Финиковые сладости
Насладитесь вкусом финиковых сладостей с финиками, арахисом, изюмом, бубочками, белым кардамоном и кокосовой стружкой. Терпение к сладким удовольствиям!
Продукты
- финики(сладкие и мягкие) – 1 кг
- арахис – 0,5 кг
- изюм – 450 г
- лущеные семена подсолнуха (в простонародии «бубочки») – 350 г
- белый кардамон – 2 шт
- терпение – 1,5 ст.
- кокосовая стружка – 2 уп.
Пошаговый способ приготовления
Арахис нужно обжарить, семечки тоже. Изюм замочите на некоторое время в горячей воде, а из фиников повыбирайте косточки. Кардамон измельчите в кофемолке. Можно обойтись и без кардамона если у Вас его нет.
Вот теперь нужно запастись терпением и начать перемалывать все компоненты на мясорубке. Если у Вас есть комбайн, то это можно сделать в нем, но нужно учитывать что не все комбайны по мощности могут измельчать арахис и финики. Оставьте немного арахиса для украшения шариков
Когда все компоненты будут измельчены, перемешайте их тщательно руками и слегка смачивая руки водой скатайте шарики необходимого размера.
Я обычно делаю шарики размером с грецкий орех.
Обкатать их можно в кокосовой стружке, а сверху украсить арахисом.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 марта 2011, 23:43
06 марта 2011, 23:50
07 марта 2011, 00:31
07 марта 2011, 00:44
07 марта 2011, 01:03
07 марта 2011, 02:37
07 марта 2011, 07:26
07 марта 2011, 08:05
07 марта 2011, 08:28
07 марта 2011, 12:35
07 марта 2011, 12:55
07 марта 2011, 14:34
07 марта 2011, 15:27
07 марта 2011, 16:00
07 марта 2011, 17:54
08 марта 2011, 02:27
08 марта 2011, 05:11
16 декабря 2011, 09:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти