Блинчики "яблочный сюзетт"

Ингредиенты

  • для блинов:
  • 1 яйцо
  • ст. молока
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1 ч.л натертого яблока
  • соль,сахар повкусу
  • ~1/2 ст. муки (+-30-40 гр. )
  • для соуса:
  • 200 мл. сока (яблочного)
  • 100 гр. сахара
  • 90 гр. сл. масла
  • крепкий чай 80 мл. +20 мл.
  • ванильная пудра
  • для украшения:
  • мандаринки, конфетки, изюм и др. (пусть поработает фантазия)))

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать яйцо, молоко, соду, перемешать.

Постепенно добавлять муку до состояния теста "жидкой сметаны"

Печем блины.

Блинов получается штук 15-20, НЕ смазываем их маслом! и так жирно))

Берем сковороду (лучше чугунную, старую)))

насыпаем сахар, выкладываем масло.

Даем образоваться легкой карамели. В это время в кружке смешиваем немного сахара, чай(20) сок, и ванильную пудру.

Медленно начинаем вливать в сковороду (если делать это быстро, то запачкаете всю плиту и можете получить ожоги!)

доводим соус до кипения и полного растворения кусочков карамели. варим еще 3-4 мин., поливаем сверху чаем (80)каждый блинчик и добавляем по вкусу лимонный сок (3-4 капли)

Блинчики складываем конвертиком, и провариваем в соусе.

У меня за раз получалось по 4 шт.

Оперативно вытаскиваем блинчики из сковороды на тарелку.

Украшаем имеющимися материалами.

Bon appeti! С масленицей!!! Всех, всех, всех!!!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики "яблочный сюзетт": шаг 1Блинчики "яблочный сюзетт": шаг 2Блинчики "яблочный сюзетт": шаг 3Блинчики "яблочный сюзетт": шаг 4Блинчики "яблочный сюзетт": шаг 5

Дополнительная информация

Вот и я принял участие в светлой масленице! Это переделанный рецепт крепп сюзетт. Почему не вариантом, спросите вы? А потому, отвечу я вам, что такое только рецептом выставлять!!!)))))(на сюзетт это мало чем похоже) Это нереально вкусно!! Поробуйте, не пожалеете!!)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
02.03.2011 23:07
Ответить
Вкусно конечно и красиво оформлено!Молодец Дима!5+++*THUMBS UP*
Babyfire
02.03.2011 23:07
Ответить
Очень вкусные блинчики@}--}--
пукамун
02.03.2011 23:10
Ответить
Вкуснота!*BRAVO*
Dimas 24
02.03.2011 23:12
Ответить
Спасибо!!!@}--}--@}--}--очень вам благодарен! Смасленицей всех!!!
wereld
02.03.2011 23:17
Ответить
Знаем яблочные блинчики, зачётно!*THUMBS UP*
strelec148
02.03.2011 23:36
Ответить
классно! 5
johnny
02.03.2011 23:45
Ответить
Яблоко в тесто - а это идея!
151uri
03.03.2011 00:02
Ответить
5+++...
hayemes
03.03.2011 00:14
Ответить
Представляю,как вкусно!@}--}--
Лена-zepter
03.03.2011 00:30
Ответить
Отлично! С яблоком тоже люблю.
zhuchok84
03.03.2011 00:59
Ответить
Выглядит потрясающе
светлана65
03.03.2011 01:50
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
эллка
03.03.2011 02:37
Ответить
Ну какой же молодец! Браво))555+++
chef
03.03.2011 03:04
Ответить
Дим, я бы сейчас поужинала такими блинчиками с карамельно-яблочным соусом. С весной тебя!
ирусик-88
03.03.2011 04:15
Ответить
Молодец что принял участие и блинов напёк,да каких суперских,захотелось попробовать.С МАСЛЕНИЦЕЙ@}--}--
andreytsibulski
03.03.2011 08:56
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
Dimas 24
03.03.2011 17:46
Ответить
Спасибо!!!@}--}-- @}--}--@}--}--Большое спасибо!!! :):);)
chudo
03.03.2011 18:31
Ответить
какой молодец!
манюша
03.03.2011 21:23
Ответить
Молодец! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели