Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированый лук аналогичный

Узнайте рецепт фаршированного лука с беконом, мягким сливочным козьим сыром и чесноком. Вкусно, просто и ароматно! Попробуйте сейчас!

Продукты

лук - 3шт
бекон копчёный - 3-6 шт
мягкий, молодой /сливочный/сыр (козий)- 2 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
сыр пармезан - 2 + 2 ст.л
масло сливочное - 1 ст.л
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Эту великолепную идею позаимствовала у Елены - wereld.

Решила приготовить её замечательный лук, но когда подошла к холодильнику, то обнаружила, что нет необходимого набора продуктов и стала творить из того, что есть. Делюсь. Практически её рецептом, но с корректировкой.

# Итак, луковицы очищаем от шелухи, варим 15 минут.

# лук остужаем, вынимаем серединку, оставляя 2-3 слоя.

# Вынутый лук рубим мелко, обжариваем с мелко порубленным чесноком на сливочном масле.

# Вот с этого момента у меня пошло всё *не по расписанию* - оказалось, что дома нет сливок.Добавляем молодой сыр /я брала козий/, перемешиваем, добавляем сыр пармезан - 2 ст. ложки.Солим, перчим.

# Этой начинкой фаршируем луковицы, обертываем кусочками бекона, скрепляем бамбуковыми шпажками. Сверху посыпаем немного ещё сыром /2 ст.л/.

# Далее я всё отправила в Аэрогриль на 20 минут при 205С, на минимальной скорости обдува.И поскольку начинки получилось многовато, то часть её перекочевала в следующее блюдо - Котлеты из сердца.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7961

Понравилось: 38

Автор: sai

Создан: 24 февраля 2011, 03:34

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Очень неплохо эти луковые закусончики идут с соусом ткемале+аджика

Sai, простите, имени не знаю, так у меня всё время так получается: эти продукты не хотят в кастрюлю, а другие просятся взамен в этом весь смысл Кулинарии! с соусом ткемали, огурчиком и чесночком, то, что доктор прописал!

sai

24 февраля 2011, 04:04

Елена, огромнейшее спасибо за рецепт!. В нашей семье и так к луку уважительно относились, а теперяча.... Да, а солёный чесночок у нас в Эстонии дефицит, как-то его не особо. А ещё со своего студенчества в Питере очень его уважаю. А недавно точку обнаружила, где он есть - праздник наступил Ещё бы черемши найти... Ещё раз спасибо за рецепт.

кыш

24 февраля 2011, 05:18

Очень вкусное блюдо!

andreytsibulski

24 февраля 2011, 05:34

Классно,555+++!!!

lede

24 февраля 2011, 06:22

Sai, а скажите, лук не клёклый получается!? боязно мне вареный лук запекать, хотя лук вообще обожаю )) может в лимонном соке или уксусе помариновать его для мягкости и аромата!?

принцесса специй

24 февраля 2011, 12:22

Вкусно!55555!!!!!

natapit

24 февраля 2011, 12:23

555!

неля0503

24 февраля 2011, 12:24

vega

24 февраля 2011, 12:47

Закуска - супер!

sai

24 февраля 2011, 14:53

lede, а что такое КЛЁКЛЫЙ? яЯ не знаю что это такое ,но то, что он получается сочный, вкусный, пропитанный ароматом бекона и сливочного вкуса - это точно. Кстати, брала бекон, копчённый на ольхе - аромат......ммммммм....

sai

24 февраля 2011, 14:54

Спасибо, девочки, за отзывы. Закуска действительно оооочень вкусная, ещё раз огромное спасибо за рецепт Елене-wereld

wereld

24 февраля 2011, 15:18

Sai, ну право слово Это Джимми спасибо, его рецепты никогда меня ещё не подводили Кстати, если вам понравилось, посмотрите рецепт Саши-Аналогичной, к которому я вариантом, очень интересная начинка

sai

24 февраля 2011, 15:34

wereld , спасибо, схожу и посмотрю

marishechka80

24 февраля 2011, 15:40

*(Комментарий удален пользователем)*

marishechka80

24 февраля 2011, 15:40

аппетитно

светлана65

24 февраля 2011, 16:21

Вкусно!