Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи"

Ингредиенты

  • картофель - 750 гр. (я брала меньше)
  • опционно - от себя добавила грибы (столько же или половину от количества картофеля), у меня коричневые шампиньоны. они более вкусные и ароматные!
  • бульон - 350 мл. (я просто взяла такое количество, чтоб покрыть хорошо овощи).
  • приправа - "вегета", . здесь возможны компромиссы, но так было в рецепте, и я пошла по его "стопам".
  • опционно - перец, укроп и чеснок. можно и другие приправы - !

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт привлёк внимание по той простой причине, что как-то не очень я картоху-то... во-вторых, ну "ня вкусная" она здесь... вот и выпендриваюсь! фаворит у меня - с розмарином...

---

Но развиваюсь, не стою на месте, хи-хи! - вот и испробовала новый рецепт... и осталась довольна! - даже очень...

--

Кроме того - рецепт прост как чих и готовится почти сам по себе... Одним словом - попробовать стоит!

---

От себя я добавила грибы, а в рецепте была токА картоха...

Пошаговые фото рецепта

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 1
1. Бульон должен быть концентрированый - по рецепту готовился с ВЕГЕТОЙ... я использовала лично мной приготовленный куриный бульон (возможен любой другой, даже овощной) и приправила его ВЕГЕТОЙ, что необязательно... сторонники и поборники НАТУРАЛА используют НАТУРАЛЬНЫЕ приправы, но бульон должен быть интенсивный по вкусу!
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 2
2. Картофель и грибы... Картофель чистим. Грибы (шампиньоны) в Германии очень чистые - я их никогда не мою, а только обтираю салфеточкой.
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 3
3. На сухую сковородку большого диаметра надо выложить кружочки картофеля и грибов - не очень толсто нарезать, эдак 3 мм... Солить и перчить не надо!
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 4
4. Бульон доводим до кипения и горячим выливаем на картофель-грибы. У меня было столько бульона, чтоб он овощи покрывал... хоть он и был в плаваньи...
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 5
5. Ставим на огонь, накрываем и оставляем на небольшом огне почти до полного выпаривания бульона.
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 6
6. От себя добавила перец, укроп и чеснок...
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 7
7. Мелко порезать траву и чеснок, перец истолочь в ступке... Посыпать готовое блюдо.
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 8
8. Остаток доедала холодным... странно, но даже холодное блюдо было вкусным!
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 9
9. Ела как "основное блюдо!... бЭз мяса! Можно с зелёным салатом...
Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 10
10. ---

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

danila2058
21.03.2011 01:06
Ответить
Ах какая картошечка золотистая *THUMBS UP* 555
andreytsibulski
21.03.2011 01:08
Ответить
Ооооочень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP* Ларис очень рад что ты готовишся к плаванию!*WASSUP*
ljudascha
21.03.2011 01:18
Ответить
грибы с картошкой!Это моё...*BRAVO*
ЯВенера
21.03.2011 01:20
Ответить
Ааааа!!!! Аж сразу есть захотелось!!!! *BRAVO*
ма-ма
21.03.2011 01:22
Ответить
хАрАшо плывем!!! главное быстро... и красиво!!!@}--}--
naumovec
21.03.2011 01:45
Ответить
Хороша!
nellyssweets
21.03.2011 01:57
Ответить
yarkoye blyudo :)
варёна
21.03.2011 02:03
Ответить
Ларочка, на ночь глядя такие фотки показывать просто нельзя... теперь всю ночь будет снится эта соблазнительная картошечка! 5+5+5+5+5+ @}--}--
151uri
21.03.2011 02:08
Ответить
Ну, за красоту!!!.... Пойду шлёпну рюмку! Повод есть - разбили мне сегодня машину. Спасибо за положительные эмоции. 5+++
laralaram
21.03.2011 02:18
Ответить
Блин, какая скотина тебе машину угробила? трахну рюмочку за компашку!%)
151uri
21.03.2011 02:28
Ответить
Дзынь!!!!!! Жизнь хороша.....................
laralaram
21.03.2011 02:35
Ответить
а жить хорошо ещё лучше! Чин-чин!*DRINK*
siyanie
21.03.2011 02:49
Ответить
Аппетитная картошечка! *DRINK**THUMBS UP*
bratyury
21.03.2011 03:12
Ответить
Бесспорно отличный рецепт. Лара, я вообще от тебя радостно тащусь. "Грибы (шампиньоны) в Германии очень чистые - я их никогда не мою, а только обтираю салфеточкой" - а у нас тоже чистые, в поле из навоза палочкой наковыряю - и на кухню!:):):);)
кыш
21.03.2011 03:18
Ответить
Очень вкусно с грибами!:) Я согласна на холодную порцию!@}--}--
laralaram
21.03.2011 03:18
Ответить
Гы... из навоза... Юра, я тоже балдею!%)
bratyury
21.03.2011 03:20
Ответить
Лара, экологически чистые, а не на гидропонике!..
aleksandrovna
21.03.2011 03:39
Ответить
Спасибо за рецепт, очень аппетитно и хочется приготовить побыстрее5+
fraut
21.03.2011 06:12
Ответить
хороши грибочки с картошечкой))))
ирусик-88
21.03.2011 06:14
Ответить
*THUMBS UP*5555++++
lerr4ik
21.03.2011 09:13
Ответить
это наверно обалденно вкусно!!!!!надо приготовить обязательно!!!спасибо за рецепт! 5+++!!!@}--}--
HappyDay
21.03.2011 09:40
Ответить
Какая вкуснятина! 555++++
yana28
21.03.2011 09:52
Ответить
Вкуснота! Где-то у меня были замороженные белые грибы! Ларис, а можно использовать замороженные?
пукамун
21.03.2011 10:56
Ответить
Смачно!*THUMBS UP*
светинька
21.03.2011 10:58
Ответить
Простенько, но до чего ж вкусно-то! *BRAVO*
bu inna
21.03.2011 11:23
Ответить
Классика жанра - картошечка с грибами, кому ж не понравится ;) вкусно, ароматно, сытно - супер*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
21.03.2011 11:36
Ответить
*BRAVO*Ларочка!!!!!Картошечка с грибочками---очень вкусная и ароматная!!!@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*
eirad-irad-e
21.03.2011 12:02
Ответить
Ням-нямная вкуснятина*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
21.03.2011 13:04
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
атара
21.03.2011 13:14
Ответить
Класс!
Ирина 211978
21.03.2011 13:25
Ответить
Это не может быть невкусно! 555!
druzhina
21.03.2011 14:10
Ответить
Картошка с грибами - это, всегда, очень вкусно!!!@}--}--
kisa-asik
21.03.2011 14:20
Ответить
Вкусно как!:)*BRAVO*5+++
***жанночка***
21.03.2011 14:37
Ответить
Можно мне вон ту тарелочку с этой вкуснятиной, что на главном фото? А? Ну можно и ту,что в доп.фото :p Лара ето конечно всё красиво и без сомнения вкусно, НО...хАчу хлеба, хАчу хлеба, хАчу хлеба!!! между прочим я большинство твоих хлебных рецептов перепекла:) оч вкусно кстати :p Вот подсадила на хлеб, а теперь тут картоху с грибочками забабахала... ну ка давай пеки, а то у меня ужо зависимость от твоего хлеба:)
светлана65
21.03.2011 15:16
Ответить
Вкусно! Очень вкусно и ароматно! Глядя на фото, совсем не верится, что в Германии картофель невкусный:)*THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
21.03.2011 15:26
Ответить
Вкуснотища!!!завидую протиранию грибов-ароматная мечта!*THUMBS UP*
salamandraaaa
21.03.2011 15:48
Ответить
Я за !!!!!!!!!!!!! та попробовала бы я быть против.... перестала бы себя уважать !!!!!!! Отлично приготовлено , аппетитно и красиво !!!!!!!! Спасибо огромное !!!!!! *THUMBS UP*
Svettt
21.03.2011 18:15
Ответить
Изумительный рецепт! Проще некуда, а вкусно так, что за уши не оттащишь! *THUMBS UP*
natali2896
21.03.2011 18:31
Ответить
Все гениальное просто;) От такой картошечки я думаю никто не откажется:)
sadi 09
21.03.2011 18:42
Ответить
Это не фото - это совращение мясоедок. Где ж так долго рецепт прятала. В каком рукаве припасла чудесный овощ с грибами? А вегета ваще. В ностальгии плачу.
laralaram
21.03.2011 20:59
Ответить
Ой, усем пасибки - за такую простоту!Жанночка - пеку... Яна, я не знаю насчёт мороженных - как-нить попробую!
mellorn
21.03.2011 23:55
Ответить
Картошка, грибы, чеснок, укроп :p:p:p:p:p!Очень вкусно! 555
chef
22.03.2011 06:19
Ответить
Как хочется к вам на встречу и не можется...
Никогда не пробовала коричневых шампиньонов. Шикарный ужин, наверняка картошка от насыщенного бульона получилась необыкновенной.
MissJoker
22.03.2011 09:13
Ответить
Очень вкусно, сытно и ...вообщем..я проголодалась...пойду чтоль травки пожую;):):)
рыжий_ангел
22.03.2011 16:11
Ответить
мы такое любим!!!
tatian-1956
22.03.2011 17:49
Ответить
Аппетитно до невозможности!
эллка
22.03.2011 23:31
Ответить
Вкуснотище)
irina_mai
24.03.2011 03:54
Ответить
А я это сегодня приготовила:pИ скусноооооооо!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели