Ингредиенты

  • для теста
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахара
  • 1/2 ч.л соли
  • цедра 1 лимона
  • начинка
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 1/2 граненого ст. лимонного сока(у меня ушло 3 лимона)
  • цедра половинки лимона
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок.Он нам понадобится позже.

Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.

Измельчить в блендере.

Тесто: Масло,муку,сахар и соль измельчить в блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедры.

Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.

Выпекать минут 15-20 при 180гр.

Начинку: немного взбить яйца.

Добавить к ним лимонный сок,сахар и цедру.Ещё немного взбить.

Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.

Сверху на тесто вылить начинку и печь ещё 30-40 мин,пока начинка не приобретёт устойчивую форму.

Минут 15 остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.

Посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 1
1. Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок.Он нам понадобится позже.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 2
2. Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 3
3. Измельчить в блендере.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 4
4. Тесто: Масло,муку,сахар и соль измельчить в блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедры.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 5
5. Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 6
6. Выпекать минут 15-20 при 180гр.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 7
7. Начинку: немного взбить яйца. Добавить к ним лимонный сок,сахар и цедру.Ещё немного взбить.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 8
8.Положить столовую ложку муки с горкой.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 9
9. Хорошо перемешать.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 10
10. Вытащить тесто из духовки.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 11
11. Сверху на тесто вылить начинку и печь ещё 30-40 мин,пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 12
12. Минут 15 остудить пирожные в форме.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 13
13. Нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой.
Lemon bars (лимонные пирожные) :s: фото шаг 14
14. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
18.02.2011 21:47
Ответить
украсить бы чем нибудь...:)
Babyfire
18.02.2011 21:50
Ответить
Просто и вкусно@}--}--
mama tasi
18.02.2011 21:55
Ответить
Вкусно! Посмотрела рецепт у Вас в блоге, там Главное фото интереснее :) @}--}-- 5
mara
18.02.2011 22:11
Ответить
Приятное пирожное к чаю.5
sabisha
18.02.2011 22:17
Ответить
Otlichniy resept!555
glaros
18.02.2011 22:44
Ответить
Вкусное пирожное! 5. Я сначала цедру теркой тонко снимаю, а затем сок из лимона выжимаю.По-моему так удобней, меньше возни. @}--}--
missis hadson
18.02.2011 23:01
Ответить
с лимончиком!очвкусно!
Ирина 211978
18.02.2011 23:51
Ответить
Очень люблю лимонную выпечку!
katty_r
19.02.2011 00:51
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
19.02.2011 00:59
Ответить
Вкусно!
кыш
19.02.2011 07:23
Ответить
Вкусно!
chef
20.02.2011 02:31
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели