Курица в маринаде из киви.

Фото к рецепту: Курица в маринаде из киви.
Домашняя120 мин.2Простой
710692532

Ингредиенты

  • 400 гр. куриных бедрышек
  • 1 киви
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. майонеза ( у меня сметана)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль, черный перец молотый
  • 30 гр. твердого сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Киви очистить и измельчить в блендере.

Чеснок измельчить, добавить к киви

Добавить лимонный сок, сметану, соевый соус, сахар, соль и перец.

Перемешать и довести до вкуса.

Залить маринадом куриные бедрышки ( мне пришлось разрезать бедрышки на части, очень они большие были, от крупной курицы).

Оставить мариноваться мясо на 3 часа.

Форму для запекания смазать маслом, поместить в нее мясо вместе с маринадом. Запекать при температуре 190 градусов С в течение 40 минут.

Сыр натереть на мелкой терке и за 15 -20 минут до конца запекания посыпать бедрышки сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в маринаде из киви.: фото шаг 1
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 2
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 3
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 4
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 5
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 6
Курица в маринаде из киви.: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

Давно смотрю на маринование мяса с киви и никак не решусь повторить.Скажите,зачем добавлять лимонный сок,ведь киви достточно кислый?

пукамун

Очень необычно!!!:)

kisa-asik

Вкусно-несомненно!5+++@}--}--

johnny
27.02.2011 23:27

Интересно!

natapit
27.02.2011 23:34

очень понравилось.попробую с киви!

antea
27.02.2011 23:42

Analogichnaya, оказалось, что киви не кислые, просто вкус какой -то свжий фоуктовый, даже сладковатый. Видимо мне попались спалые киви. Маринад с киви действует на мясо очень эффективно, куриное мясо стало очень мягким, я даже решила следующий раз мариновать с киви не дольше 2 часов. Спасибо за внимание к рецепту.

чили
27.02.2011 23:52

Очень смело! Киви и правда очень, просто сильнейший "маринатор"! Даже где-то читала, что на 1 кг мяса берется 1/4 киви и маринуется буквально минуты. Просто Браво, что у Вас такой результат вкусный получился.

escape
27.02.2011 23:56

с киви мариновать и вправду курицу нужно не больше часа, а свинину около двух

hellg
28.02.2011 00:13

И я тоже прочла много рецептов,где киви маринуют с киви,для мягкости мяса,добавляя киви за ,максимум полчаса,до окончания маринования.Рецепт Ваш понравился.Заберу в копилку.Попробую.Спасибо! @}--}--

риса-фиса

Интересный рецепт....+5!

mara
28.02.2011 00:42

Неожиданный маринад. тоже попробую 5

ЯВенера

Вот с киви ещё не мариновала...:) 555!!!

sveta-koolinar

Очень интересный маринад! Очень вкусно должно быть! *THUMBS UP*

wereld
28.02.2011 01:21

Отлично!*THUMBS UP* Надо и мне попробовать киви-маринад:)

naumovec
28.02.2011 02:19

Маринад великолепный!

andreytsibulski

Класс,555+!!!@}--}--

setttler
28.02.2011 02:30

Вкусненько как!!!O<img src=" /> 555

Ирина 211978

Я тоже давно хочу с киви попробовать курицу, или мясо! 555!

кыш
28.02.2011 04:20

Нежная курочка!@}--}--

chef
28.02.2011 05:03

В киви мариновала говядину, вкус получился божественным. Использовала цельное киви + терияки на 1 кг мяса (может чуть более)...
Очень нежный рецепт и вкусный состав @}--}--

ирусик-88

Я пока только присматриваюсь к киви как к маринаду,а вы уже и рискнули,обязательно попробую@}--}--

lerr4ik
28.02.2011 11:55

5!!!!*THUMBS UP*

antea
28.02.2011 13:45

Всем большое спасибо за внимание и добрые отзывы!

lil-8888
28.02.2011 17:29

Интересный маринад!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты