Спортивный хлеб

Ингредиенты

тёплая вода: 600 мл.
соль: 2 ч.л.
пшеничная мука: 500 гр.
ржаная мука: 150 гр.
цельная мука: 150 гр.
быстродействующие сухие дрожжи 3/4 ст.л.
зерна кунжута: 1 ст.л.

зерна мака: 1 ст.л.
зерна льна: 1 ст.л.
зерна проса (пшено): 1 ст.л.
зерна подсолнечника: 1 ст.л.
цукаты из апельсина: 40 гр.
грецкий орех: 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Хлебушек пекла давно, но забыла про него, увидела рецепт Ларисы и вспомнила :)

Я не добавляла цукаты, к ним отношусь с осторожностью, не люблю красители :(

И вместо грецких орешков использовала фундук, просто в тот момент не оказалось дома грецких :(

Это рецепт для хлебопечки, но легко можно и руками замесить.

Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:

тёплая вода, зерна кунжута, мака, льна, проса и подсолнечника,

цукаты из апельсина, нарезанные кусочками, соль и грецкий орех.

Затем добавьте три вида муки и сухие дрожжи.

Поставьте контейнер в хлебопечку.

Когда начнется выпечка, откройте крышку и посыпьте разными зернами.

Хлеб вкусный и очень полезный, вот что написано в книге с рецептами:

Энергетический коктейль благодаря полной и богатой смеси питательных ингредиентов!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Мари, вес хлеба 1500 грамм. Леночка, в тот момент очень спешила, готовила обед свекрови в больницу, а она попросила именно такую картошку печеную и огурцы бочковые, очень их любит, вот что было под рукой то и положила *ROFL*

извиняюсь за отсутствие декора @}--}--

Лариса, спасибо @}--}--

28.02.2011 01:36

vkusnenki naverno?

28.02.2011 01:51

Класс!

28.02.2011 01:51

Ох, какой хлебушек! 555 Покупаю в "НАШем" смесь муки 8злаком там правда без мака, но тоже очень вкусный получается, @}--}--

wereld

28.02.2011 01:58

Ответить

Инна, декор получился как раз самый натуральный! *THUMBS UP*

28.02.2011 02:03

Спасибо

28.02.2011 02:15

Много зёрнышек в хлебе-это вкусно

28.02.2011 02:20

28.02.2011 02:23

Шикарный хлеб! @}--}--

mama tasi

28.02.2011 02:24

Ответить

Какой пушистый мякиш, даже вкус удалось представить! 5+

andreytsibulski

28.02.2011 02:30

Ответить

Вау,какой красивый и соблазнительный хлебушек!

Инна,класный хлебушек! 555+++!!! @}--}--

bu inna

28.02.2011 02:46

Ответить

Спасибо, друзья @}--}--

28.02.2011 02:50

Очень полезный!

28.02.2011 02:52

Спасибо за ответ. Очень хлеб понравился. Теперь смогу пересчитать на свой размер. @}--}--

bu inna

28.02.2011 02:54

Ответить

Ирина 211978

28.02.2011 03:25

Ответить

И я очень люблю хлеб со всякими зёрнышками-семечками! 555!

кыш

28.02.2011 04:12

Ответить

Замечательный хлебушек! *THUMBS UP*

chef

28.02.2011 04:33

Ответить

Инночка, очень интересный состав и красивый влажный мякиш. Последний снимок самый вкусный, приглашает присоединиться к трапезе @}--}--

пукамун

28.02.2011 07:31

Ответить

Инн, очень аппетитный хлебушек! Состав точно спортивный и полезный! @}--}--

ирусик-88

28.02.2011 08:00

Ответить

Ну просто ШИКАРНЫЙ хлебушек,разрез невероятно аппетитный,состав сплошная польза! Молодечик Инна,я так точно не смогу *BRAVO*

bu inna

28.02.2011 11:16

Ответить

Натали, присоединяйся

Ирочка, сможешь еще лучше, я уверена

Олеся, Лена, Ирина спасибо за комментарии и оценки @}--}--

28.02.2011 12:19

Отличный хлеб!5+

28.02.2011 14:42

Красиво 555

28.02.2011 14:42

Красиво 555

28.02.2011 15:09

Ой, Инночка, как у тебя вкусно на последнем фото и в доп. инфо! Хлебушек - класс! *BRAVO*

bu inna

28.02.2011 15:32

Ответить

Леночка, спасибо, рада, что тебе понравилось @}--}--

И всем всем спасибо @}--}--

lil-8888

28.02.2011 17:36

Ответить

Какой богатый состав! Очень понравился хлеб!

таники

28.02.2011 18:10

Ответить

Обожаю хлеб со злаками, семечками и прочей ерундой!!!!!!

bu inna

28.02.2011 19:35

Ответить

спасибо, рада, что вам понравился

chudo

28.02.2011 20:59

Ответить

не хлеб, а чистое здоровье! *BRAVO*

28.02.2011 22:10

28.02.2011 22:22

Инн, красота! без ХПЧ точно получится?

bu inna

01.03.2011 00:11

Ответить

Катюша, думаю, получится, только вымешивать тесто нужно долго, для рук немного тяжело и обязательно дать постоять в теплом месте часа полтора, затем обмять тесто и вновь дать подняться, и только потом разложить по формам, снова дать подняться и выпекать. Еще можно вначале работы 50 мл. теплой воды, сахар и дрожжи смешать в отдельной тарелочке и поставить в теплое место, пока не поднимется пена, минут 20, а потом начинать замешивать тесто. С хлебопечкой конечно проще