Компот

Соленья и маринады

Свекольный торт с сырной глазурью

Name: Свекольный торт с сырной глазурью.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свекла; консервированный ананас кусочками; мука; растительное масло; сахар; яйца; ванильный сахар; разрыхлитель; сода; корица; соль; цукаты; сливочный сыр; сливочное масло; сахарная пудра с ванилью; сок лимона

Попробуйте свекольный торт с сырной глазурью! Выройте богатый вкус свеклы и ананаса. Идеальное сочетание ингредиентов для угощения к празднику.

Продукты

свекла - 2
консервированный ананас кусочками - 200 г
мука - 3 ст.
растительное масло - 1 ст.
сахар - 300 г
яйцо - 4
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
молотая корица - 1.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
цукаты
для глазури:
мягкий сливочный сыр - 150 г
сливочное масло - 3 ст.л.
сахарная пудра с ванилью - 1 пакет (80 г.)
сок лимона

Пошаговый способ приготовления

Свеклу отварить в кожуре до полу готовности, очистить, охладить и натереть на терке.

Ананас отктнуть на дуршлаг,что бы стекла жидкость. В большой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Добавить мелко нарезанные цукаты, тщательно перемешать.

В другой миске взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить растительное масло, ананас и свеклу, перемешать и постепенно всыпать муку с цукатами. Выстлать форму промасленной пергаментной бумагой, влить тесто и поставить в центр разогретой до 180°С духовки. Выпекать 1 час.

Тем временем приготовить глазурь: смешать сливочный сыр с маслом, постепенно добавить сахарную пудру, тщательно взбить, чтобы не было комков, добавить лимонный сок. Готовый торт полностью охладить; затем покрыть верх и бока глазурью,украсить цукатами.Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10523

Понравилось: 42

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)

Автор: принцесса специй

Создан: 14 марта 2011, 14:35

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Вот бы кусочек на пробу, со свеклой не пекла, потому очень интересно попробовать а вот глазурь точно вкусная, знаю не понаслышке, готовила с ней пирог, но её с кусочка пирога не надо счищать, не нарушайте красивой композиции ! 5+

ирусик-88

15 марта 2011, 04:13

Какой необычный рецепт,захотелось попробовать! Удивила!

sweta1

15 марта 2011, 05:25

Вкусный,5!

chef

15 марта 2011, 05:30

Софушка, очень нравится свекольное тесто! Уксус и несколько капель пищевого красного красителя не дают цвету поблекнуть. У тебя всё очень натурально и оригинально. На кулич торт похож

andreytsibulski

15 марта 2011, 06:28

Очень вкусный торт,555+++!!!

принцесса специй

15 марта 2011, 17:34

Спасибо всем большое за комментарии и оценки!

tatian-1956

15 марта 2011, 23:11

Вкусно!

mellorn

16 марта 2011, 00:46

Интересный тортик! 555