Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.

Фото к рецепту: Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.
Домашняя30 мин.2Простой
114544467

Ингредиенты

  • капуста квашеная (у меня на ябл.соке) 300 гр. с рассолом.
  • колбаса "чоризо" 6-8 ломтиков толщиной 0,5 мм.
  • сало копченое 50 гр.
  • помидор крупный 1 шт.
  • пиво светлое 70 гр.
  • чеснок 2 зубчика.
  • орегано 0,5 ч.л.
  • смесь перцев, морская соль.
  • кайенский перец 0,5 ч.л.
  • паприка 0,5 ч.л.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать ножницами (у меня покупная...она очень длинная, как спагетти).

Сок слить и оставить в сторонке.

Чеснок измельчить.

Томат нарезать крупными кубиками.

Сало нарезать крупной стружкой.

В сковороде обжарить сало (без масла), добавить томаты.

Протушить немного на сильном огне...затем добавить оливковое масло, капусту, рассол, половину чеснока и чоризо.

Далее все специи...тушить на слабом огне 10 минут.

Затем увеличить огонь и добавить пиво и оставшийся чеснок.

Тушить на среднем огне 3-4 минуты.

Лук мелко нарезать...или настричь ножницами.

Подавать посыпав зеленым луком с ледяным пивом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 1
Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 2
Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 3
Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 4
Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 5
Капуста тушеная с томатами, чоризо ,копченым салом и пивом.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
вель
12.03.2011 16:59

Никогда не ела такую колбасу или ела но не знала что это она, но подобный рецепт не может быть не вкусным!

Жени
12.03.2011 17:20

супер!

sveta-koolinar

Думаю, вкуснейшее должно быть блюдо! *BRAVO*

пукамун

Смакота!!!:)

pusik547
12.03.2011 17:33

*THUMBS UP**THUMBS UP*

hole
12.03.2011 17:48

смачное блюдо! а почему не пробовали?

strelec148

пост у меня...:) Спасибо за комменты!!! :*

Ирина 211978

Вкусно! С пивом не пробовала тушить капусту! 555!

marishka57

:pмяу!*BRAVO*

светлана65

Очень вкусная, пикантная капустка! Выглядит супераппетитно!*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Ксюш, только от одних ингредиентов аппетит разыгрывается, а глядя на последние фотографии готовой капусточки с пивком..ммм...башню сносит...так и хочется сесть за твой стол....:)

svetik712

Очень аппетитно!

Lgrant (Лена)

а может эта колбаса еще на какую то похожа? просто рецепты с ней все чаще попадаются, а я такую колбасу не видела в продаже.

bumbulitis

Вкусно и сытно.*DRINK*

lenochek 0107

Вкуснятина какая!*BRAVO*

ирусик-88

Оригинально придумала с пивом потушить капусту,аппетитный рецепт,захотелось попробовать*THUMBS UP*

тётя маша

Мало что тушить капусту с пивом, её ещё и запивать им вкусно! Хороший зимний рецепт.

ма-ма

5! @}--}--

таники

Ксюш, а уж решила, что ты разговелась! Ну и сила воли у тебя: такую вкуснятину приготовить и отдать!!!!

moon_moon

любимое блюдо на новый лад, очень нравится 5 :)

эллития

Это что-то из немецкой кухни,отличная тушеная капуста!!!:p

неля0503

Вкусно,конечно :)5

sweta1
12.03.2011 23:44

Чоризо ни за что и ни на что менять не буду!!!!уверена,что вкусно!тарелки будут блестеть,так их языком отполируют!5!%)

oulga
12.03.2011 23:59

Однозначно вкусно с такой-то капусткой да ещё и с копчёностями! Ксюша, понимаю... я сегодня тоже накормила семью вкуснятиной от Иришки(котлеты с грибной начинкой в лезоне), а сама не попробовала, тоже пост держу.@}--}--

siyanie
13.03.2011 00:01

ЗдОровская капустка! такое мы любим! *BRAVO*

elitna
13.03.2011 00:20

Ксюха, вот *THUMBS UP* отлично!5

tatian-1956

Отличная острое блюдо! На Украине такое блюдо называют "солянка" (не в смысле суп с копченостями "селянка"). У Вас вкусно. 5!

ambrinna
13.03.2011 00:57

*THUMBS UP*O<img src=" />

andreytsibulski

Ксюш,отлично! Дала идею для приготовления другого блюда,но с такой начинкой! 555+++!!!@}--}--

junona61
13.03.2011 01:53

А как красиво!!!!*THUMBS UP*5555555

dik723
13.03.2011 02:38

Очень похоже на польский бигос.Люблю такие вот зимние блюда центрально- европейской кухни.Только мне с водочкой! 5! *BRAVO*

chef
13.03.2011 02:49

Ксюнь, как ароматно и соблазнительно у тебя. Шикарный состав и вкусный "фоть" @}--}--

кыш
13.03.2011 04:20

Люблю всё капустно-тушенное, с колбасками - вообще вещь!*THUMBS UP*:)

kisa-asik

5+!Вкусно Ксюш...@}--}--

krakazuka

Очень вкусно! Люблю такое! *THUMBS UP*

nellyssweets

Очень вкусно:)

mellorn
14.03.2011 01:02

Очень соблазнительно! Сразу захотелось! 555

чили
14.03.2011 13:27

Ксюнь, ну еще б не облизали! (да я вообще не знаю ни одного человека, кто бы не любил тушеную квашенную капусту!!!) ;)

naumovec
15.03.2011 02:36

Ой, вкусно!

cheerup
14.10.2011 18:09

очень люблю тушеную капусту! только 5555+*THUMBS UP*

natapit
15.10.2011 08:52

100% моё!*THUMBS UP*

lorxen1
18.10.2011 10:33

вкуснятина*THUMBS UP*

mama tasi

Мой любимый вариант приготовления кислой капусты - с копчёностями!!! 5+ :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты