Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ячневая каша по рецепту Okos

Попробуйте аппетитную ячневую кашу из ячневой крупы с добавлением воды, молока, соли, сахара и сливочного масла. Вкусно и полезно для всей семьи!

Продукты

1 ст. ячневой крупы
2 ст. воды
2 ст. молока
соль
сахар
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Крупу промыть.

Воду довести до кипения, подсолить по вкусу, добавить немного сливочного масла.

В кипящую воду всыпать крупу и варить, помешивая, минут 10-15 до загустевания.

Добавить сахар, горячее молоко и сливочное масло, прикрыть крышкой и отправить допариваться в духовку на час-полтора при температуре 180-200 градусов.

Приятного Вам аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14051

Понравилось: 33

Автор: Okos

Создан: 01 марта 2011, 20:06

Каталоги: Вторые блюда Каши Ячневая каша

Дополнительная информация

Ячневая крупа - это дробленые ячменные ядра, освобожденные от цветочных пленок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. Диетологи особенно рекомендуют ячневые каши и супы людям с избыточным весом, а также детям и людям пожилого возраста, поскольку такие блюда легко усваиваются. Последние научные исследования доказали, что ячневая крупа защищает от рака и выводит из организма тяжелые металлы.