Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Окорочка в панировке из крекеров

Вкусные окорочка в панировке из крекеров, приправленные солью и белым перцем. Подавайте с петрушкой и кунжутом для идеального ужина!

Продукты

куриные окорочка 1,5 кг
соль, белый перец
крекеры 400 г
1 пучок петрушки
1 ст.л. кунжута
1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Пока выдалась свободная минутка, решила выставить рецепт, готовила давно, только сейчас руки дошли Рецепт очень простой на скорую руку, но курочка получается очень сочная и нежная

Пошаговые фото

10 шт.

1. вот такая гора окорочков у меня была :)

2. у петрушки оборвать только листочки, вымыть и обсушить

3. Измельчить петрушку

4. Крекеры можно измельчить прямо в пакете скалкой.

5. Соединить крекеры, петрушку, кунжут.

6. вот такая смесь получилась

7. яйцо взбейте, окорочка слегка посолите и посыпьте белым перцем, не переусердствуйте, крекеры тоже соленые.

8. Обмакните окорочка во взбитые яйца, затем обваляйте в панировке.

9. Выложите на противень на расстоянии друг от друга.

10. Запекайте в духовке 40 минут, во время запекания я один раз перевернула окорочка. Курочка становится аппетитного золотисто-коричневого цвета, панировка приятно хрустит, весь сок сохраняется в мясе, оно получается очень нежное и сочное. Подала его с полюбившимся салатом: черешковый сельдерей, зеленое яблоко, пекинская капуста, редиска, кедровые орешки, сбрызнуть лимонным соком и полить растительным маслом или маслом грецкого ореха. Быстро и вкусно :) Такую панировку я заморозила, в ней можно приготовить и куриное филе и рыбное, рыбу запекать 20 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16582

Понравилось: 47

Автор: bu inna

Создан: 21 февраля 2011, 01:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Крекеры