Ингредиенты

  • 125 гр. чечевицы
  • 250 гр. замороженной брокколи
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст. л бальзамического уксуса
  • 1 головка красного лука
  • 350 гр. копчёной курицы
  • 4 ст. л растительного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Неожиданно для себя и благодаря нашему сайту открыла для себя чечевицу. Готовила из неё суп, но ведь её можно использовать и в других блюдах.

Чечевицу отварить до готовности.

Брокколи отварить в кипятке 2 минуты. Слить, промыть и отставить.

Очищенный чеснок пропустить через пресс.

Перетереть его с солью до однородного состояния, добавить горчицу, уксус, растительное масло. Заправка готова.

Очистить и нашинковать лук. Обжарить его в течении 5 минут до мягкости.

Добавть мясо курицы и брокколи и обжаривать помешивая 2-3 минуты.

Добавить чечевицу и заправку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 1Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 2Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 3Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 4Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 5Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 6Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 7Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 8Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи: фото шаг 9

Дополнительная информация

Салат я готовила месяц назад до болезни сына. В моей семье оказался спорным. Голоса разделились поровну тем кому приглянулось блюдо и тем кому "не очень". Выставляю на ваш суд.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sabisha
27.02.2011 19:52
Ответить
Spasibo za resept:)Ocnen vkusniy salat*THUMBS UP*5
натюрэль
27.02.2011 20:10
Ответить
Спасибо! обязательно попробую! Открою и для себя чечевицу, кроме как в супах тоже не пробовала...
alyakeyk
27.02.2011 20:22
Ответить
Сытный салатик и вкусный,мне-по вкусу*THUMBS UP*
манюша
27.02.2011 20:27
Ответить
Спасибо!:)
mara
27.02.2011 20:40
Ответить
очень даже вкусно 5
ма-ма
27.02.2011 21:08
Ответить
хороший салатик, а если с отварной курочкой еще и полезный!:)
natapit
27.02.2011 22:05
Ответить
согласна с ма-ма!очень полезно!
mama tasi
27.02.2011 22:05
Ответить
Люблю тёплые салаты и чечевицу люблю, мне можно просто с брокколи :) без курицы! 555
kisa-asik
27.02.2011 22:06
Ответить
5*THUMBS UP*
antea
27.02.2011 23:29
Ответить
В детстве часто мама готовила суп с чечевицей, нам нравился. Сейчас я не видела ее в продаже, а надо бы вспомнить ее вкус. 5!
манюша
28.02.2011 00:03
Ответить
Анна Юлиановна, согласна! Девочки, спасибо!
sveta-koolinar
28.02.2011 00:27
Ответить
Сочетания чечевица + брокколи еще не пробовала, но, думаю, очень вкусный салат должен быть!
naumovec
28.02.2011 01:50
Ответить
Маш, чечевицу очень люблю. С брокколи не пробовала, но думаю, что вкусно.
andreytsibulski
28.02.2011 02:06
Ответить
Отличный вкусный салат,555+++!!!@}--}--
lianaaa
28.02.2011 02:17
Ответить
Интересный, вкусный и сытный салат или даже полноценное блюдо*THUMBS UP*
chef
28.02.2011 05:16
Ответить
Машенька, необычное сочетание. Очень сытный состав @}--}--
ирусик-88
28.02.2011 07:22
Ответить
полноценное блюдо 100 пудов,а что там может быть не вкусным*DONT_KNOW**THUMBS UP*
lil-8888
28.02.2011 14:19
Ответить
Интересный салат!
mellorn
28.02.2011 14:52
Ответить
Машуль, вкусный и сытный салат! 555
chudo
28.02.2011 21:22
Ответить
полноценный обед или ужин*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
01.03.2011 01:30
Ответить
*BRAVO*Замечательный салатик!!!@}--}--
манюша
01.03.2011 13:16
Ответить
Девоньки, спасибо! Блюдо действительно очень сытное. Ну а на вкус и цвет. как говориться... У меня малый в еде большая привереда. Чечевица существует по его мнению только для супа:)
svetkins999
01.03.2011 15:05
Ответить
Этот салатик точно для моей семьи!5555555555*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
01.03.2011 17:37
Ответить
Чечевицу люблю,но как-то всё больше в супах да похлёбках,надо в салате попробовать.В моей семье мнения тоже разделятся-муж бобовые в супах ест,а в салатах сдвигает их на край тарелки %) 555
манюша
02.03.2011 17:23
Ответить
Олик, твой муж, да мой сын - пара приверед!:)Вот!!! Светик, я рада, что рецепт понравился.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели