Салат с морским окунем и авокадо
Салат с морским окунем и авокадо: нежное филе, спелое авокадо, сливки, пармезан, лимон и зелень. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- филе морского окуня – 400 г
- авокадо спелое 1 ½ шт.
- сливки 20% - 100 г
- пармезан тертый – 3 ст.л.
- лимон – ½
- петрушка, укроп – по 4 веточки
- белый перец
Пошаговый способ приготовления
Рыбу моем, нарезаем полосками, кладем в сотейник и на водяную баню ~ 10-15. Остужаем.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, срезаем косточку, нарезаем дольками, поливаем соком лимона
Сливки доводим до кипения + сыр.
Постоянно помешивая, готовим на медленном огне несколько минут до загустения + перец + зелень.
Рыбу и авокадо выкладываем в салатницу (или в бокалы), поливаем соусом.
Легкий, сытный, очень вкусный салат, — рекомендую. Приятного аппетита!
P.S. Я не солила,- мне достаточно соли в сыре. Но, если кто любит посолонее, можно посолить рыбу, пока она горячая.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 марта 2011, 00:40
09 марта 2011, 00:41
09 марта 2011, 00:52
09 марта 2011, 00:55
09 марта 2011, 00:56
09 марта 2011, 01:00
09 марта 2011, 01:04
09 марта 2011, 01:08
09 марта 2011, 01:22
09 марта 2011, 01:23
09 марта 2011, 01:27
09 марта 2011, 01:43
09 марта 2011, 02:00
09 марта 2011, 02:29
09 марта 2011, 02:57
09 марта 2011, 03:03
09 марта 2011, 03:56
09 марта 2011, 04:27
09 марта 2011, 12:45
09 марта 2011, 13:16
09 марта 2011, 13:30
09 марта 2011, 14:07
09 марта 2011, 15:08
09 марта 2011, 15:14
09 марта 2011, 15:43
09 марта 2011, 16:21
10 марта 2011, 01:14
10 марта 2011, 02:19
11 марта 2011, 19:57
12 марта 2011, 01:04
12 марта 2011, 09:43
18 марта 2011, 02:37
26 апреля 2011, 02:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти