Компот

Соленья и маринады

Блинчики яблочный сюзетт

Name: Блинчики "яблочный сюзетт"
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; молоко; сода; яблоко; соль; сахар; мука; сок; сахар; масло; чай; пудра; мандаринки; конфетки; изюм

Попробуйте блинчики "яблочный сюзетт": нежные с яблоком и лёгким соусом, украшенные мандаринками и изюмом. Идеально для уютного чаепития!

Продукты

для блинов:
яйцо - 1
молоко - 1 ст.
сода - 1/4 ч.л.
яблоко - 1 ч.л. натертое
соль
сахар
мука - ~1/2 ст. (+-30-40 г)
для соуса:
сок (яблочный) - 200 мл
сахар - 100 г
масло - 90 г сл.
чай - 80 мл
чай - 20 мл
ванильная пудра
для украшения:
мандаринки
конфетки
изюм

Пошаговый способ приготовления

В миске смешать яйцо, молоко, соду, перемешать.

Постепенно добавлять муку до состояния теста "жидкой сметаны"

Печем блины.

Блинов получается штук 15-20, НЕ смазываем их маслом! и так жирно

Берем сковороду (лучше чугунную, старую

насыпаем сахар, выкладываем масло.

Даем образоваться легкой карамели. В это время в кружке смешиваем немного сахара, чай(20) сок, и ванильную пудру.

Медленно начинаем вливать в сковороду (если делать это быстро, то запачкаете всю плиту и можете получить ожоги!)

доводим соус до кипения и полного растворения кусочков карамели. варим еще 3-4 мин., поливаем сверху чаем (80)каждый блинчик и добавляем по вкусу лимонный сок (3-4 капли)

Блинчики складываем конвертиком, и провариваем в соусе.

У меня за раз получалось по 4 шт.

Оперативно вытаскиваем блинчики из сковороды на тарелку.

Украшаем имеющимися материалами.

Bon appeti! С масленицей! Всех, всех, всех!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9041

Понравилось: 30

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 30)

Автор: Dimas 24

Создан: 02 марта 2011, 23:00

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Вот и я принял участие в светлой масленице! Это переделанный рецепт крепп сюзетт. Почему не вариантом, спросите вы? А потому, отвечу я вам, что такое только рецептом выставлять!!!)))))(на сюзетт это мало чем похоже) Это нереально вкусно!! Поробуйте, не пожалеете!!)))))