Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо горчичка

Приготовьте нежную свиную вырезку с мясом "горчичка" в фольге. Добавьте простую и зерновую горчицу, соль, перец и итальянские травы с оливковым маслом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо промыть и обсушить.Посыпать солью,перцем,приправой и полить оливковым маслом.Хорошо обмять мясо в этих приправах. Оставить на час. Потом обжарить на большом огне в большой сковороде,просто,чтоб появилась корочка. Растелить фольгу и выложить на неё мясо. Мясо обмазать со всех сторон смесью двух горчиц. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 2 часа при температуре 160-170. Потом развернуть фольгу и дать мясу подрумяниться ,температуру увеличить до 180.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

280 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10435

Понравилось: 280

Автор: внг

Создан: 28 февраля 2011, 21:21

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Горчицы брать столько,чтоб покрыть всё мясо. Получается ооооочень вкусно.