Окорочка в панировке из крекеров

Фото к рецепту: Окорочка в панировке из крекеров
Домашняя50 мин.Простой
115083647

Ингредиенты

  • куриные окорочка 1,5 кг
  • соль, белый перец
  • крекеры 400 гр.
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ст.л. кунжута
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Пока выдалась свободная минутка, решила выставить рецепт, готовила давно, только сейчас руки дошли :) Рецепт очень простой на скорую руку, но курочка получается очень сочная и нежная :)

Пошаговые фото рецепта

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 1

1. вот такая гора окорочков у меня была :)

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 2

2. у петрушки оборвать только листочки, вымыть и обсушить

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 3

3. Измельчить петрушку

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 4

4. Крекеры можно измельчить прямо в пакете скалкой.

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 5

5. Соединить крекеры, петрушку, кунжут.

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 6

6. вот такая смесь получилась

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 7

7. яйцо взбейте, окорочка слегка посолите и посыпьте белым перцем, не переусердствуйте, крекеры тоже соленые.

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 8

8. Обмакните окорочка во взбитые яйца, затем обваляйте в панировке.

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 9

9. Выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Окорочка в панировке из крекеров: фото шаг 10

10. Запекайте в духовке 40 минут, во время запекания я один раз перевернула окорочка. Курочка становится аппетитного золотисто-коричневого цвета, панировка приятно хрустит, весь сок сохраняется в мясе, оно получается очень нежное и сочное. Подала его с полюбившимся салатом: черешковый сельдерей, зеленое яблоко, пекинская капуста, редиска, кедровые орешки, сбрызнуть лимонным соком и полить растительным маслом или маслом грецкого ореха. Быстро и вкусно :) Такую панировку я заморозила, в ней можно приготовить и куриное филе и рыбное, рыбу запекать 20 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
21.02.2011 02:16

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Хочу!!!

mama tasi

Это очень вкусно :) готовлю курочку похожим способом, только вместо крекеров обычные панировочные сухари! 5+

bu inna
21.02.2011 02:22

Иннуля, угощайся @}--}-- Натали, спасибо@}--}--

evgesha1985

Мммм... какая вкуснятина!!!!%)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Тоже хочу! Инн,отличные окорочка,очень аппетитные! 555+++!!!@}--}--

bu inna
21.02.2011 02:33

Андрюш, на всех хватит*DRINK* спасибо, Женя@}--}--

johnny
21.02.2011 02:38

Интересный метод!

chef
21.02.2011 03:56

Иннуль, очень вкусные лапы и такое душевное количество их на противне @}--}--

кыш
21.02.2011 05:14

Очень аппетитные ножки! :) Спасибо за такую вкусную панировку!@}--}--

ирусик-88

Хороши ножки получились,очень аппетитные,панировка класс@}--}--

hole
21.02.2011 09:30

с хрустящей золотистой корочкой! никто не устоит от таких ножек!

пукамун

Инн, очень аппетитные!@}--}--

bu inna
21.02.2011 11:41

Спасибо всем за оценки и комментарии@}--}--@}--}--@}--}-- Натали, работы много готовлю с запасом, в надежде, что дня на три хватит моим троглодитикам, но обычно едва хватает на два :) @}--}--

mama tikka

Инн, только недавно думала, в чём бы ещё курицу обвалять (в сухарях, в чипсах, кукурузных хлопьях уже пробовала), и тут твой рецепт! отлично*THUMBS UP*

bu inna
21.02.2011 12:53

@}--}-- буду рада, если понравится :)

светлана65

Вкусно, сочно, хрустно! *THUMBS UP*@}--}--

cus-pus
21.02.2011 14:14

*THUMBS UP*:)

Ирина 211978

Очень вкусно! Спасибо за панировку, обваляю ребёнку его любимые нагетсы! 555!

kisa-asik

Спасибо за подсказку!5+++@}--}--

missis hadson

очень соблазнительно *THUMBS UP*

bu inna
21.02.2011 18:30

спасибо за комментарии и оценки@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
21.02.2011 22:12

Замечательный по вкусу и простоте приготовления рецепт!!!Очень люблю такое сочетание;)Инна,*BRAVO*

wereld
21.02.2011 23:10

Инуль, в такой примерно панировке делаю тонкие кусочки куриного филе, предварительно замаринованного в кефире. Очень быстро запекаются и хрустят!*THUMBS UP* 5!*BRAVO*

junona61
21.02.2011 23:12

*DRINK**BRAVO*5555555

naumovec
22.02.2011 00:02

Вкусно, хрустяще.

bu inna
22.02.2011 02:42

Леночка, в следующий раз так и сделаю*THUMBS UP* Всем огромное спасибо за комментарии и оценки столь скромного рецепта@}--}--

lenochek 0107

Инночка, какие ножки аппетитные! Я удовольствием бы парочку умяла!@}--}-- А с панировкой из крекеров знакома (котлетки картофельные в ней обваливала), очень вкусно!:)

bu inna
22.02.2011 13:23

Картофельные котлетки я бы тоже умяла:)@}--}--

bu inna
23.02.2011 23:48

bu inna
23.02.2011 23:49

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
23.02.2011 23:52

bu inna
23.02.2011 23:53

bu inna
23.02.2011 23:54

bu inna
23.02.2011 23:56

bu inna
23.02.2011 23:56

*(Комментарий удален пользователем)*

bu inna
27.02.2011 03:03

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты