Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Окорочка проще простого

Приготовьте окорочка проще простого с куриными голенями, оливковым маслом и приправами. Бонус – картофель с лимонным соком! Вкусно и легко!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриные голени предварительно обсмалить (кожицу) паяльной лампой.

Затем смешать сухую приправу (берём ок. 1 ст.л. с горкой) + сок поллимона + 2-3 ст.л. оливкового масла, также можно добавить свежий чеснок-пару зубков через пресс, тщательно натереть курицу, дать настояться пару часиков и выпекать в разогретой духовке (у меня в режиме гриль) при t 200 минут 30.

Смесь-приправу можно приготовить самим, смешать и перемолоть в кофемолке все сухие компоненты в соотношении вкуса, например можно брать 1 к 1 или чего-то больше, а чего-то меньше, заготовить впрок и хранить в баночке. Использовать эту пахучую смесь как для мяса, так и для картофеля или даже овощей - гриль, на выбор!. и на природу, весна однако! Ура!

Приятного Аппетита!