Курица в маринаде из киви

Курица в маринаде из киви с куриными бедрышками, чесноком, соевым соусом и ароматными приправами. Простой и вкусный рецепт с сыром!

Курица в маринаде из киви.

Продукты

  • 400 г куриных бедрышек
  • 1 киви
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. майонеза ( у меня сметана)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль, черный перец молотый
  • 30 г твердого сыра.

Пошаговый способ приготовления

Киви очистить и измельчить в блендере.

Чеснок измельчить, добавить к киви

Добавить лимонный сок, сметану, соевый соус, сахар, соль и перец.

Перемешать и довести до вкуса.

Залить маринадом куриные бедрышки (мне пришлось разрезать бедрышки на части, очень они большие были, от крупной курицы).

Оставить мариноваться мясо на 3 часа.

Форму для запекания смазать маслом, поместить в нее мясо вместе с маринадом. Запекать при температуре 190 градусов С в течение 40 минут.

Сыр натереть на мелкой терке и за 15 -20 минут до конца запекания посыпать бедрышки сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 82908

Понравилось: 33

Создан: 27 февраля 2011, 23:15

Комментарии

azzurro07

27 февраля 2011, 23:22

Давно смотрю на маринование мяса с киви и никак не решусь повторить.Скажите,зачем добавлять лимонный сок,ведь киви достточно кислый?

пукамун

27 февраля 2011, 23:25

Очень необычно!!!

kisa-asik

27 февраля 2011, 23:27

Вкусно-несомненно!5+++

johnny

27 февраля 2011, 23:27

Интересно!

natapit

27 февраля 2011, 23:34

очень понравилось.попробую с киви!

antea

27 февраля 2011, 23:42

Analogichnaya, оказалось, что киви не кислые, просто вкус какой -то свжий фоуктовый, даже сладковатый. Видимо мне попались спалые киви. Маринад с киви действует на мясо очень эффективно, куриное мясо стало очень мягким, я даже решила следующий раз мариновать с киви не дольше 2 часов. Спасибо за внимание к рецепту.

чили

27 февраля 2011, 23:52

Очень смело! Киви и правда очень, просто сильнейший "маринатор"! Даже где-то читала, что на 1 кг мяса берется 1/4 киви и маринуется буквально минуты. Просто Браво, что у Вас такой результат вкусный получился.

escape

27 февраля 2011, 23:56

с киви мариновать и вправду курицу нужно не больше часа, а свинину около двух

hellg

28 февраля 2011, 00:13

И я тоже прочла много рецептов,где киви маринуют с киви,для мягкости мяса,добавляя киви за ,максимум полчаса,до окончания маринования.Рецепт Ваш понравился.Заберу в копилку.Попробую.Спасибо!

риса-фиса

28 февраля 2011, 00:39

Интересный рецепт....+5!

mara

28 февраля 2011, 00:42

Неожиданный маринад. тоже попробую 5

ЯВенера

28 февраля 2011, 00:43

Вот с киви ещё не мариновала... 555!!!

sveta-koolinar

28 февраля 2011, 00:56

Очень интересный маринад! Очень вкусно должно быть!

wereld

28 февраля 2011, 01:21

Отлично! Надо и мне попробовать киви-маринад

naumovec

28 февраля 2011, 02:19

Маринад великолепный!

andreytsibulski

28 февраля 2011, 02:22

Класс,555+!!!

setttler

28 февраля 2011, 02:30

Вкусненько как!!! 555

Ирина 211978

28 февраля 2011, 03:01

Я тоже давно хочу с киви попробовать курицу, или мясо! 555!

кыш

28 февраля 2011, 04:20

Нежная курочка!

chef

28 февраля 2011, 05:03

В киви мариновала говядину, вкус получился божественным. Использовала цельное киви + терияки на 1 кг мяса (может чуть более)...
Очень нежный рецепт и вкусный состав

ирусик-88

28 февраля 2011, 07:54

Я пока только присматриваюсь к киви как к маринаду,а вы уже и рискнули,обязательно попробую

lerr4ik

28 февраля 2011, 11:55

5!!!!

antea

28 февраля 2011, 13:45

Всем большое спасибо за внимание и добрые отзывы!

lil-8888

28 февраля 2011, 17:29

Интересный маринад!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 459