Окорочка в панировке из крекеров

Фото к рецепту: Окорочка в панировке из крекеров

Домашняя

50 мин.

Простой

12586

36

47

21 февраля 2011, 01:59

Ингредиенты

  • куриные окорочка 1,5 кг
  • соль, белый перец
  • крекеры 400 гр.
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ст.л. кунжута
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Пока выдалась свободная минутка, решила выставить рецепт, готовила давно, только сейчас руки дошли :) Рецепт очень простой на скорую руку, но курочка получается очень сочная и нежная :)

Пошаговые фото рецепта

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 1
1. вот такая гора окорочков у меня была :)
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 2
2. у петрушки оборвать только листочки, вымыть и обсушить
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 3
3. Измельчить петрушку
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 4
4. Крекеры можно измельчить прямо в пакете скалкой.
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 5
5. Соединить крекеры, петрушку, кунжут.
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 6
6. вот такая смесь получилась
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 7
7. яйцо взбейте, окорочка слегка посолите и посыпьте белым перцем, не переусердствуйте, крекеры тоже соленые.
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 8
8. Обмакните окорочка во взбитые яйца, затем обваляйте в панировке.
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 9
9. Выложите на противень на расстоянии друг от друга.
Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 10
10. Запекайте в духовке 40 минут, во время запекания я один раз перевернула окорочка. Курочка становится аппетитного золотисто-коричневого цвета, панировка приятно хрустит, весь сок сохраняется в мясе, оно получается очень нежное и сочное. Подала его с полюбившимся салатом: черешковый сельдерей, зеленое яблоко, пекинская капуста, редиска, кедровые орешки, сбрызнуть лимонным соком и полить растительным маслом или маслом грецкого ореха. Быстро и вкусно :) Такую панировку я заморозила, в ней можно приготовить и куриное филе и рыбное, рыбу запекать 20 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
21.02.2011 02:16
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Хочу!!!
mama tasi
21.02.2011 02:18
Ответить
Это очень вкусно :) готовлю курочку похожим способом, только вместо крекеров обычные панировочные сухари! 5+
bu inna
21.02.2011 02:22
Ответить
Иннуля, угощайся @}--}-- Натали, спасибо@}--}--
evgesha1985
21.02.2011 02:30
Ответить
Мммм... какая вкуснятина!!!!%)*THUMBS UP*
andreytsibulski
21.02.2011 02:31
Ответить
Тоже хочу! Инн,отличные окорочка,очень аппетитные! 555+++!!!@}--}--
bu inna
21.02.2011 02:33
Ответить
Андрюш, на всех хватит*DRINK* спасибо, Женя@}--}--
johnny
21.02.2011 02:38
Ответить
Интересный метод!
chef
21.02.2011 03:56
Ответить
Иннуль, очень вкусные лапы и такое душевное количество их на противне @}--}--
кыш
21.02.2011 05:14
Ответить
Очень аппетитные ножки! :) Спасибо за такую вкусную панировку!@}--}--
ирусик-88
21.02.2011 06:13
Ответить
Хороши ножки получились,очень аппетитные,панировка класс@}--}--
hole
21.02.2011 09:30
Ответить
с хрустящей золотистой корочкой! никто не устоит от таких ножек!
пукамун
21.02.2011 11:23
Ответить
Инн, очень аппетитные!@}--}--
bu inna
21.02.2011 11:41
Ответить
Спасибо всем за оценки и комментарии@}--}--@}--}--@}--}-- Натали, работы много готовлю с запасом, в надежде, что дня на три хватит моим троглодитикам, но обычно едва хватает на два :) @}--}--
mama tikka
21.02.2011 12:41
Ответить
Инн, только недавно думала, в чём бы ещё курицу обвалять (в сухарях, в чипсах, кукурузных хлопьях уже пробовала), и тут твой рецепт! отлично*THUMBS UP*
bu inna
21.02.2011 12:53
Ответить
@}--}-- буду рада, если понравится :)
светлана65
21.02.2011 13:56
Ответить
Вкусно, сочно, хрустно! *THUMBS UP*@}--}--
cus-pus
21.02.2011 14:14
Ответить
*THUMBS UP*:)
Ирина 211978
21.02.2011 14:19
Ответить
Очень вкусно! Спасибо за панировку, обваляю ребёнку его любимые нагетсы! 555!
kisa-asik
21.02.2011 14:25
Ответить
Спасибо за подсказку!5+++@}--}--
missis hadson
21.02.2011 15:30
Ответить
очень соблазнительно *THUMBS UP*
bu inna
21.02.2011 18:30
Ответить
спасибо за комментарии и оценки@}--}--@}--}--@}--}--
alyakeyk
21.02.2011 22:12
Ответить
Замечательный по вкусу и простоте приготовления рецепт!!!Очень люблю такое сочетание;)Инна,*BRAVO*
wereld
21.02.2011 23:10
Ответить
Инуль, в такой примерно панировке делаю тонкие кусочки куриного филе, предварительно замаринованного в кефире. Очень быстро запекаются и хрустят!*THUMBS UP* 5!*BRAVO*
junona61
21.02.2011 23:12
Ответить
*DRINK**BRAVO*5555555
naumovec
22.02.2011 00:02
Ответить
Вкусно, хрустяще.
bu inna
22.02.2011 02:42
Ответить
Леночка, в следующий раз так и сделаю*THUMBS UP* Всем огромное спасибо за комментарии и оценки столь скромного рецепта@}--}--
lenochek 0107
22.02.2011 13:18
Ответить
Инночка, какие ножки аппетитные! Я удовольствием бы парочку умяла!@}--}-- А с панировкой из крекеров знакома (котлетки картофельные в ней обваливала), очень вкусно!:)
bu inna
22.02.2011 13:23
Ответить
Картофельные котлетки я бы тоже умяла:)@}--}--
bu inna
23.02.2011 23:48
Ответить

bu inna
23.02.2011 23:49
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
bu inna
23.02.2011 23:52
Ответить

bu inna
23.02.2011 23:53
Ответить

bu inna
23.02.2011 23:54
Ответить

bu inna
23.02.2011 23:56
Ответить

bu inna
23.02.2011 23:56
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
bu inna
27.02.2011 03:03
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели