Компот

Соленья и маринады

Рисовый хлеб в хп

Name: Рисовый хлеб в хп
Total time: 240 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: пшеничная мука; вода; сухие дрожжи; сухое молоко; рис; яйцо; растительное масло; соль; сахар

Приготовьте рисовый хлеб в ХП с пшеничной мукой, сухими дрожжами и рисом Басмати. Идеальное сочетание для вкусного и полезного завтрака!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис и остудить.

В ведерко хлебопечки положить продукты в соответствии с инструкцией. У меня Панасоник 255 и первыми идут дрожжи, потом

просеянная мука, рис, сухое молоко, яйцо, масло и вода с растворенными сахаром и солью.

Режим "основной", корочка "Темная", размер "XL".

Когда ХП начнет замес, надо проследить за образованием теста и при необходимости добавить муки. Рис может быть влажноватый и количество муки может колебаться.

Готовый хлеб оставить на решетке, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11970

Понравилось: 49

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 49)

Автор: ориола

Создан: 21 марта 2011, 02:42

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Это очень необычный хлеб! Ароматный, сочный, супер мягкий, с интересной структурой. Риса совсем не видно. Нам очень понравилось, попробуйте и Вы!

как и обецала , докладываю . хлеб ВКУСНЫЙ . НО рис чувствовался , особено в корочке . т.е. думаю , что его надо было хотя бы запарить перед тем как добавлять в тесто . может у нас рис пересушенный , не знаю . НО ! не смотря , что немного подхрустывало "улетел" хлеб быстро

ориола

02 апреля 2011, 00:14

Девочки! п.1 Рис ОТВАРИТЬ и остудить!!! Внимательнее читайте! Лучше всего подходит рис ЖАСМИН или БАСМАТИ, об этом я тоже писала. Соблюдая эти условия риса в хлебе не чувствуется на зуб, а вкус дает очень необычно нежный и мягкий.

ола-ля

26 мая 2011, 20:38

как же я пропустила такой рецептик!?!?

Inna_2107

14 июня 2011, 22:15

Очень понравился в разрезе хлеб! Необычный рецепт, заберу попробую испечь!

Лена72

29 сентября 2012, 20:13

Я конечно извиняюсь,но я пекла такой хлеб,и дрожжей брала всего полторы чайной ложки(имеется ввиду ложка мерная от хлебопечи) Мне просто кажется,что у Вас слишком много дрожжей на такое колличество риса и муки,надеюсь без обид!

ориола

29 сентября 2012, 22:05

Рецепт был из книги, я его повторила и решила поделиться результатом. Это было полтора года назад. На сегодняшний день и я перешла на 1 ч.л. дрожжей. Но дрожжи дрожжам рознь. Если инстантные, то их надо меньше, а если обычные сухие... да смотря какой у них срок годности... тут может и 2.ч.л. сгодятся. Ну а какие могут быть обиды, я давно убедилась, что у каждой хозяйки своя философия

Лена72

01 октября 2012, 16:46

Специально зашла ещё раз,убедится,что Вы не обиделись

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти