Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисовые блинчики с брынзой оранжевое настроение

Попробуйте рисовые блинчики с брынзой "оранжевое настроение"! В состав входят рис, крахмал, молоко, вода и щепотка соли. Вкусно и просто!

Продукты

100 г риса
3 ст.л. крахмала
2 белка
щепотка соли
100 мл молока
50 мл воды
брынза слабосоленая 100 г

Пошаговые фото

14 шт.

1. Раздразнила меня Леночка рисовыми блинчиками, захотелось попробовать какие они на вкус :) А муки рисовой в наших краях я ни разу и не видывала, а потому взяла пакетик для варки риса Краснодарского и смолола его в кофемолке до состояния муки.

2. Вдруг решила чтобы тесто было белоснежным и взбила только белки без желтков с маленькой щепоточкой соли, ибо брынза мне попалась совсем на малосольная, а соленая достаточно.

3. Добавила молоко, воду и крахмал. Тщательно перемешала.

4. вот такая брынза

5. порезала кубиками

6. Сковороду смазала маслом. Моя рисовая мука не совсем в пыль перемололась и малюсенькие кусочки риса осаждались на дно, потому я сначала размешивала тесто, набирала половником и равномерно распределяла по сковороде, на мое удивление блинчики на глазах становились красиво продырявленными в мелкую дырочку :)

7. Сверху я сразу посыпала кунжутом, чтобы успел к тесту хорошо прилипнуть.

8. Вот такой красивый получается блинчик

9. Кладем блинчик зажаренной стороной вверх

10. еще одно фото красивых дырочек :)

11. И заворачиваем в блинчик кусочек брынзы, вот так.

12. В таком виде обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла

13. Вот такой сыр, если есть блинчик горячим.

14. Уже так хочется тепла и солнца, морозы -20 держаться у нас уже месяц, поэтому сегодня я звала весну, создавала оранжевое настроение :) Надеюсь и вам станет теплее от таких оранжевых снимков :)

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7085

Понравилось: 46

Автор: bu inna

Создан: 02 марта 2011, 21:51

Каталоги: Блины Выпечка

дочитала до конца рецепт и аж запищала от удовольствия.завтра с утра испеку обязательно!5++++думаю,что вместо рисовой муки подойдет детская рисовая безмолочная кашка.

strelec148

02 марта 2011, 22:42

в блоге уже видела...классный рецепт! 5 Иннуль, удивила!

Babyfire

02 марта 2011, 22:43

Чудесные блинчики

ludmila

02 марта 2011, 22:49

Инн, супер-блинчики! я никогда не делала с рисовой мукой.

bu inna

02 марта 2011, 22:53

Ирусик, Ксюша спасибо рада, что вам понравились я сама себя если честно удивила, даже не ожидала, что получится Мила, я же тоже с этой самой мукой ничего не пекла, получились интересные, вот только сворачиваются не очень хорошо lelya24, думаю это тоже будет интересный вариант Софи, Ольга спасибо всем

wereld

02 марта 2011, 23:13

Ну русская женщина никогда не пропадет: нету рисовой муки, изобразим сами! Инна, очень дырочки понравились

Valentina(chpilka)

02 марта 2011, 23:20

ЗдОрово!

evgesha1985

02 марта 2011, 23:33

Супер...555...!!!

johnny

02 марта 2011, 23:42

Ну супер!

bu inna

02 марта 2011, 23:55

Леночка, думаю все же с мукой будет лучше Оля, Женя, Валентина - всем большое спасибо

laralaram

03 марта 2011, 00:08

Оооооооо... даффай сюда!

дашенька17

03 марта 2011, 00:12

Красивые, ажурные

Aaaaa

03 марта 2011, 00:21

Чудесный рецепт,вкусный и красивый!

bu inna

03 марта 2011, 01:14

Лариса угощайся, даже мужу моему понравились, а он у меня уже разбалован и перебирает блюдами Всем спасибо за оценки

светлана65

03 марта 2011, 01:22

Аппетитные очень!

siyanie

03 марта 2011, 01:32

Вкусно-вкусно!

кыш

03 марта 2011, 02:05

Обалденные блинчики!

Ирина 211978

03 марта 2011, 02:37

Вкусняшки! Вроде была у меня рисовая мука, хочется попробовать! 555!

chef

03 марта 2011, 03:15

Иннуль, можно чуть поделюсь тем, что знаю? Рисовую муку можно очень мелко смолоть. После первого помола подсуши её чуть в духовке и опять смоли.
Пчёлка. У тебя самая настоящая Масленица!

lerr4ik

03 марта 2011, 08:35

Отличный рецепт-СПАСИБО!!!забираю..5+++++

andreytsibulski

03 марта 2011, 08:44

Ну,оооочень аппетитные блинчики! 555+++!!!

bu inna

03 марта 2011, 15:27

Спасибо, Наташ хороший совет Всем, всем, всем большущее спасибо

chudo

03 марта 2011, 18:34

идею бессовестно краду