Компот

Соленья и маринады

Блины русские дрожжевые

Name: Блины русские дрожжевые
Total time: 1 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: теплая вода; сахар; дрожжи; мука; молоко теплое; яйца; соль; масло оливковое

Приготовьте вкусные русские дрожжевые блины с теплой водой, молоком, сахаром и оливковым маслом. Идеальный рецепт для домашнего угощения!

Продукты

вода - 1 ст
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 пачка
мука - 3 ст.
молоко теплое - 3 ст.
яйца - 3 шт.
соль - 2 раза на кочике ножа
масло оливковое - 3–4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Перемешать муку - 1 ст, дрожжи-все, сахар-1 ч л, муку-1 стакан, добавить 1 стакан теплой воды, еще раз перемешать-поставить в тепло подходить

2. Отделить желтки от белков, белки-в холодильник

3. Растереть ячные желтки с 1 ст л сахара

4. Когда подойдет опара(начнет пузыриться)-добавить перетертые с сахаром желтки, соль на кончике ножа, 3-4 ст л масла

5. Попеременно добавлять молоко и муку.

6. Поставить в таз с теплой водой, дать подойти.

7. Перемешать, опять дать подойти

8. Взять белки из холодильника. добавить соль на кончике ножа-взбить в тугую пену

9 Добавить в тесто нежно перемешивая и тут же выпекать.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

129 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9916

Понравилось: 129

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 27)

Автор: elmar

Создан: 26 февраля 2011, 18:27

Каталоги: Блины Блины дрожжевые Выпечка

Дополнительная информация

Написано много-но делать быстро. На фото-1/4 часть-все что осталось-пока я готовила-мальчишки слопали ) Не стала выставлять как вариант, потому что БЛИНОВ НЕ НАШЛА в каталоге рецептов-только блинчики.

Блины ваши вкусные сейчас бы мне к чайку... 555!!! Кстати, я только что посмотрела, БЛИНОВ куча на сайте, даже имеются БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ, видно вы как-то иначе поиск задавали. НО на сами блины это не влияет, хороши все равно)))

ле-мур

26 февраля 2011, 18:46

"Не стала выставлять как вариант" - кому эти варианты важны?!! Глупость, был бы рецепт хороший

elmar

26 февраля 2011, 18:54

да старожилы любят нападать..вот и оправдываюсь сразу..а блины дрожжевые есть..только автор написала блины-а на самом деле-это блинчики-те тоненькие, а мои блины-толстые пароховистые

lenivec43

26 февраля 2011, 18:57

а 28 февраля Масленица начинается, вот и в тему как раз этот рецепт

elmar

26 февраля 2011, 19:16

ага

tatian-1956

26 февраля 2011, 19:59

Хорошие блинчики

эллка

26 февраля 2011, 20:48

Блины что надо)