"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи

Ингредиенты

  • 100 гр. муки
  • 1\\2 ч.л. куркумы
  • 100 гр. сыра с плесенью
  • 4 ст.л. творога 7%
  • 100 гр. сливок 35%
  • мед натуральный

Пошаговый рецепт приготовления

Вот раздразнили блинами-то, так захотелось испечь, смотрите, что напридумывала, куда завела меня бурная фантазия, когда я увидела в магазине сыр с плесенью :)

Яйцо взбила с щепоткой соли.

Добавила, молоко, воду, сахар и еще раз взбила.

Миндаль смолола в порошок и добавила его в общую массу, туда же просеянную муку.

Очень нравится мне цвет, который дает куркума, попробовала ее добавить, получилось очень красивое тесто.

Испекла из него 6 блинчиков, получились очень тоненькие, но в то же время не рвутся.

Пока остывали сделала начинку: сыр с плесенью, творог и сливки хорошо размешала, и перетерла через сито, можно блендером смешать, до пастообразного состояния.

Берем блинчик, равномерно наносим начинку.

Аккуратно заворачиваем, помещаем на 10 минут в морозилку, чтобы ровненькое и красиво получилось нарезать.

Подавать к столу с натуральным медом и медовыми орешками, а также с бокалом хорошего белого вина. Угощайтесь :)

Пошаговые фото рецепта

"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 1"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 2"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 3"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 4"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 5"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 6"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 7"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 8"солнечные лучики" - блинчики для наташки и ируськи: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
01.03.2011 02:40
Ответить
:* Пошла читать рецепт!
mama tasi
01.03.2011 02:40
Ответить
:* Пошла читать рецепт!
mama tasi
01.03.2011 02:43
Ответить
Какая подача, какие снимки... начинка, мёд + бокал вина - фантастика!
Ты знаешь, а у меня вот проблема с блинами :) вернее с написание рецепта, т.к. тесто готовлю на глаз, меня ещё так бабуля моя готовить научила! так что позавидовала тебе по хорошему :) 100+
laralaram
01.03.2011 02:45
Ответить
Блин, клаасное придумала - как раз и для меня было бы, если бы предложили
evgesha1985
01.03.2011 02:45
Ответить
Ой... :)спасибки... угощусь с удовольствием....;)
laralaram
01.03.2011 02:46
Ответить
я тоже раньше тесто делала на глаз - но когда сделала французские , то поняла, что напрасно... лучше по весу...
эллка
01.03.2011 02:48
Ответить
laralaram На днях тебя угощу дорогая;) А блинчики очень очень классные5++
purplefly
01.03.2011 02:49
Ответить
Какая красота!!!
naumovec
01.03.2011 02:50
Ответить
Вкусно как!
bu inna
01.03.2011 02:51
Ответить
Спасибо, девочки, очень приятно, что моя импровизация вам понравилась@}--}-- Наташик, я все делала на глаз, но чтобы написать точное количество, замеряла сколько это я на глаз беру;) Лара, блинная тема и мне по душе, столько всего придумать можно, завтра, думаю, еще напеку :) тем более как раз масленичная неделя, надо есть блины каждый день :), наедаться перед постом :) Спасибо всем за приятные слова@}--}--
mama tasi
01.03.2011 02:55
Ответить
:) Вот и мне придётся взвешивать то, что обычно "на глаз" сыпала!
буду ждать новых идей от тебя *IN LOVE*
таники
01.03.2011 02:57
Ответить
Красииииво! А у меня терпения не было (у мужа)все оформить!5555
wereld
01.03.2011 03:09
Ответить
Ну Инна, ну выдумщица!*THUMBS UP* Ну мастерица!*THUMBS UP* Куркуму я разве только в блины и не паталась класть, теперь и этот путь открыт:) А на сырах с плесенью ну просто помешались все, вот радость-то будет моему мужу - такие блины!*BRAVO*
andreytsibulski
01.03.2011 03:11
Ответить
Шикарные блинчики,555+++!!!*THUMBS UP*
yulli
01.03.2011 03:25
Ответить
очень красивые!!O<img loading=" />
кыш
01.03.2011 03:35
Ответить
Красивые и очень вкусные!@}--}--
ЯВенера
01.03.2011 03:36
Ответить
Ну ты завернула!!! Ну и красота!!! Начинка наивкуснейшая, да с мёдом!!! Фотографии очень аппетитные!!! 555!!!:)
Татьяна
01.03.2011 06:28
Ответить
Очень красиво и вкусно !@}--}--
katty_r
01.03.2011 08:31
Ответить
Очень солнечно!!!*BRAVO*
ирусик-88
01.03.2011 09:38
Ответить
Ну молодец,просто мастерица,очень оригинальные блины придумала,подача роскошная,от фоток болдю,спасибо за подарок,очень понравился,жду продолжения,будем объедаться вместе@}--}--*DRINK*
пукамун
01.03.2011 10:28
Ответить
Инн, молодца! Блинчики отменные вышли!!! Начинка *THUMBS UP*!@}--}--
Татьяна
01.03.2011 10:43
Ответить
На фото очень красиво .но больше на сладкий рулет похоже;)@}--}--
Ирина 211978
01.03.2011 11:01
Ответить
Инна, очень вкусные блины и такие яркие! Весна пришла...555!
allenka(alarm clock)
01.03.2011 11:35
Ответить
фото очень красивое!
nellyssweets
01.03.2011 12:10
Ответить
очень красивые блинчики и подача красивая ,жалко что не попробую,:(@}--}--
Svettt
01.03.2011 12:28
Ответить
Все составляющие мои любимые. Но куркуму в блины никогда не додумалась бы добавить. Ну, Иннулик, ну и фантазерка!!!! Браво!!!*BRAVO*А подача это вообще отдельная тема! Супер!!!
bu inna
01.03.2011 12:37
Ответить
:[@}--}-- Спасибо, Светочка@}--}-- Нелли@}--}--
bu inna
01.03.2011 13:59
Ответить
@}--}-- спасибо, Манюша@}--}--
неля0503
01.03.2011 14:04
Ответить
Всё по мне,5! :)Только,мне без "морозильника",пож.:)
mama tikka
01.03.2011 14:35
Ответить
Инн, классные блинки! забираю в копилку!
риса-фиса
01.03.2011 14:59
Ответить
блинчики нежнейшие и очень красивая подача +5!!!
Aaaaa
01.03.2011 15:00
Ответить
Какая красота!*BRAVO*
cus-pus
01.03.2011 15:45
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--:)
светлана65
01.03.2011 15:45
Ответить
Замечательные блинчики, очень вкусные, солнечные, красивые! А от фото просто глаз не оторвать! *BRAVO*@}--}--
kor-wyn
01.03.2011 15:55
Ответить
*THUMBS UP*
sveta-koolinar
01.03.2011 16:30
Ответить
Какие красивые, действительно, солнечные блинчики!
bu inna
01.03.2011 16:33
Ответить
Всем большое спасибо за комментарии и оценки@}--}--
chef
02.03.2011 03:44
Ответить
Инна, очень элегантная начинка и бесподобная подача. С помощью шикарных фото ты умеешь разжечь дикий аппетит *BRAVO*
lenochek 0107
02.03.2011 11:59
Ответить
Инночка, шикарно и солнечно у тебя как! Капельки мёда такие заманчивые!*BRAVO*@}--}--
bu inna
02.03.2011 12:01
Ответить
:[@}--}-- спасибо девочки :)
mellorn
02.03.2011 14:13
Ответить
Очень вкусно! 555
bu inna
02.03.2011 14:21
Ответить
@}--}--
chudo
02.03.2011 19:06
Ответить
очень красивые, как денкейковские рулеты*THUMBS UP*
bu inna
02.03.2011 19:21
Ответить
@}--}--
lil-8888
02.03.2011 20:10
Ответить
Замечательные блинчики и солнечные фото!
bu inna
02.03.2011 21:16
Ответить
@}--}--
strelec148
02.03.2011 21:37
Ответить
красота нереальная!!! в блоге уже написала...5!!!
чили
02.03.2011 23:04
Ответить
Инночка, а нам с Олесиком тоже "в тему"!!! ;) Так что и я ухвачу парочку, ладно? @}--}--
bu inna
02.03.2011 23:19
Ответить
Даша, конечно, очень рада, что вам понравились :[@}--}--
siyanie
03.03.2011 02:32
Ответить
Весенние блинчики! :)*THUMBS UP*
bu inna
03.03.2011 15:25
Ответить
@}--}--
MissJoker
06.03.2011 02:08
Ответить
И блины, и подача - выше всяческих похвал))) А где Вы такие орешки купили?? или сами приготтовили???..:)
bu inna
08.03.2011 22:46
Ответить
Наташа, такие орешки я покупала в Сочи на пасеке. А потом стала готовить их сама, нагреваю мед не более чем до 60 градусов в горячей воде и заливаю им орешки, даю постоять и можно есть. Это очень вкусно. Спасибо за комментарий и оценку.@}--}--
Екатерина
24.09.2013 17:22
Ответить
Пропал дар речи, а вот пищеварение активно заработало! Невероятно красивые блины, за идею с орехами в меду, что в комментарии выше, отдельное спасибо! @}--}--
bu inna
24.09.2013 20:01
Ответить
Спасибо, приятно, что вам понравился рецепт @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru