Салат из редьки в греческом стиле

Наслаждайтесь салатом из редьки в греческом стиле с чёрной редькой, сыром «фета», маслинами, грецкими орехами и бальзамическим уксусом. Восхитительный вкус!

Салат из редьки в греческом стиле

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Редьку очистить и отправить на корейскую тёрку.

Маслины порезать кружочками, «Фету» кубиками, грецкие орехи поколоть, очистить и раскрошить.

Смешать все ингредиенты в просторной посуде движениями строго «снизу вверх», стараясь по возможности сохранить целостность брынзы.

Строго говоря, для этого неплохо было бы перед нарезкой немного её подморозить в морозильной камере.

Подходят камеры холодильников, начиная с модификации «Саратов-2».

Всех последующих серий и торговых марок.

Уже в тарелке обильно приправить маслом оливковым и бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13862

Понравилось: 44

Создан: 06 марта 2011, 02:44

Комментарии

рыжык1

06 марта 2011, 02:57

Обожаю салат с черной редькой, но в таком сочетании не пробовала. Спасибо за рецепт!!! +++++55555555!!!!!!

Nathalya

06 марта 2011, 02:57

Люблю редьку! Сочетание прикольное!

cthueyz

06 марта 2011, 03:00

Греческий салат на корейской терке Но должно быть вкусно!

laralaram

06 марта 2011, 03:08

Салат как он должен быть (по моему профаному мнению), а нет такой - "всё что у нас в холодильнике"...

natapit

06 марта 2011, 03:18

вкусный салат!Юр.если брынзу(фета)предварительно замариновать(масло.уксус.специи).то она лучше держит форму!а чёрной редьки здесь нет.я не видела....

iamvalery

06 марта 2011, 03:20

Юрий,зато свои замечания раздаете с превеликим удовольствием! Салат хорош, безусловно! Как и юмор по поводу холодильников.

bratyury

06 марта 2011, 03:22

Спасибо за первые комментарии! Наташ, "в греческом стиле" - всё, согласись, кроме чёрной редьки. Я её и выделил отдельно.

natapit

06 марта 2011, 03:27

соглашаюсь на все 100!они много потеряли в "лице"именно чёрной редьки!

ирусик-88

06 марта 2011, 03:29

Мне тоже греческие бальзамики больше по вкусу пришлись чем итальянские.Вкусный салат 100% понравилось что с редькой,у нас её какого только цвета не продают.

verman

06 марта 2011, 03:30

5!

bratyury

06 марта 2011, 03:40

Ира, Эрика нет здесь, он бы сейчас описал итальянский бальзамический уксус. А вдруг заглянет? Наношу упреждающий удар: с греческим сравнивал лишь Aceto Balsamico di Modena, но не Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

ната777

06 марта 2011, 10:44

Вкусно. Спасибо за рецепт.5.

sigal

06 марта 2011, 10:44

Салат прекрасный, но к сожалению, нет у нас черной редьки. 5.

andreytsibulski

06 марта 2011, 12:30

Отличный вкусный салат! 555+!!!

151uri

06 марта 2011, 12:58

Замечательно!!! 5+++... Может быть наладить экспорт чёрной редьки? Бедные, как они там без неё живут!!!

bratyury

06 марта 2011, 13:04

Да уж!.. Ира написала, что даже у них в Канаде есть, а ведь казалось бы - край света.

аля77

06 марта 2011, 13:20

СЕГОДНЯ ДЕНЬ ПРОЩЕННОГО ВОСКРЕСЕНЬЯ!!!Пускай поможет нам Всевышний!Внутри гордыню усмирить!Друг друга наконец, услышать!По-человечески ПРОСТИТЬ!!!

naumovec

06 марта 2011, 13:32

Юра, очень интересный салат, действительно такого не видела. Соединить маслины, фету и нашу редьку - обязательно попробую. Фету чем-нибудь заменю, т.к. завтра уже пост. Может, подскажешь?

bratyury

06 марта 2011, 14:39

Таня, действительно - или соевым сыром, или продуктом на растительных маслах. Но соевым конечно лучше. Удачи!

barska

06 марта 2011, 16:00

Интересный, оригинальный!

antea

06 марта 2011, 17:27

Отличный салат!

леший

06 марта 2011, 17:37

Оригинальненький салатик!!!555555555555+

strelec148

06 марта 2011, 19:21

необычное сочетание! даже представить сложно...

Лена-zepter

06 марта 2011, 19:38

Вы Юра как всегда оригинальны.

chef

07 марта 2011, 02:46

Юра, ты как всегда оригинален. Интригующий состав и очень здоровый! Организм требует дозы витаминов после зимней спячки, твой салат просто кладезь!

naumovec

07 марта 2011, 04:06

Юра, спасибо за ответ. Соевый сыр для меня как эрзац - неинтересен, я подумаю на эту тему, а после поста повторю в оригинале.

sadi 09

07 марта 2011, 07:11

Оно, конечно, ежели автор супротив, то и не скажу. Типа и у меня... или ...и я...Хрен ли автору намекать, что и у нас столы редькой завалены. У меня, кстати, ни редьки, ни оливок,ни грецких орехов нет.И даже масла оливкового с бальзамическим уксусом. Зато есть брынза,уважение к автору и приятность от его простой и вкусной кухни. А редьку непременно закажу в Утконосе. И другое тоже.

mellorn

08 марта 2011, 23:37

Интересный салатик! 555

mellorn

08 марта 2011, 23:38

Интересный салатик! 555

veka

15 марта 2011, 19:42

5+++++++

zelinska

04 июня 2011, 21:11

Я валяюсь! Греческий салат на корейской терке из узбекской кухни под названием "Ташкент"! А уж перечень продуктов - так тот просто умиляет! Одна штука редьки, и Феты одна штука, и оливок 1 штука, а вот орехов - пол-штуки?

bratyury

06 июня 2011, 03:21

Да что Вы, Зоя... Столько внимания рядовому рецепту, я почти прослезился. Не могу исправить пропорции, время редакции безвозвратно прошло и последние возможности упущены. Вы пишите в личку, пожалуйста, с удовольствием с Вами обменяюсь.

Малохат

07 января 2012, 12:07

Хороший салат,у нас зеленая редька в обиходе,черную не признаем.Так что, несмотря на ваше "не склонен принимать замечания типа «у нас так же делают, только…», у нас его делают с зеленой редькой!

bratyury

07 января 2012, 20:48

Спасибо за комментарий, Амрита. Но вот в нашем регионе зелёная редька не каждый год даёт хороший урожай

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 317