Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой

Ингредиенты

  • оладьи:
  • фарш куриный 400 гр.
  • цуккини(без кожицы) 350 гр.
  • лук 1 шт.
  • масло сливочное 20 гр.
  • яйца 2 шт.
  • сыр твёрдый 100 гр.
  • манка 2-3 ст.л.
  • масло растительное 2-3 ст.л.
  • -
  • соус:
  • салат руккола 100 гр.
  • йогурт греческий 250 гр.
  • табаско 1-2 капли,
  • соль/перец/сахар .

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусные и нежные оладьи из куриного фарша и цуккини,

нам очень понравились!

Цуккини натрём на крупной тёрке,

добавим неполную ст.л.соли,

перемешаем и отставим на 15 минут.

Сами тем временем обжарим лук-кубиками

на сливочном масле,остудим.

На крупной тёрке натрём сыр.

Соединим в ёмкости всё необходимое для оладьев

(цуккини нужно обязательно отжать),

получим густое тесто,приправим его.

На растительном масле поджарим оладьи до готовности.

В блендере приготовим соус,всё готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 1Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 2Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 3Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 4Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 5Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 6Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 7Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 8Куриные оладьи с цуккини под йогуртовым соусом с рукколой: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
13.03.2011 00:05
Ответить
Отличный рецепт!555555555555 А фарш у вас из грудки? Очень захотелось приготовить.@}--}--
ма-ма
13.03.2011 00:07
Ответить
Как красиво на листиках разлЯглись!!! 555!!!@}--}--
sweta1
13.03.2011 00:10
Ответить
для sigma002:да,из куриной грудки (без кожицы)...:)
sigma002
13.03.2011 00:13
Ответить
Спасибо,думаю, что на днях осуществлю!*DANCE*
sweta1
13.03.2011 00:15
Ответить
да на здоровье!!!:)
shahor
13.03.2011 00:16
Ответить
Это безумно вкусно!!! Делала подобные летом на даче - очень диетичные получаются!!!
sweta1
13.03.2011 00:18
Ответить
Спасибо!:)
siyanie
13.03.2011 00:19
Ответить
Вкусные оладушки! 5!!!
пукамун
13.03.2011 00:25
Ответить
Светик, здорово! Вкусно и просто!:)
неля0503
13.03.2011 00:38
Ответить
Ох,хороши-и-иии!...:)5
ambrinna
13.03.2011 00:55
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
lenochek 0107
13.03.2011 00:57
Ответить
Вкуснятина!*BRAVO*
tatian-1956
13.03.2011 01:07
Ответить
Конечно же очень и очень вкусные. И, наверное, нежные. Соус с таким свежим вкусом! 5!
larik_malasha
13.03.2011 01:25
Ответить
Цвет соуса такой нежный, аппетитный....
laralaram
13.03.2011 01:32
Ответить
отличный состав... рукколу обожам-с
azazelo-73
13.03.2011 02:05
Ответить
Очень вкусные,я такие оладушки обожаю!!!:)
dik723
13.03.2011 02:32
Ответить
Какой необычное сочетание в фарше. 5!:)
chef
13.03.2011 02:33
Ответить
Светлан, какое полезное и вкусное сочетание. Хороши ладушки и соус @}--}--
andreytsibulski
13.03.2011 02:48
Ответить
Оооочень вкусно,555+++!!!@}--}--
Лена-zepter
13.03.2011 02:53
Ответить
Мне очень понравилось, я сделаю деткам.
ирусик-88
13.03.2011 09:09
Ответить
Эх жаль не попробовать пока пост идёт,очень аппетитный рецепт!Молодечик Света,очень вкусно всё у тебя!*THUMBS UP*
glaros
13.03.2011 11:19
Ответить
Ирусь, так мы после Пасхи оттянемся. ;) Света, очень понравились оладушки. И соус замечательный. *THUMBS UP*
kisa-asik
13.03.2011 12:54
Ответить
Вкусчно!5+@}--}--
sweta1
13.03.2011 21:05
Ответить
большое спасибо за комментарии!:)@}--}--
for_ever
13.03.2011 23:49
Ответить
Очень нежные оладушки у тебя, Светик!!!! Делаю из грудок и из цукини, но вместе ещё не пробовала. Очень понравился рецептик!!! 100 баллов!@}--}--
mellorn
14.03.2011 00:58
Ответить
Очень вкусно! 5
chemicolya
14.03.2011 01:10
Ответить
Оригинально! Возьму на заметку! Спасибо!*THUMBS UP*
svlux
14.03.2011 01:25
Ответить
удовольствие!!!!!!!!55555555+++++++
риса-фиса
14.03.2011 01:46
Ответить
очень вкусно и полезно+5!
svetkins999
14.03.2011 13:09
Ответить
Здорово!Забрала!5555555555*THUMBS UP*
anchen
14.03.2011 14:53
Ответить
ммммммммммммммммм.... вкуснятина!!!!!!
mama tasi
14.03.2011 21:23
Ответить
Ой, Светуль, похожие оладушки делаю часто, но без цуккини! С ними думаю ещё вкуснее нежнее и сочнее :) 5+
Фото очень фантазийное, красиво ты тарелочку оформила @}--}--
naumovec
15.03.2011 02:43
Ответить
Это мое!
sweta1
15.03.2011 04:45
Ответить
девчёнки,они действительно очень нежные ,сочные и вкусные...спасибо всем!!!@}--}--:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели