Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи"

Фото к рецепту: Картофель (у меня с грибами) -  в плаваньи
НемецкаяПростой
60255295

Ингредиенты

  • картофель - 750 гр. (я брала меньше)
  • опционно - от себя добавила грибы (столько же или половину от количества картофеля), у меня коричневые шампиньоны. они более вкусные и ароматные!
  • бульон - 350 мл. (я просто взяла такое количество, чтоб покрыть хорошо овощи).
  • приправа - "вегета", . здесь возможны компромиссы, но так было в рецепте, и я пошла по его "стопам".
  • опционно - перец, укроп и чеснок. можно и другие приправы - !

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт привлёк внимание по той простой причине, что как-то не очень я картоху-то... во-вторых, ну "ня вкусная" она здесь... вот и выпендриваюсь! фаворит у меня - с розмарином...

---

Но развиваюсь, не стою на месте, хи-хи! - вот и испробовала новый рецепт... и осталась довольна! - даже очень...

--

Кроме того - рецепт прост как чих и готовится почти сам по себе... Одним словом - попробовать стоит!

---

От себя я добавила грибы, а в рецепте была токА картоха...

Пошаговые фото рецепта

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 1

1. Бульон должен быть концентрированый - по рецепту готовился с ВЕГЕТОЙ... я использовала лично мной приготовленный куриный бульон (возможен любой другой, даже овощной) и приправила его ВЕГЕТОЙ, что необязательно... сторонники и поборники НАТУРАЛА используют НАТУРАЛЬНЫЕ приправы, но бульон должен быть интенсивный по вкусу!

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 2

2. Картофель и грибы... Картофель чистим. Грибы (шампиньоны) в Германии очень чистые - я их никогда не мою, а только обтираю салфеточкой.

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 3

3. На сухую сковородку большого диаметра надо выложить кружочки картофеля и грибов - не очень толсто нарезать, эдак 3 мм... Солить и перчить не надо!

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 4

4. Бульон доводим до кипения и горячим выливаем на картофель-грибы. У меня было столько бульона, чтоб он овощи покрывал... хоть он и был в плаваньи...

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 5

5. Ставим на огонь, накрываем и оставляем на небольшом огне почти до полного выпаривания бульона.

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 6

6. От себя добавила перец, укроп и чеснок...

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 7

7. Мелко порезать траву и чеснок, перец истолочь в ступке... Посыпать готовое блюдо.

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 8

8. Остаток доедала холодным... странно, но даже холодное блюдо было вкусным!

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 9

9. Ела как "основное блюдо!... бЭз мяса! Можно с зелёным салатом...

Картофель (у меня с грибами) - "в плаваньи": фото шаг 10

10. ---

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
danila2058

Ах какая картошечка золотистая *THUMBS UP* 555

andreytsibulski

Ооооочень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP* Ларис очень рад что ты готовишся к плаванию!*WASSUP*

ljudascha

грибы с картошкой!Это моё...*BRAVO*

ЯВенера

Ааааа!!!! Аж сразу есть захотелось!!!! *BRAVO*

ма-ма

хАрАшо плывем!!! главное быстро... и красиво!!!@}--}--

naumovec
21.03.2011 01:45

Хороша!

nellyssweets

yarkoye blyudo :)

варёна

Ларочка, на ночь глядя такие фотки показывать просто нельзя... теперь всю ночь будет снится эта соблазнительная картошечка! 5+5+5+5+5+ @}--}--

151uri
21.03.2011 02:08

Ну, за красоту!!!.... Пойду шлёпну рюмку! Повод есть - разбили мне сегодня машину. Спасибо за положительные эмоции. 5+++

laralaram

Блин, какая скотина тебе машину угробила? трахну рюмочку за компашку!%)

151uri
21.03.2011 02:28

Дзынь!!!!!! Жизнь хороша.....................

laralaram

а жить хорошо ещё лучше! Чин-чин!*DRINK*

siyanie
21.03.2011 02:49

Аппетитная картошечка! *DRINK**THUMBS UP*

bratyury
21.03.2011 03:12

Бесспорно отличный рецепт. Лара, я вообще от тебя радостно тащусь. "Грибы (шампиньоны) в Германии очень чистые - я их никогда не мою, а только обтираю салфеточкой" - а у нас тоже чистые, в поле из навоза палочкой наковыряю - и на кухню!:):):);)

кыш
21.03.2011 03:18

Очень вкусно с грибами!:) Я согласна на холодную порцию!@}--}--

laralaram

Гы... из навоза... Юра, я тоже балдею!%)

bratyury
21.03.2011 03:20

Лара, экологически чистые, а не на гидропонике!..

aleksandrovna

Спасибо за рецепт, очень аппетитно и хочется приготовить побыстрее5+

fraut
21.03.2011 06:12

хороши грибочки с картошечкой))))

ирусик-88

*THUMBS UP*5555++++

lerr4ik
21.03.2011 09:13

это наверно обалденно вкусно!!!!!надо приготовить обязательно!!!спасибо за рецепт! 5+++!!!@}--}--

HappyDay
21.03.2011 09:40

Какая вкуснятина! 555++++

yana28
21.03.2011 09:52

Вкуснота! Где-то у меня были замороженные белые грибы! Ларис, а можно использовать замороженные?

пукамун

Смачно!*THUMBS UP*

светинька

Простенько, но до чего ж вкусно-то! *BRAVO*

bu inna
21.03.2011 11:23

Классика жанра - картошечка с грибами, кому ж не понравится ;) вкусно, ароматно, сытно - супер*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

*BRAVO*Ларочка!!!!!Картошечка с грибочками---очень вкусная и ароматная!!!@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*

eirad-irad-e

Ням-нямная вкуснятина*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Вкусно!*THUMBS UP*

атара

Класс!

Ирина 211978

Это не может быть невкусно! 555!

druzhina
21.03.2011 14:10

Картошка с грибами - это, всегда, очень вкусно!!!@}--}--

kisa-asik

Вкусно как!:)*BRAVO*5+++

***жанночка***

Можно мне вон ту тарелочку с этой вкуснятиной, что на главном фото? А? Ну можно и ту,что в доп.фото :p Лара ето конечно всё красиво и без сомнения вкусно, НО...хАчу хлеба, хАчу хлеба, хАчу хлеба!!! между прочим я большинство твоих хлебных рецептов перепекла:) оч вкусно кстати :p Вот подсадила на хлеб, а теперь тут картоху с грибочками забабахала... ну ка давай пеки, а то у меня ужо зависимость от твоего хлеба:)

светлана65

Вкусно! Очень вкусно и ароматно! Глядя на фото, совсем не верится, что в Германии картофель невкусный:)*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
21.03.2011 15:26

Вкуснотища!!!завидую протиранию грибов-ароматная мечта!*THUMBS UP*

salamandraaaa

Я за !!!!!!!!!!!!! та попробовала бы я быть против.... перестала бы себя уважать !!!!!!! Отлично приготовлено , аппетитно и красиво !!!!!!!! Спасибо огромное !!!!!! *THUMBS UP*

Svettt
21.03.2011 18:15

Изумительный рецепт! Проще некуда, а вкусно так, что за уши не оттащишь! *THUMBS UP*

natali2896

Все гениальное просто;) От такой картошечки я думаю никто не откажется:)

sadi 09
21.03.2011 18:42

Это не фото - это совращение мясоедок. Где ж так долго рецепт прятала. В каком рукаве припасла чудесный овощ с грибами? А вегета ваще. В ностальгии плачу.

laralaram

Ой, усем пасибки - за такую простоту!Жанночка - пеку... Яна, я не знаю насчёт мороженных - как-нить попробую!

mellorn
21.03.2011 23:55

Картошка, грибы, чеснок, укроп :p:p:p:p:p!Очень вкусно! 555

chef
22.03.2011 06:19

Как хочется к вам на встречу и не можется...
Никогда не пробовала коричневых шампиньонов. Шикарный ужин, наверняка картошка от насыщенного бульона получилась необыкновенной.

MissJoker

Очень вкусно, сытно и ...вообщем..я проголодалась...пойду чтоль травки пожую;):):)

рыжий_ангел

мы такое любим!!!

tatian-1956

Аппетитно до невозможности!

эллка

Вкуснотище)

irina_mai

А я это сегодня приготовила:pИ скусноооооооо!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты