Lemon bars лимонные пирожные s
Вкусные лимонные пирожные (lemon bars) из муки, сливочного масла и цедры лимона. Нежная начинка с яйцами и граненым соком. Посыпьте сахарной пудрой!
Продукты
- для теста
- мука - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 50 г
- соль - 1/2 ч.л.
- лимон - 1 шт.
- начинка
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.
- мука - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1/2 граненого ст.
- лимон - 0.5 шт.
- цедра лимона - 0.5 шт.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок.Он нам понадобится позже.
Цедру 1.5 лимонов(3 половинки) очистить от всего лишнего.
Измельчить в блендере.
Тесто: Масло,муку,сахар и соль измельчить в блендере до крошки,добавить 2/3 всей цедры.
Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
Выпекать минут 15-20 при 180гр.
Начинку: немного взбить яйца.
Добавить к ним лимонный сок,сахар и цедру.Ещё немного взбить.
Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.
Сверху на тесто вылить начинку и печь ещё 30-40 мин,пока начинка не приобретёт устойчивую форму.
Минут 15 остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.
Посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
14 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11168
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)
Автор: annaco
Создан: 18 февраля 2011, 21:21
Комментарии
18 февраля 2011, 21:47
18 февраля 2011, 21:50
18 февраля 2011, 21:55
18 февраля 2011, 22:11
18 февраля 2011, 22:17
18 февраля 2011, 22:44
18 февраля 2011, 23:01
18 февраля 2011, 23:51
19 февраля 2011, 00:59
19 февраля 2011, 07:23
20 февраля 2011, 02:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти