Тортик шоко-барокко

Ингредиенты

тесто:
125 гр. масла(маргарина)(размягчить или растопить)
150 гр. сахара
4-5 ст.л. майонеза
300 гр. муки
3 ст.л. какао порошка
2 ч.л. разрыхлителя

крем:
сметана 400 гр.
сахар 50-100 гр
2 ст.л. какао порошка
50 гр. молока(у меня топлённое)
150 гр. сливочного масла
0,5 ст грецких орехов(можно меньше для посыпки)

Пошаговый рецепт приготовления

Масло смешать с сахаром.

добавить майонез и перемешать.

Муку,какао,разрыхлитель смешать и добавить к нашей массе.

Выложить в форму и выпекать.

Корж режем пополам и промазываем кремом,посыпаем измельченным орехом все слои тортика.

Крем

Сметану смешать с сахаром.

Сварить какао с молоком и добавить туда сливочного масла.

Вылить всё в сметану с сахаром и перемешать.

Крем готов!

Дополнительная информация

корж получился как помадка!!!!!бесподобный шоколадный тортик!!! кстати не очень сладкий! Майонез здесь вместо яиц...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Хороший тортик..уточните пожалуйста: в пункте 8 смесь какао с молоком сперва остудить + масло.. просто иногда такие смеси проваривают для загустения и прочего.. Спасибо..

светлана65

18.03.2011 16:00

Ответить

555! Красота! *THUMBS UP*