Вход | Регистрация
Lemon bars (лимонные пирожные) :s
Ингредиенты
- для теста
- 100 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахара
- 1/2 ч.л соли
- цедра 1 лимона
- начинка
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст.л. муки
- 1/2 граненого ст. лимонного сока(у меня ушло 3 лимона)
- цедра половинки лимона
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок.Он нам понадобится позже.
Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.
Измельчить в блендере.
Тесто: Масло,муку,сахар и соль измельчить в блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедры.
Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
Выпекать минут 15-20 при 180гр.
Начинку: немного взбить яйца.
Добавить к ним лимонный сок,сахар и цедру.Ещё немного взбить.
Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.
Сверху на тесто вылить начинку и печь ещё 30-40 мин,пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
Минут 15 остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.
Посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
1. Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок.Он нам понадобится позже.
2. Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.
3. Измельчить в блендере.
4. Тесто: Масло,муку,сахар и соль измельчить в блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедры.
5. Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
6. Выпекать минут 15-20 при 180гр.
7. Начинку: немного взбить яйца.
Добавить к ним лимонный сок,сахар и цедру.Ещё немного взбить.
8.Положить столовую ложку муки с горкой.
9. Хорошо перемешать.
10. Вытащить тесто из духовки.
11. Сверху на тесто вылить начинку и печь ещё 30-40 мин,пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
12. Минут 15 остудить пирожные в форме.
13. Нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой.
14. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ма-ма
Ответить18.02.2011 21:47
украсить бы чем нибудь...
Babyfire
Ответить18.02.2011 21:50
Просто и вкусно
mama tasi
Ответить18.02.2011 21:55
Вкусно! Посмотрела рецепт у Вас в блоге, там Главное фото интереснее 5
5mara
Ответить18.02.2011 22:11
Приятное пирожное к чаю.5
sabisha
Ответить18.02.2011 22:17
Otlichniy resept!555
glaros
Ответить18.02.2011 22:44
Вкусное пирожное! 5. Я сначала цедру теркой тонко снимаю, а затем сок из лимона выжимаю.По-моему так удобней, меньше возни.
missis hadson
Ответить18.02.2011 23:01
с лимончиком!очвкусно!
Ирина 211978
Ответить18.02.2011 23:51
Очень люблю лимонную выпечку!
katty_r
Ответить19.02.2011 00:51
naumovec
Ответить19.02.2011 00:59
Вкусно!
кыш
Ответить19.02.2011 07:23
Вкусно!
kisa-asik
Ответить19.02.2011 11:21
chef
Ответить20.02.2011 02:31
Очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
