Торт "штрейзельный"

Давайте рассчитаем приблизительные значения калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов. Учтите, что показатели могут варьировать в зависимости от конкретных марок продуктов.

Ингредиенты:

• Мука (3,5 ст.)
  
• Сливочное масло (250 г)
  
• Сахар (4 ст. л.)
  
• Разрыхлитель (1 ч. л.)
  
• Какао (2 ст. л.)
  
• Яйца (4 шт.)
  
• Кислое варенье (4-5 ст. л.)

Расчет по ингредиентам:

1. Мука (примерно 125 г на 1 ст.)
- Вес: 3,5 ст. × 125 г = 437,5 г
- Калорийность: около 355 ккал на 100 г
- Калории: 437,5 г × 3,55 = 1554 ккал
- Б: 12 г на 100 г → 437,5 г = 52 г белков
- Ж: 1 г на 100 г → 4,4 г жиров
- У: 76 г на 100 г → 332 г углеводов

2. Масло сливочное (250 г)
- Калорийность: около 717 ккал на 100 г
- Калории: 250 г × 7,17 = 1793 ккал
- Белки: около 1 г на 100 г → 2,5 г
- Жиры: около 81 г на 100 г → 202,5 г
- Углеводы: примерно 0,1 г на 100 г

3. Сахар (4 ст. л.)
- Около 12.5 г на 1 ст. л.
- Вес: 4 × 12.5 г = 50 г
- Калории: 50 г × 4 ккал/г = 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г

4. Разрыхлитель (1 ч. л.)
- Калорийность: около 0 ккал (минимальная)

5. Какао (2 ст. л.)
- Около 5 г на 1 ст. л.
- Вес: 10 г
- Калории: примерно 200 ккал на 100 г → 10 г = 20 ккал
- Белки: 5 г на 100 г → 1 г
- Жиры: 10 г на 100 г → 2 г
- Углеводы: 55 г на 100 г → 5,5 г

6. Яйца (4 шт.)
- Средний вес яйца: 50 г
- Калории: около 155 ккал на 100 г
- Общий вес: 200 г
- Калории: 200 г × 1,55 = 310 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 26 г
- Жиры: 11 г на 100 г → 22 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 2 г

7. Кислое варенье (4-5 ст. л.)
- Возьмем среднее: 4,5 ст. л.
- Вес: 4,5 × 12.5 г = 56 г
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г
- Калории: 56 г × 2,5 = 140 ккал
- Белки: 0.2 г на 100 г → 0.11 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 60 г на 100 г → 33.6 г

Итоговые значения:

Итог за весь рецепт:

• Калории: примерно 4,020 ккал
  
• Белки: примерно 82 г
  
• Жиры: примерно 231 г
  
• Углеводы: примерно 424 г

Если разделить на количество порций, например, на 10, то одна порция содержит примерно:

• Калории: 402 ккал
  
• Белки: 8.2 г
  
• Жиры: 23 г
  
• Углеводы: 42 г

Это приблизительные показатели, они могут варьировать в зависимости от особенностей продуктов.