очень вкусно!@}--}--

рыжий_ангел

ароматно!:p

ирусик-88

Очень нежные получились в разрезе,аппетитная выпечка у тебя Лесик@}--}--*THUMBS UP*

пукамун

Девочки, спасибо Вам огромное!!!:*

lianaaa
22.03.2011 17:23

Олесь, любим и хотим таких маффинов и по больше*YAHOO**BRAVO*

lenochek 0107

Классные маффинки!*BRAVO*

светлана65

Ароматные, нежные вкусняшки!*THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
22.03.2011 18:21

Представляю какие ароматные!@}--}--

пукамун

Спасибо большое девочки!:)

lorxen1
22.03.2011 20:07

Олесик, отличные кексики, а какие ароматные*BRAVO*5+++

пукамун

Лар, спасибо!

nellyssweets

:)55555

johnny
22.03.2011 21:57

*THUMBS UP*

naumovec
22.03.2011 22:25

Вкусно-вкусно!

mama tasi

Творожные кексы, 5+
Выпечку с бананом я не очень.. а вот от моего мужа тебе пришлось бы прятать тарелочку.. "мальчик" он у меня не маленький :) так что все твои 12 штук растворились бы вмиг *HELP* :) 555

purplefly

Олеся, красавчики!

chemicolya

Замечательные маффины, Олеся!*THUMBS UP*

chef
23.03.2011 04:39

Олесь, скажи, а тебе нравятся эти силиконовые формочки гофрированные для кексов? Надоело тратить деньги на бумажные капсулы...
Шикарный состав у маффинов и разрез великолепный! @}--}--

andreytsibulski

Ух-ты,какие вкусняшки! 555+++!!!@}--}--

пукамун

Всем-всем огромное спасибо,очень приятны ваши теплые слова! Наташик (ruletka78), очень нравятся, мне их любимый покупал, когда я попросила заехать купить силиконовые формочки, сначала не приглянулись они мне, а сейчас только ими и пользуюсь!!!@}--}--

манюша

Нежные маффины!

chudo
23.03.2011 17:04

кексов много не бывает;)

эллития

Все что касается творога обожаю!*THUMBS UP*ваши кексики мне очень понравились!

tatian-1956

Очень привлекательные кексы! Творожное тесто - очень нежные получаются, с фруктами - класс!

sentyabr
23.03.2011 21:47

Очень нежные маффины! Особенно вкусно с киви, любимый фрукт.*THUMBS UP*

пукамун

Спасибо огромное всем!:)

HappyDay
24.03.2011 01:36

Замечательный рецепт, эабрала в копилку. вкусненько!@}--}--

MissJoker

Я,снова я и опять я! обожаю выпечку с творогом и бананом)))*BRAVO*

chef
24.03.2011 06:33

Спасибо за ответ, Олесик @}--}--

пукамун

Спасибо огромное! Наташик, :*!

mellorn
25.03.2011 00:10

Нежные, вкусные и ароматные! 5555

КеТТТ )))))

испекла, почему то тесто не поднялось в формах((((может расскажете как такое могло быть?все по рецепту а тесто после добавления фруктов совсем не было густым, скорее наоборот!(((

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты