Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Птичье молоко мастика
Приготовьте идеальное птичье молоко с мастикой из яиц, сахара, муки и сливочного масла. Добавьте маршмеллоу разных цветов и лимонный сок для вкуса!
Продукты
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки для прослойки
- 10 яиц
- 300 г сливочного масла
- 50 г желатина
- 2 пакетика ванильного сахара
- 1 ст. сахара
- 1 ст. сахарной пудры
- 1/2 ст. молока для мастики
- 400 г маршмеллоу белого цвета
- 200 г маршмеллоу розового цвета
- 100 г маршмеллоу салатового цвета
- около 1 кг. сахарной пудры
- 8 ст.л. лимонного сока
Пошаговые фото
23 шт.Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки;
для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока;
для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
1. Желатин замачиваем в 150 граммах воды.
2. Бисквитные коржи. Нам понадобится 2 бисквитных коржа. Для каждого взбиваем 2 яйца с 1/2 стакана сахара и муки.
3. Выпекаем 6-7 минут, температура 180 градусов
4.Прослойка. Желтки взбиваем с 1 стаканом сахара
добавляем молоко и ванильный сахар
и на паровой бане доводим до кипения.
Когда масса остынет добавляем сливочное масло. Взбиваем полученную массу.
Также на паровой бане распускаем желатин.
Белки взбиваем с сахарной пудрой,
добавляем к белкам желатин. Все тщательно взбиваем
Объединяем белки и желтки. Взбиваем миксером полученную массу
На дно разъемной формы помещаем бисквитный корж.
На корж выливаем полученную массу.
Ставим в холодильник на 15 минут. И уже после этого накрываем вторым бисквитным коржом. Оставляем в холодильнике до застывания желатина
5. Торт будем покрывать мастикой. Для того чтобы мастика легла ровно покрываем торт кремом. В данном случае использовался сливочный крем
6. Мастика. Замешиваем мастику. В данном случае не используем красители, берем маршмеллоу белого, розового и салатового цвета.
Раскатываем мастику. Переносим на торт,
обрезаем лишнее,
выравниваем, загибаем под торт. Создаем основание торта...
Лепим подобие рога изобилия Полученную красоту водружаем на торт.
Заполняем рог мелкими розочками и листиками вылепленными из розовой и салатовой мастики
Вуаля!
Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
В избранное
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 февраля 2011, 18:56
22 февраля 2011, 19:01
22 февраля 2011, 19:02
22 февраля 2011, 19:04
22 февраля 2011, 19:08
22 февраля 2011, 19:16
22 февраля 2011, 19:23
22 февраля 2011, 19:24
22 февраля 2011, 19:24
22 февраля 2011, 19:27
22 февраля 2011, 19:33
22 февраля 2011, 19:36
22 февраля 2011, 19:43
22 февраля 2011, 19:45
22 февраля 2011, 19:45
22 февраля 2011, 19:48
22 февраля 2011, 19:48
22 февраля 2011, 20:58
22 февраля 2011, 21:02
22 февраля 2011, 21:02
22 февраля 2011, 21:05
22 февраля 2011, 21:16
22 февраля 2011, 21:17
22 февраля 2011, 21:25
22 февраля 2011, 21:41
22 февраля 2011, 21:58
22 февраля 2011, 22:14
22 февраля 2011, 22:39
22 февраля 2011, 22:45
22 февраля 2011, 23:38
22 февраля 2011, 23:54
23 февраля 2011, 01:35
23 февраля 2011, 04:32
23 февраля 2011, 05:17
23 февраля 2011, 06:41
23 февраля 2011, 13:38
23 февраля 2011, 15:22
23 февраля 2011, 20:35
24 февраля 2011, 01:39
24 февраля 2011, 09:34
28 февраля 2011, 13:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
511