Сладкий суп с варениками - подарок!

Фото к рецепту: Сладкий  суп  с варениками - подарок!
Украинская30 мин.6Простой
69063865

Ингредиенты

  • суп:
  • вишня б/косточек(не сладкая) - 400 гр. (размороженная,с соком)
  • сахар – 1 ст.
  • вода – 1 литр.
  • крахмал картофельный – 3 ч.л.
  • вареники:
  • мука пшеничная (или с отрубями) - 100 гр. + 40 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • вода (тёплая) – 3 ст.л.
  • масло - 1 ст.л. (растопить ,остудить)
  • соль – щепотка.
  • вишня – 200 гр. (размороженная,без жидкости).

Пошаговый рецепт приготовления

ВАРЕНИКИ:

Просеять в миску 100 гр.муки ,вбить яйцо ,добавить соль ,масло и теплую воду(30-35 градусов) .Перемешать ,добавить муки примерно 40 гр.и замесить эластичное тесто. Накрыть тесто плёнкой и дать ему постоять минут 30-40 ,для набухания клейковины.

На подпыленной мукой поверхности , тонко раскатать тесто и вырезать небольшие кружочки. Положить на середину несколько вишенок и защипнуть край.

Из пшеничной муки получается – 30 шт., а из тёмной муки (с отрубями) – 20 шт.

СУП:

Вишню измельчить , добавить воду ,сахар. Размешать и поставить на огонь . Довести до кипения , уменьшить огонь и тщательно снять пену.

Крахмал размешать в небольшом кол-ве воды(100 мл). Помешивая ,влить в кипящий вишнёвый сироп. Довести до кипения и НЕМЕДЛЕННО отключить!

Вареники отварить в кипящей ,подсоленной воде до готовности(минут 5).Разложить их по тарелкам ,порционно.

Залить вареники вишнёвым супом.Подавать тёплым или охлаждённым.Украсить взбитыми сливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 1
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 2
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 3
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 4
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 5
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 6
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 7
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 8
Сладкий  суп  с варениками - подарок!: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

coolsky29

Вот удивили :) Просто здорово *BRAVO*

johnny
04.03.2011 22:33

Какой прекрасный подарок! Нелечка, присоединяюсь к поздравлениям!

манюша

Прекрасный подарок! И почему моё ДР так далеко? Я тоже хочу такой суп!!!

tatian-1956

Ой, какая интересная подача. Здорово! У меня тоже часто остается сок из консервированной вишни и я из него варю кисель. Только пьем его из чашек. Так интересней. 555!

bu inna
04.03.2011 22:36

*BRAVO* Представляю как понравится такой супчик моим детям, забираю в копилку с благодарностью*THUMBS UP* 5+

ludmila
04.03.2011 22:37

я тоже хочу...а мое день рожденье ужасно далеко:'(

lianaaa
04.03.2011 22:41

Тонечка, какая прелесть*YAHOO*я представляю кака это вкусно*YAHOO*летом в Киеве попробую:)

 Нардек

Спасибо за рецепт, очень много наморозили вишни, актуально для меня!

laralaram

ну извращаемя... ну разврат вкуса!

natapit
04.03.2011 23:13

очень люблю!прекрасный подарок.умничка Тонечка!

Babyfire
04.03.2011 23:18

Чудный супчик@}--}--

cофуша

Удивило, почему суп?%)Это же традиционный украинский кисель. Вкусно, но зачем название менять, для интереса?

bl@ckberry

Прямо сейчас хочу!!!%)

неля0503

cофуша, а что это вы к моему подарку примазываетесь?! :)))) Суп,кисель...-какая разница? Главное невозможная вкуснота!!! Тонь,а я ведь только заметила желтую штучку с надписью.Можно я тебя поцелую крепко-крепко!!!!*KISSED**KISSED**KISSED*

пукамун

Какой сладенький!:)

Лена-zepter

Какая аккуратная работа, подача красивая.

brucha
05.03.2011 00:40

*BRAVO* 55555+++

wereld
05.03.2011 01:05

Тонечка, ну удивила по полной программе!=O Действительно прочно забытый рецепт, я о таком даже не слышала... Но ОЧЕНЬ интересно!*THUMBS UP*

Armushik
05.03.2011 01:08

Великолепный суп!Таким способом мы варим кизиловый суп,очень люблю,поэтому представляю и восхитительный вкус вишневого супа!*BRAVO*@}--}--

purplefly

Вау, Тонечка нет слов!!! *BRAVO*

ЯВенера

Тонечка, уже представила на вкус! Уже хАчу!!! :)

кыш
05.03.2011 02:32

Тонечка, от такого супа я бы не отказалась, вкуснятина!!O<img src=" />@}--}--

cофуша

неля0503 | большая разница :)Вот если бы ваши мчади оладьями назвали, наверное поправили. alyakeyk, не убедили, потому что это кисель, даже застыл.:p Переврали в книжке народный рецепт.

mari2020
05.03.2011 03:07

А мы летом часто такой суп делаем.Он именно холодный очень вкусный. Так что в моей семье не забыли этот рецепт. :) 5!!!!!!@}--}--

chef
05.03.2011 03:39

Тоня, очень соблазнительный ягодный подарок! Смотрю рецепты и с нетерпением ползу к дуэльному... @}--}--

ирусик-88

Тонь,я такое просто обожаю,люблю сладкие супы до безобразия,прям позавидовала Нелиному подарку,я в детстве на Кубани такой ела,а рецепт не знала.Огромное тебе за него спасибо!:**BRAVO*@=

naumovec
05.03.2011 04:12

Тонь, ну очень вкусный суп!

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

strelec148

ух ты!!! как сладенько, как оригинально! и эта-сетка...фон...как-то по-дачному вышло...по-летнему! *THUMBS UP* 5

krakazuka

Как интересно! Никогда подобное не пробовала! Представляю как вкусно! Обалденное сочетание! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Почему ты этот суп не выставила в дуэли??? :) Очень вкусно, готова есть его три раза в день, 100+

chemicolya

Тонечка, изумительные фото. Замечательный подарок, а главное очень вкусный. Признаю вареники только с вишней и очень хочется твоих отведать. Мне что-нибудь осталось?:[

chemicolya

Источник рецепта тоже порадовал! Люблю такие рецепты: старые и много раз проверенные :) *THUMBS UP*

чили
06.03.2011 01:38

Упала!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
06.03.2011 16:01

Какая прелесть!

lenochek 0107

Замечательно! Невозможно соблазнительно!!!*BRAVO*

alyakeyk
08.03.2011 16:06

Спасибо,девочки!!!так рада,что вам понравился супчик-десерт!!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты